＊広島県産牡蠣の冷やし塩蕎麦＆薬味ご飯：1,500円 ミシュラン掲載の超人気店で限定30食の冷やし蕎麦！ 超大粒の広島県産牡蠣がなんと4粒も！ 良い意味で牡蠣臭さ全開！牡蠣好きにはたまらない1杯！ 半生でぷりっぷりで濃厚でなんという旨み… スープは天草大王の地鶏出汁に牡蠣出汁をプラス。 冷やしなのに口にひろがる凝縮した出汁のエキス。 春よ恋を使用した麺は風味、歯ごたえ、喉越し全てで がっつり好み！ 牡蠣は途中で薬味ご飯と一緒に頬張るとこれまた絶品。 冷やしスープをかけてお茶漬け風にしてもうんまい！ まだまだ限定あるみたいですが限定30食なので 土日は開店時間前に行くのがオススメ！ めっちゃ牡蠣が強いので牡蠣好き以外は頼むべからず。

神保町 黒須 味玉焼豚塩蕎麦 ¥1550 初訪問✨ 近くに用事があってうかがったこちら。 席数が少なく外にならび列ができていましたが、回転は早め。 塩と醤油と迷いましたが、塩にしてみました！ 味玉は別での提供。後で食べてみましたが、かなり半熟。たしかにこれはいれといたら火が通ってしまう😩 スープは旨味たっぷり、あっさりしているようで実はオイル感もあり絶妙なバランス。麺は細麺ストレート。でもスープとよくからむぴったりの麺で、するするといけちゃいます。味変用はなんとトリュフ…！私は後半から混ぜていただきましたが、うーむ、個人的にはもとのお味が好きかも。そしてレアな薄めチャーシューが三枚。これがまた美味しい！スープと麺にとってもあっていました。 ビブグルマン掲載ということで伺いましたが、その名に恥じないお味でした👍金額はお高めですが一度味わってみて損はなさそう。次は限定をいただいてみたいです

【牡蠣の塩蕎麦】 ¥1.400 神保町でラーメンといえばこのお店「黒須」さん。 毎日行列ができるほどの大大人気店のラーメン屋さんです！ 今回ご紹介した牡蠣の塩蕎麦は、期間限定ラーメン。 ラーメンが運ばれてきた瞬間、牡蠣の香ばしい香り🤤 牡蠣好きには是非ぜひ食べて欲しいラーメン！！！！ メニューとして販売している期間もどのくらいかはわからず、おそらく１2〜3月くらいかなって思ってます笑 （12月,1月,2月は私自身が行って食べたのでので間違いないと思います！） ◆アクセス 「神保町駅」徒歩3分 ※ 行列ができるため、早めに来店するのがおススメです。

19時半過ぎに行きましたが1組だけ並んでいて、数分で入れました。 感染症予防対策もされていて、1人ずつ仕切りがあります。 先にお会計を済ませて、すぐに料理が出てきたのでそのスピードが先ずすごいと思いました！ そしてスープの味も絶品でした！！落ち着いた綺麗なお店なのであまり喋れませんでしたが、美味しさにとても感動しました！ スープの味が上品で、普段家系ラーメンばかり食べている私には新鮮でした！具もラーメンにはめずらしくタケノコやカボチャが入っていましたが、どれもマッチしてました！途中でオニオンフライ(？)やしょうがを入れるとまた美味しくなるそうだったので入れてみたのですが、本当に美味しかったです！最後まで飽きずに食べられます！ 味玉もとろっとろでびっくりしました。 周りのお客さんもみんなスープも残さず飲んで帰っていました！カップルしかいなくて、帰りは大行列になっていたので、良い時間に行けてよかったです。

銀座のちょっとわかりにくい()ところにある篝。 私が行ったのは平日13:00過ぎくらい、すぐに中に入れました。高級感のある店内に10席と少しくらい席があったような気がする。鶏白湯ラーメンを注文すると金色のラーメンが！ スープは濃厚だけどやさしいあじで飲み干したい。彩り野菜も季節によってかわる？らしい。鶏はプルプル柔らかくてとてもおいしいです。 麺はツルツル系！とってもおいしかったのでまた行きます。

