けいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 ペニンシュラ東京の24階にあるレストラン、Peter。内装が特徴的で面白く、また 日比谷公園や皇居外苑の景色を眺めながらお食事することができます。メインほステーキやシーフードなどのグリル料理はじめ、アペタイザーやスープ、デザートまでなにもかもレベルが高くとても美味しくいただきました。とってもおすすめなレストランです。

ペニンシュラ東京の宿泊時に、24階peterで朝食を頂きました🍴 ビュッフェではなくセットかアラカルトで、セットは和食、中華、洋食の3種類から選びます。 今回はエッグベネディクトを食べたかったので、洋食にしてメインはエッグベネディクトを選択。 洋食だとメインを卵料理、エッグベネディクトトースト、パンケーキから選び、フルーツやサラダなどの冷菜から好きなだけ選べます。 パンは6種類から好きなだけ頂け、お代わりも可能です🥐 特にクロワッサン、いちごデニッシュがお気に入りでお代わりしてしまいました。 景色の綺麗な空間で、美味しい朝食を頂けて朝から至福✨️ 和食と中華も美味しそうで気になったので、またぜひお伺いしたいです😊

東京駅の近くのホテル ザ・ペニンシュラの24階にあるレストラン。 休日のお昼に予約で2名で訪問しました。 とても眺めが良く、開放感のあるお洒落なレストランです。 ◾️4品コース 前菜2種＋メイン料理1種＋デザート1種 それぞれメニューの中から好きな料理を選んでいくシステムです。 ◻︎前菜1皿目　(2人でシェアしました) ・ブティックトマト ブッラータチーズ、生ハム、バジルピューレ ・カンパチのカルパッチョ アボカド山葵マヨネーズ 和風コンディメント 焼き海苔 ◻︎前菜2皿目 ・北海道産コーンスープ ◻︎ メイン (2人でシェアしました) ・しあわせ絆牛ランプの低温調理 味噌茄子 豆苗西洋山発クリームソース ・アルチザン・リングイネ 生ハム リコッタチーズ 茄子 ピーマントマトソース ◻︎デザート (2人でシェアしました) ・桃 ザ・ペニンシュラジャスミン茶 ブランマンジェ ライチザクロソルベ ベルガモットジュレ ・黒糖パルフェ 黒胡麻チュイールパイナップルライムナメラカ 料理はどれも美味しかったのですが、特に印象に残ったのが２つあります。 1つ目は、ドライコーンやブールノワゼット(焦がしバター)をあしらったコーンスープ。ブールノワゼットとドライコーンが合わさってラスクのようなサクサクとした甘い味わいがアクセントになっており、とても美味でした。 2つ目は、ジャスミン茶のブランマンジェに桃などを合わせたデザート。芳醇な香りとミルキーな味わいのブランマンジェに、さっぱりとしたライチ・ザクロソルベや甘い桃の果実のハーモニーがとても良かったです。 何よりやはり雰囲気が良く、居心地が良かったです。 ごちそうさまでした。

初めてこちらのケーキをいただいた時、口の中で複雑に香りや味わいが広がり、味覚の多層感ってこういう事なのかと衝撃を受けた記憶があります˚⁎⁺˳✧༚ 休日でしたが、幸い席が空いていてすぐに入店出来ました。 お得なケーキセットもありますが、やっぱり宝石みたいなケーキが並ぶショーケースから選びたい！ という事で、桜クリームパフ(シュークリーム)とザ・リッツカールトン東京スペシャルブレンドティーをオーダーしました。 シュー生地はバリッと硬めに焼かれていて、食感がザクザクで楽しい♪ 中は軽やかな生クリームと桜カスタードで、さすがのクオリティでした。 紅茶はシナモンが香り、休日のティータイムにぴったりでした。 もちろんリッツに宿泊した事はありませんが、カフェやレストランだったら手の届く範囲で5で星ホテルの接客や非日常感の片鱗を味わえて良いですよね(˙˘˙*) また次の季節のケーキをチェックしにお邪魔したいです。 ごちそうさまでした。

リッツカールトン内のタワーズ！ ランチ利用させてもらった🥺🥺 . サービスも景色もよく大満足！ コースで前菜、メイン、デザートを選べます . デザートはワゴンをもってきてくれて その中から選ぶ方式！ケーキどれもキラキラしていて 丁寧に説明してくださって幸せ空間だった . メインのホホ肉はほろほろでおいしかった😮‍💨🤍

さすがリッツカールトンと思わせるサービスの中。 空間も素敵でした。

地上215mの大パノラマ、大切な人とラグジュアリーな夜を 汐留シティセンター 41F、地上215mからさえぎるものがない夜景の大パノラマを望む「バー＆ラウンジ マジェスティック」。新鮮魚介を使ったフレンチイタリアンを豊富なカクテルやワインとともにお楽しみいただけます。ラグジュアリーなひとときをお楽しみください

夜景を謳っているお店でもお席によって見えなかったり 柱が邪魔していたりと残念なことも多々ありますが... 窓際確約コースで地上215mの夜景を確実に手に入れた! シャンパングラス越しに眺める東京タワーは 素敵なディナーを予感させます。 お料理はモダンフレンチ･Fish Bank Tokyoから。 東京の夜景を2人占めする特等席で こだわりのシーフードを堪能してきました! コンソメジュレと裏ごしウニ･シジミ出汁の 2層の"ウニフラン"のなめらかな口当たりと コク深い味わいにバケツサイズを所望す。 メインは海の幸と山の幸を詰め込んだ 贅沢なサーフ&ターフスタイル! オーマール海老の出汁に生クリームとバターを 加えたソースがよく合います。 とっても秋らしいかぼちゃのデザートは マスカルポーネとキャラメルで クリーミーに仕上げています。 ■お品書き -ノンアルコールスパークリングワイン -ウニフラン カクテルスタイル -タスマニアサーモンのタルタル -クロワッサン/全粒粉パン -愛知県産真鯛のポワレ クラムチャウダー風スープ仕立て -国産牛のサーロインステーキとオマールエビのロースト -かぼちゃとマスカルポーネチーズのデザート ご馳走さまでした。