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一度食べたら忘れられない?ソウル最新デザート「雪氷(ソルビン)」が大人気!

パッピンズというとても大きなかき氷は韓国のソウルフードとして人気のデザートです。その中でもいま現地、韓国の人たちにも大人気のカフェが「雪氷(ソルビン)」ここのパッピンズは、牛乳をひやした氷ならではの口の中にいれてしまうととろけてしまう食感!一度食べると、忘れることができない!もう一度行きたい!という声がたくさん・・・

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このまとめ記事の目次

雪氷(ソルビン)

今、韓国で注目を集めているのが、「雪氷(ソルビン)」という名の「パッピンス」専門のカフェ

出典:punta.jp

パッピンズとは、韓国のかき氷のこと

伝統スイーツカフェというコンセプトで始まり、2013年には釜山で一番うまいパッピンス店ともいわれたほど!

出典:www.seoulnavi.com

釜山発祥のこのカフェが女性を中心に注目を集め、着々と店舗を展開中!

平日昼間だったのに、満席でびっくり。

出典:asiatraveldiary.blog56.fc2.com

飲み物にはコーヒー類やラテ類のほか、五味子茶など韓国伝統茶もあり。

出典:www.seoulnavi.com

最新のデザートと伝統茶の両方が楽しめるのも嬉しいですね♫

人気のメニューはきな粉!

一番人気は、インジョルミソルビン(きな粉餅雪氷)
ふわふわとした雪のような氷にあふれんばかりにきな粉がかけられています。中には、もちもちとした小さなお餅とアーモンドも入っていて、食感も楽しい!練乳をお好みでかけていただきます♫

雪のように白くクリームのようにきめが細かい特製ミルクカキ氷

出典:ameblo.jp

例えるならパウダースノー、つまり雪である。

出典:www.kjpop.net

牛乳氷で作ったカキ氷だからこその食感!?

小豆をのっけたメニューも♫日本人好みなことは間違いなさそう

小豆をのっけたメニューも♫日本人好みなことは間違いなさそう

一番人気のインジョルミソルビンに並んで人気なのが、同じくきな粉が使われているインジョルミ・トースト!

パンの間に薄いお餅が入っていて、上にはきなこがたっぷり。

出典:goxgoxhyulala.blog61.fc2.com

季節限定メニューも

季節によって限定メニューがでるのもリピーターの要因!
ソルビンが美味しくて週に2回も行ってしまったという現地の人の声もあります。リピーターが多いのは本当に美味しい証拠!

現在、店舗拡大中!人気上昇中!

2014年に入ると、釜山市内だけにとどまらず、地方、そしてソウル市内へとフランチャイズされ、粉雪のようなパッピンス(かき氷)が韓国内で話題を呼んでいる

出典:www.seoulnavi.com
ソウルで1番の繁華街である明洞にはすでに2店舗あります!

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