【最寄駅】 銀座駅、徒歩5分 【来店時間】 土曜日、20時頃 【用途】 3軒目 【定休日】 なし 【予約】 なし 【待ち時間(店外)】 なし 【利用人数】 2名 【予算】 1,000〜2,000円 【支払い方法】 カード可 電子マネー可 【注文内容】 鶏白湯醤油トリュフSoba 1500円 【概要】 銀座で鶏白湯で有名な「銀座 篝 本店」 本店の場所は数寄屋通りに沿う路地に位置しており、その他にも大手町、六本木、虎ノ門などにも店舗を構えています。 外観は割烹料理屋の雰囲気、だけど店内なBGMで洋楽が流れているというギャップありの元気な雰囲気のお店です！ 【レポ】 ☆鶏白湯醤油トリュフSoba 1500円 芸術作品といえるようなビジュアル。色鮮やかな野菜(さやえんどう、パプリカ、筍)、黒いトリュフペースト、鶏チャーシューが上部に。 麺は細麺でツルツル系。スープはクリーミー。 鶏白湯特有の濃厚さとトリュフの香りが他ではなかなか味わえない特別な味を引き出している。 ラーメンではなくイタリアンとかの方がジャンルとして近いかもしれない。 ご馳走様でした！

【むらさき山】田町 （食べログ評価：3.67） 厳選した鰹や煮干しをふんだんに使用した無化調の魚介豚骨醤油スープ🍜 国産生ゲンコツと朝びきの鶏ガラを 10時間以上煮込んでいるとのこと😳 ★味 魚介醤油スープが濃厚で、化学調味料を一切使用していない身体に優しいラーメンです✨ 焦がしネギと、ネギ油が、すごく良い香りで食欲をそそります。また、細麺のストリート麺がスープとの相性がバッチリでして、脂と赤身のバランスが絶妙のチャーシューは、ラーメンより分厚くカットしてあり美味しい😋 個人的おすすめは柚子が卓上にあるのでスープに入れるとまた異なる味になるので是非入れてみてほしいです！！！ ★メニュー 今回は「紫（ゆかり）そば」（1,000円）を注文📝 その他にも「中華そば」（800円）や「つけ麺」（850円）、「紫つけ麺」（1,050円）など種類も豊富でトッピングものりやめんま、チャーシューなどもできます🤤 ★お店 2008年2月にオープンして、店主である「柴山さん」の名前を由来したむらさき山！ 女性が1人でも入りやすい雰囲気の店内となっており、三田・田町駅から近い慶応中通りの人気ラーメン店です🍥 無化調の魚介豚骨醤油スープ！田町に行った際は是非！ ★店舗情報★ 🚃【最寄駅】田町駅（徒歩5分） 🏠【住所】東京都港区芝5-23-8 💰【予算】1,000円 🍽【評価】食べログ：3.67　Google：3.9 🕛【営業時間】 ［月〜日］ 11:00〜23:00(L.O) (スープ切れ次第終了)

昨日は祝日 娘は外出、妻は仕事に行ったのでランチはぶらぶらと三田方面へ 行きたいお店は12時に開店らしく断念 少し気になっていた此方へ初訪問 注文は店内の券売機でおススメらしい 『紫（ゆかり）そば』をポチッと カウンターに座り待つ事3分ほどでラーメンが 熱々の丼にたっぷりのスープ 麺が見えないくらいにチャーシューが敷き詰められています。 スープは、化学調味料を使わない旨味たっぷりのスープ 国産のゲンコツと鶏ガラ、煮干しやカツオが効いています。 このスープうますぎ 麺は細麺でパンチのあるスープにはちょうどいいかも チャーシューは、柔らかくジューシー 味玉も半熟で美味いね 久しぶりにヒットのラーメンです。 紫（ゆかり）そばは、ちょうど1000円です。 ご馳走さまでした。 #三田ラーメン #ゲンコツ #鶏ガラ #魚介 #スープの香りよし #スープを飲み干すラーメン

町田の有名ラーメン店 普段はラーメンだか、今日はつけ麺！！ 細麺で少し硬めの麺をスープにつけて食べます 個人的には、太麺の方が食感もあってかなり良いかと思います

東京都内の大好きなとんかつ百名店は 結構行き尽くしてしまっているので 大好きなとんかつ、らーめん、焼肉のうち ラーメン百名店に行ってみましたー！ ラーメン百名店はどこも並ぶの覚悟なので 時間に余裕がある時じゃないと行けないのが 悩ましい所ですが、 最初に行ってみた2軒は…お休みでした。 なので3軒目に辿り着いたのがこちらでした。 らぁ麺やまぐちは営業していたのでラッキー！！ 場所は新宿区西早稲田。 行った時間帯は12時過ぎくらいで ちょうど営業開始して2回転目に入ったくらいでした。 なので並ぶの覚悟で行きましたが タイミング良く並ばずに直ぐに入る事が出来ました。 たぶん夏休みじゃなければ、 すごい長蛇の列なんでしょうね、、、、w 店内はカウンターのみで10席程度です。 今回注文したのは ★鶏そばと鶏丼セット ラーメンの方は、麺は中細麺です。 スープは、透き通るあっさり系で、 油っこさはなく最後まで飲めてしまう感じでした。 鶏丼も味は濃くなく、こちらもサッパリした丼でした。 全体的に感じたのは大人のラーメンで 胃もたれせずすごく美味しかったです◎ さすが食べログ点数3.86(2022年8月現在)なだけある！ という感じです。 ご馳走さまでしたー！！

