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世界に認められた味!醤油ラーメンがおいしすぎる東京都内のお店7軒

みんな大好き、ラーメン!東京は美味しいラーメン屋の激戦区でもあり、ラーメンを食べたくてもお店選びに困りますよね。今回は東京都内で食べられるオススメの醤油ラーメンを紹介していきます。中には星付きガイドにも選ばれたラーメンもあります。世界に認められたラーメンをあなたも食べてみませんか?(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめいたします。)

このまとめ記事の目次

①喜楽/渋谷

まず初めに紹介するのは、渋谷にある「喜楽」です。渋谷といえば色んなジャンルのお店が集いラーメン激戦区というイメージがあまりないかもしれませんが、ラーメン好きなら必ず知っている醤油ラーメンのお店が実はあるんです。喜楽の店内は常に活気があり、レトロな雰囲気も素敵。
定番のメニューは「中華麺」ですが、トッピングの量がすごい「もやし麺」や「チャーシュー麺」もお客さんには大人気。どの麺も香ばしい醤油スープを味わうことが出来ますよ。ほかにもワンタン麺だったり、サイドメニューの餃子なども絶品なので、何度も通って色々試してみてください。

詳細情報

  • 東京都渋谷区道玄坂2-17-6
  • 0334612032

②Japanese Soba Noodles 蔦/巣鴨

次にご紹介するのは巣鴨にお店を構える「Japanese Soba Noodles 蔦 」。店名に英語が入っており、漢字やひらがなが多い多くのラーメン店とは少し違う雰囲気を醸し出していますね。日本人はもちろん、たくさんの外国人も足を運ぶ超人気ラーメン屋です。
Japanese Soba Noodles 蔦の特徴といえば、やはりそのスープ。鶏ベースのスープに醤油ダレとなんとトリュフオイルが入っているのです。鶏清湯系と浅利系が絶妙にブレンドされており、至極の一杯となっています。某ガイドのビブグルマンガイドにも掲載された、世界にも認められた日本を代表する醤油ラーメンです。

詳細情報

  • 東京都豊島区巣鴨1-14-1
  • 0339431007

③中華そば屋 伊藤/王子神谷

続いてご紹介するのが王子神谷に位置している「中華そば屋 伊藤」。元々は秋田県の角館市に本店がありました。そこの店主の弟さんが2003年に東京にもオープンさせたのがこちらの伊藤なのです。トッピングなどがついてこない「そば」はこだわりの醤油味で真っ向勝負。
スープは煮干しが効いた深い味が特徴的です。飾り気のないシンプルな味が多くのラーメン通からの支持を受けています。また、煮干し系ラーメンで良くある強すぎるえぐみは全く感じさせないほどサラサラしているスープです。ラーメンは食べたいけど胃もたれがしなくないな...と思う方にもぴったり!

詳細情報

  • 東京都北区豊島4-5-3
  • 0339132477

④鳴龍/大塚

4つ目に紹介するのは、「鳴龍(なきりゅう)」です。こちらは大塚にお店を構えているラーメン屋さんで、世界的にも有名な某ガイドに載ったことのある名店です。実はこのお店はもともとパクチーをトッピングした担々麺が人気メニューなのですが、醤油ラーメンも絶品なので紹介します。
こちらの醤油スープのダシには牡蠣などが使われていて、スッキリとした醤油の味の強さを堪能することができます。「特製醤油拉麺」を注文すれば、大きくてジューシーなチャーシューの他にプリっプリの海老ワンタンや味付き玉子などもついてきます!ワンタンと醤油の相性が抜群。

詳細情報

  • 東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚1階
  • 0363041811

⑤多賀野/荏原中延

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