16.「極濃拉麺 らーめん小僧」 福島・新福島
オススメ度:★★★★
極濃らーめん ¥750
大阪市屈指のラーメン激戦区である梅田から福島において、超濃厚豚骨ラーメンが評判を呼んでいる人気ラーメン店がこちら。大量の豚骨を煮込んだ超濃厚スープは脂不使用で、難波の方にある有名店「無鉄砲」のラーメンと系統は似ています。食べ終わる頃には口の周りがベタベタになるほど粘度や濃度は高いものの、臭みはきちんと抑えてあって食べやすく、ラーメンとしての完成度は高い。豚骨ラーメンがあまり得意でないという方にも、是非1度食べてみてほしい。店内は明るく綺麗で、女性のお客さんも比較的多いです。
詳細
電話番号:06-6453-3436
営業時間:11:00~15:00, 18:00~22:30
定休日:日曜日
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17.「らーめん香澄 中崎町店」 中崎町
オススメ度:★★★★★
上魚介まぜそば ¥1000
大阪市は阿波座に本店を構える人気ラーメン店が、大阪市中心部の梅田・福島エリアにも進出してきました。本店が煮干しラーメンをウリにしているのに対し、こちらでは鶏や魚介を使ったラーメン類を提供しています。個人的なオススメは写真の魚介まぜそばで、魚介の風味がキツ過ぎず油もさっぱりとしたピリ辛テイストが特徴的。麺には溝が入った独特のものを使用しており、そのおかげでタレとの絡みも抜群。そして上にすればご覧のように肉がたっぷり入り、食べ応え十分です。これで1000円なら、全然高くありません。
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電話番号:06-6374-1588
営業時間:11:00~14:30, 18:00~23:00
定休日:日曜・祝日
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18.「らぁ麺 きくはん」 中崎町・阪急梅田
オススメ度:★★★★
特製とりとん醤油 ¥980
梅田・福島エリアで、泡系のラーメンを食べるならここがオススメ。クリーミーな口当たりのスープは、鶏と豚の動物ベース。結構しっかりとした濃厚なタイプで醤油も効いているものの、薬味の刻み玉ねぎなどのおかげか、くどさなども特に感じません。ストレート麺ともよく絡むうえに、チャーシューやつくねなどのトッピング含めた全体のバランスがとてもいいラーメンだと思います。他に同じ泡系のラーメンで魚介を加えたものもあったり、つけ麺や汁なしなど多数のメニューあり。平日ランチタイム限定で、お得なセットもやっているようです。
詳細
電話番号:06-6374-0136
営業時間:11:00~14:30, 18:30頃~23:00 [日・祝]11:00~15:30, 18:30頃〜22:00(日曜も祝前日の場合は~23:00)
定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
19.「一風堂 梅田店」 梅田
オススメ度:★★★★
からか麺 ¥890
今や国内は元より海外展開もしている豚骨ラーメンの名門「一風堂」が、大阪中心部の梅田・福島エリアにも出店しています。ラーメンの味は勿論のこと接客など様々な観点から見て、どの店舗でも常に一定以上のクオリティを保っているのは本当に素晴らしいの一言。最近筆者が一風堂でよく食べているのが、基本の豚骨スープに香油やピリ辛肉味噌を加えた「からか麺」。担担麺とは違った一風堂オリジナルの味わいで、根強い人気があるそう。辛さは5段階から選べ、特辛以上は別次元の辛さとのことなので注文の際はご注意を。
詳細
電話番号:06-6363-3777
営業時間:[月~木・日祝]11:00~翌3:00 [金土・祝前]11:00~翌4:00
定休日:年末年始
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20.「博多一幸舎 エキマルシェ大阪店」 梅田・大阪
オススメ度:★★★
ラーメン ¥750
梅田・福島エリアで、本格的な豚骨ラーメンが食べたければ是非こちらへ。福岡は博多に本店を構え、今や海外にも出店する有名ラーメン店がここ大阪にも進出してきました。ここはスープの表面がブクブクと泡立っているのが特徴的で、一見濃そうに思えますが、実際食べてみると適度な濃度で非常に食べやすい。変な脂っぽさや臭みなどもありません。伝統的な博多豚骨ラーメンの良さを受け継ぎつつ、独自のエッセンスを加えたこの進化系豚骨ラーメン、是非1度は味わっておきたい。
詳細
電話番号:06-6348-1228
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:無休(但し、施設休業日あり)
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梅田・福島以外に大阪市内全域のラーメン・つけ麺記事や、関西の他地域のオススメラーメン店もまとめているので、下のリンクから是非ご覧ください。