面影橋にあるラーメン屋さんです。 清潔感のある店内にカウンター席が並びます。 平日夜9時ごろ訪問。客数は5割程度。 食券機で食券を購入。 ◻︎「鶏そば」/950円 →透き通る黄金色のスープに、整頓された麺が綺麗に並んでいます。そしてその上に2枚の鶏チャーシューと、メンマ、三つ葉。 スープを一口啜ると、口の中に広がる上品で奥深いコク、出汁の旨味。これは最高の予感。 麺も食べてみると、コシではなく粘り、伸びのある細麺ストレートタイプで、これがまたスープとよく絡み合い美味しいのです。 これは、驚くほどに私のどタイプなラーメンでした。 鶏チャーシューも適度な厚みで、香ばしい。 美味しいラーメンでした。 また来ます。ごちそうさまでした。

特製鶏そば￥1,380 ずっと食べてみたかったらぁ麺やまぐちさん ビブグラマンや百名店にも選ばれてて澄み切った醤油そば…気になる 土曜の11時すぎで並び11人目 30分並んで入店 スープがやっぱり美味しい ワンタンと、味玉、鶏チャー2、豚チャー2 豚チャーの味が美味しかったなぁ〜 麺がみずみずしく、スープとよく絡む 色と味のアクセントにカイワレ大根 ワンタンももっちもち旨みジュワー 美味しかったです😋 ご馳走様でした！

（味の感想は★からです） 今回のお店は【神名備】さん。 西日暮里にある人気のラーメン屋さん。 時刻は11時45分。 待ち客おふたり。 それから12時開店までに10人ほどの列。 ギリギリ滑り込んだ感じ。 店内はカウンター9席のテーブル席が二つ。 現在はカウンターの席を一つ飛ばしにして座る。 とても整頓された清潔感のある店内。 おしぼりがあったりしてとても居心地が良い。 女将さんもとても良い方。 注文は口頭。女将さんが順番に聞きにきてくれるので待つ。 醤油、塩、酸辣麺があり、私は醤油ラーメンをチョイス。 カウンターの上には沢山のスパイスが並んでいてびっくり。カレー屋さんのメニューに載っているカタカナが沢山。 スパイスラーメンなのかなーってちょっと味を想像していると、程なくしてラーメン到着。 デン！と効果音がするようなどでかいチャーシューが目を見張る。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・醤油ラーメン　1320円　（税込） 早速スープを一口、、、 うぉーん、、、うんめぇ、、厚いなー。 じんわりと旨味が広がるスープは甘さとか塩気とかのバランスが抜群。 後からほんのり感じる苦味がさらに味わいを深いものにしてくれる。 あまりラーメンのスープで苦味を感じたことがないので少しびっくり。 でもこれがとても美味しい。 スパイスラーメンといった感じは全くなく、あくまで醤油ラーメン。ただ、後味の苦味にスパイスを感じる？くらい。 どでかいチャーシューは箸でつまむだけでほろりとほぐれる。 一口頂くと、これはこれは、素晴らしいスパイス感でめちゃくちゃ旨い。 新しいタイプのチャーシューですね。 最初は冷たい状態で盛り付けられていて、私的には冷たい方が味がしまった感じがしたり、熱々スープとの対比もあって好み。 イメージからすると冷たいうちにチャーシュー本来のおいしさを楽しみ、少し残してスープに浸してラーメンの具材として楽しむ感じでしょうか。 もやしもシャキシャキでとても美味。 なんかここまでくるともはや麺いらないんじゃないか？と思わせてくれるほどの完成度。（ラーメンとは） もちろん麺も美味しい。 スープとの相性も良く、満足感がすごい。 他のラーメン屋さんに比べてお値段が少し張りますが、店内の居心地の良さや、ラーメンのクオリティを考えると、それ相応な気がします。 あー、旨いなーって素直に思ってしまうラーメンでした。 それではごちそう様でした。

