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“野菜”の常識を覆す!東京都内のユニークな「野菜専門店」7選

“野菜”好きですか?もしかしたら嫌いな人もいるかもしれませんが、今回ご紹介する野菜のお店は一味違います。1つの野菜にこだわったユニークな「野菜専門店」で、スイーツやグルメを堪能できるんです。

このまとめ記事の目次

① にんにく▷にんにくや《恵比寿》

△ ガーリックトースト

お店の外からでも何屋さんか分かるほどのにおいを発しているという“にんにく”の専門店。名物は、どっさりとのったにんにくがインパクト大なガーリックトーストです。

△ パクチーモヒート

こちらのお店では、にんにくだけじゃなくパクチーも多くの料理で使用されています。とにかく臭いのすごいものづくしで強烈ですが、味は間違いなしです。料理だけでなくビールやモヒートなどお酒にも入っているのが面白いです。

店舗情報

[住所]東京都渋谷区恵比寿1-26-12 フラット16 1F
[電話番号]03-3446-5887
[営業時間]
 火~金 11:30~14:00/18:00~23:00
 土・日 17:30~23:00
[定休日]月曜日 (但し各種貸し切りパーティーは受付可)
  • 東京都渋谷区恵比寿1-26-12
  • 0334465887

② パクチー▷パクチーハウス東京《経堂》

△ パクエビ天

続いては先ほどもちらっと出てきた“パクチー”の専門店。ほぼパクチーを使用した緑色の料理だらけですが、中でも美味しいと評判なのがこちらのパクチーのかき揚げ。塩をつけていただきます。
パクチーがストレートにガツンとくる「パクチーシャーベット」と蜜がかかった「パク塩のアイス」どちらも〆にピッタリです。パクチーが足りない方は追加でパクチーを増やせるのでご安心を。(これを“追パク”といいます)

店舗情報

[住所]東京都世田谷区経堂1-25-18 吉川水産ビル 2F
[電話番号]03-6310-0355
[営業時間]18:00~23:00(L.O.22:00)
  • 東京都世田谷区経堂1-25-18吉川水産ビル
  • 03-6310-0355

③ もやし▷もやし《渋谷》

一人暮らしの味方“もやし”を使った料理が楽しめる渋谷のセンター街の方にあるお店。店内も雰囲気が良く、デートや女子会などでもよく使われるそう。私達のもやしの概念を覆す美味しい料理がたくさんあります。
お店のうりは、もやしだけじゃなく“お肉”もなんです。敷き詰められたもやしの上にハーブ三元豚や大山地鶏などがのった鉄板料理は目の前で仕上げをしてくれるので“ファイヤー”している所を見られます。

店舗情報

[住所]東京都渋谷区宇田川町16-8 渋谷センタービル B1F
[電話番号]03-5728-6807
[営業時間]17:00~24:00
  • 東京都渋谷区宇田川町16-8 渋谷センタービルB1階
  • 05055706724

④ れんこん▷れんこん《上野》

△ れんこんと海老の蒸し真丈

上野にある“れんこん”の専門店は普通に行くより予約した方が良い人気のお店。れんこんならではの食感をいかした料理が豊富で、他にもスッポン料理などもあります。

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