土曜日の夜中12時過ぎに入店しました。2組待っていましたがすぐに案内されて焼きあご塩らー麺と背脂醤油らー麺を注文しました🍽酔った人もいたりして賑やかな店内で、タッチパネルで注文や会計をする方法に新鮮さを感じました🙌焼きあご塩らー麺はあっさりしているようでコクがあり美味しかったです⭐️背脂醤油らー麺はとっても濃い味で好きです😋💕

日曜日の18:45頃に夫婦で伺いました。まず食券を購入してから、列に並んでくださいとのこと。30分位待ちました。ラーメン屋さん独特の香りが苦手な方は少し気になるかもしれません。濃いめのお味で、麺が多めです。余力があれば、近くの店員さんにご飯をお願いして、お茶漬けにするのもオススメです。

新宿歌舞伎町シリーズ第四弾は、焼きあご塩らー麺 たかはし🍜 ✔︎特徴 ・焼きあご(焼いたトビウオ)からとった黄金色のだし🐟 ・豚骨と鶏ガラに焼きあご、煮干し、昆布を合わせたスープ ・食感のよい手もみ風の麺🍜 ✔︎オーダー ・特製焼きあご塩らー麺 店内は清潔感がありスタイリッシュ🤩 濃厚な魚介のうまみと香ばしさに、つるっとした麺がマッチしていて最高でした🍜 ✔︎アクセス 🚃西武新宿線 西武新宿 徒歩4分 🚃丸の内線 新宿 徒歩7分 🚃大江戸線 新宿西口 徒歩7分 🚃JR 新宿 徒歩8分 -------------------- #旅行記 #旅行日記 #旅行 #旅 #国内旅行 #関東旅行 #東京旅行 #東京 #新宿 #焼きあご塩らー麺たかはし #たかはし #東京グルメ #新宿グルメ #東京ラーメン #新宿ラーメン #ラーメン #🍜

あっさりラーメンがあっさりボリューミーで大満足でした。コスパ最強!

ラーメンを食べました。スープのベースは九州系の豚骨で、味噌が程よく溶け込んでおり、コクもあってなかなか美味しかった。

奄美大島の希少な豚を使ったという、独特の豚骨ラーメンをウリにする高田馬場のラーメン店がこちら。スープは臭みや油っぽさなどなく、まろやかな味わいでその中にきりっと塩分が効いた仕上がり。失礼ながら然程期待していなかったものの、これは完成度の高いスープです。豚骨ラーメンにしてはやや太めの麺ともよく合います。そして皮付きのチャーシューがまた珍しいうえに完成度高く、是非追加でトッピングすることをオススメします。コラーゲンたっぷりのプルプルした食感がたまりません。 ご飯・麺の大盛り・もやし増しのいずれかが無料なのも、嬉しいサービス。基本的には夜営業のみですが、おつまみや一品料理もある程度揃っているため、飲んでつまんでラーメンで〆というフルコースでいくのもいいでしょう。

野方駅から少し歩いたところにあるラーメン屋さん。インスタグラムで拝見し行ってみたいと思っていました。辛くて美味しいラーメンです。

16時頃に行きましたが満席で、少し店のそとに並びました。 ベンチが複数あるので座って待てました。 ラーメンは麺が太めの濃いめ味噌ラーメン。 味噌は重めを想像していましたが、 後味がさっぱりしてておいしかったです！！ つけ麺、まぜそばもありました。 良く店の前を通ると時間を問わず行列になっていて、 店内も狭くてカウンターとテーブル席を合わせて 15席くらいしかないので待つのは覚悟した方がいいです。 でも並ぶ価値はあります！

駅から離れていて、少し歩く。 ここはやはり味噌ラーメン！ コクがあり旨味もあり本当に美味しい。 店内はカウンター席のみで少し狭いが気にならない。 行く機会があれば是非また行きたい。

（味の感想は★からです） 今回のお店は【らぁ麺 すぎ本】さん。 青葉台にありますは、支那そばやの系譜を汲んだラーメンが人気のお店。 場所柄なのか、お客さんは二人以上が多いですね。カップルだったり親子連れだったり。 故に少し回転率は良くないですね。まぁ、お店側の問題ではないので仕方ありません。 時刻は12時半ごろ。 店先の椅子の数が多いですね。 全部で12。全部で20人ほどの列。 待ち時間はだいたい1時間とちょっとって感じでしたね。 私は【醤油特製らぁ麺】をオーダー。 すぎ本さんは基本醤油と塩の二枚看板。 しばし待ってラーメン到着。 美しい醤油の黒に立て掛けられた海苔。 テンション上がる。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・醤油特製らぁ麺　1200円 早速スープを一口、、、 おう！あっさり優しい！美味しい！ かなりあっさりとしたテイストで、優しい醤油の香りと出汁感を感じます。 スッキリと飲みやすく、お客さんの層が広いのも納得ですね。どんな人でも万能に楽しめる素晴らしいスープです。 麺は平打ちのチュルッとしたストレート麺。 啜り心地が抜群で、非常に食べやすい。 トッピングはどれも隙がなく、完成度が高い。 これは並ぶよなぁ。どこをとっても完璧なんやからさ。 全てが綺麗に整った美しい一杯でした。 正直私的には少し優等生すぎるなぁって印象ではありましたが、まぁ、あくまで一個人の感想。それに、ここまでしっかりと整ったラーメンを頂けることもそうそうありません。是非とも青葉台に訪れた際はすぎ本さんオススメです。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。

土曜の12時頃に行くと、すでに店の外には行列が！ そのまま並ぶと店員さんが来て、食券購入を促してくれました。 その後さらに30分ぐらい並び店内へ！ 塩味を選びましたが、これはきっと大正解！ 麺は小麦のいい香りだし、具材は下ごしらえがしっかりされて、素材の味を楽しめました！ 並んでも食べたいのでまた行きます！

メニューはシンプルかつおいしいしょうゆと塩ラーメンがメイン。どちらもあっさりとしながらもシンプルにおいしい。 特製ラーメンを頼むと豚・鶏もも肉・ローストビーフのチャーシューがセットで載る。具材もまたシンプルだけど変化球というのがよい。