〔らーめん改〕 📍東京：蔵前から徒歩5分 蔵前にある百名店にも選ばれた大人気の ラーメン屋さん🍜🏅 昼時は行列です！ ☑︎全部入り貝塩らーめん　1450円 貝のだしがよく効いているのに あっさりしているスープは絶品すぎる✨ ホタテ、あさり、ムール貝のだしの 深みも感じます😮‍💨 麺は中太麺でもちもち！！ だしを感じるスープをしっかり 絡めてくれるのが最高💯 シャキシャキの筍も美味しい🎶 チャーシューも肉肉しい！ 塩系ラーメンではダントツの美味しさ！！ 一度は食べるべきラーメン屋さんです🍜 その他の投稿はこちらから ▶︎▷@kgu.rume @kgu.rume2 ⚪︎店舗情報⚪︎ 住所☞ 〒111-0051 東京都台東区蔵前４丁目２０−１0 営業時間☞11:00-15:00 17:30-21:00 定休日☞なし #東京グルメ#蔵前グルメ#東京 #蔵前ランチ#蔵前#蔵前カフェ #改#らーめん改 #浅草グルメ#浅草食べ歩き #浅草カフェ#ラーメン好き #グルメ女子と繋がりたい #グルメスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい #麺部#カフェ巡り#浅草観光#うらかおｸﾞﾙﾒ #かおｸﾞﾙﾒ#百名店#ラーメン百名店 #食べログ高評価 #食べログ#貝塩らーめん #百名店2023#インスタグルメアワード2023#retrip#カフェ巡り#グルメ巡り

貝の風味たっぷりのスープの中に、 ずっしりと沈む太いちぢれ麺。 こりゃ美味いだろうなと口にいてみたら、 案の定、うまいでやんの。 あまりにも想像通りで面白くないけど、 相当うまいから、面白味はどうでもいい。 替え玉と称する 貝油和えそばも追加。 昔の替え玉といえば スープに麺を入れて初めて成立する代物。 だが、この手の和えそばは、 ソロでも十分に通用する。 味がちゃんとあるというわけ。 このやり口は、もう珍しくないが、 2度おいしいとはまさにこのこと。 らーめん改というお店の名前、 らーめん貝が本当の名前じゃないよね。 貝出汁のらーめんがメインだから、 ついそんな邪推をしてしまうけど、 どうぞお気になさらずに。 貝塩らーめん：1000円 貝油和えそば：280円

【 @shockfoodie 】お値段以上グルメ集｜Gourmet over priced #ラーメン改 #浅草グルメ #ラーメン百名点 ※An explanation in English is at the bottom※ <浅草の貝出汁極上ラーメン百名店のお店> 浅草駅と蔵前駅の間にある貝出汁極上「ラーメン改」。 普段は塩を選ばない自分がオススメする、貝出汁がしっかり効いている極上塩ラーメンだ。 ■強めの塩×貝出汁スープとちぢれ麺のコラボが絶妙 自分の「貝塩ラーメン」の印象は"あっさりさっぱり"なのだが、 ラーメン改は逆で濃厚。 「全部入り貝塩ラーメン」には筍、わかめ、煮卵、ねぎ、バラとロースが入っており、 スープと一緒に口に運び込んで味わうと、素材の旨みが引き立たせられてとても美味しい。 珍しくスープも全て飲み切ってしまうほどだ。 ■2018年から「食べログ百名店」に選出 食べログでラーメン百名店に何度も選出されている。 直近では2022ラーメンTokyo百名店に選出。 ラーメンの中では少しお高めだが、グルメ仲間から以前からオススメされていた中でも気になっておりやはり絶品だった。 ---English--- <One of the 100 Best Ramen Shops in Asakusa> Ramen Kai is located between Asakusa Station and Kuramae Station. I usually don't care about salt, so I recommend the best salt ramen with a strong shellfish soup. ---English--- ‪—————‬‪—————‬ ■Menu ・全部入り貝塩ラーメン:￥1,450 ※訪問時からメニューが異なる場合があります。お店の情報を確認ください。 Menu may vary from time of visit. Please check the store information. ‪—————‬‪—————‬ ■Information らーめん改｜ramen kai 03-3864-6055 東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1F Miyauchi Building 1F, 4-20-10 Kuramae, Taito-ku, Tokyo https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13191776/ ◾️Category :ラーメン｜ramen ◾️Price :¥1,000〜¥2,000 ◾️Holiday :なし｜nothing ⁡ ‪—————‬‪—————‬ ★Instagram → @shockfoodie お値段以上に魅力を感じる良い意味でショックなグルメ集をお屆けすることを目指しています。 I will deliver a shocking gourmet collection that feels more attractive than the price