駅からやや距離があって落ち着いた場所に佇む、練馬界隈では比較的歴史のあるラーメン店です。ここでは圧力鍋で鶏を炊いた白濁スープに牡蠣のダシを合わせた、他にはない独特の塩味を提供しています。あっさりとこってりの間の中濃程度の仕上がりで、子供からお年寄りまでどの層のお客さんにも好まれそう。合わせる麺は細麺と太麺から選べますが、ラーメンには前者、つけ麺・汁なしには後者がオススメとのこと。筆者としてはメニュー関係なく、純粋にスープの良さを楽しむなら細麺、麺をメインに楽しみたいなら太麺の方がいいと思います。 お店にはカウンターに加えてくつろげる座敷もあり、特に休日は近所の家族連れで賑わっています。ラーメンは無化調で安心・安全、お子様ラーメンなども用意されているなど、女性店主の気配りが隅々まで行き届いた地域密着型のいいお店です。

魚介系のラーメン。 お店の店構えはオシャレ。2時頃行きましたが15分程並びました。 お子様セットがメニューにあるのは助かります。 個人的な意見ですが、まぁ並んで食べる程ではないかなと思いました。

豚骨魚介と聞くと濃厚なドロドロで魚粉入ってるイメージでしょ？ GOTTSUは違うんです！ カツオを主軸に豚骨と言うより豚のうまみや野菜の深みで実にコク深い味を醸しだしてます🥰 しかも無化調なのにこの力強さ！まさにオンリーワンなラーメンです💁‍♀️ 麺は中細ストレート麺でしっかりと歯応えがありスープとしっかり絡んでとてもおいしい😋 トッピングは大きなチャーシューがドーンと鎮座ししっとりとした鶏チャーシューに材木メンマに九条ネギがシャクシャクです。 食べ進めてくとチャーシューの上に乗った柚子ペーストを溶かすと風味もさっぱりと変わり素晴らしい味変アイテムでコチラのスープによく合います👏 ⁡ オススメは 特製らーめん ¥1050 特製は辛肉付き 燻製油そば ¥850 モチモチ平打ち麺にタレが燻製されてて香ばしい🥰これまた唯一無二な油そばでTRYでも毎年高評価。なかなかのボリュームで腹パン必至！ ⁡ Ramen GOTTSU 2013年3月開業 ミシュラン本ビブグルマン6年連続掲載。 TRYでもMIX、汁なし部門で毎年上位に💁‍♀️ workshopグループ所属 トイボックスの山上店主を中心にコラボ等を展開するグループ 進化、四つ葉、すぎもと等々名だたる名店が連なる。

ミシュラン ビブグルマン連続掲載店 おしゃれカフェ風な店構えで、 女性お一人やラーメンデートでも入りやすい 期間限定ラーメンもある人気店です

練馬駅近くのラーメン屋さん。 外見が見え辛く入りにくい雰囲気でしたが、 閉店間際にも関わらず満席の人気店✨ まぜそばと煮干し中華そばを注文。 中華そばもおいしかったですが、 まぜそばが絶品！リピート確定です。 久しぶりに美味しいラーメンを食べたと大満足。 ボリュームも満点です。

練馬駅にある台湾まぜそばのお店 “辛いまぜそば”は想像以上のジャンキーでした ニラとニンニクのボリュームに胃がビックリするほど 男性は大好きな味かもしれません ビール、餃子、からのまぜそばに辿り着く方が多く “酒 麺 やまの”店名通りのお店でした

トロ豚台湾まぜそば1200円です。ちょっと良いお値段しますが、特大サイズのトロ豚が食べ応えあり満足度高いです。

濃厚な魚介豚骨スープが名物のラーメン店ですが、実は辛い物好きの間でも有名なところなのがここ。魚粉に加え唐辛子の粉末やラー油を大量投入したつけ汁は、ドロドロと粘度高め。麺にこれでもかとまとわりつくので、勢いよく啜ろうとすると間違いなく咽ます。デフォルトでも結構な辛さで、初めての場合は店員さんの指示に従って辛さ控えめでもいいかもしれません。ただ、これが慣れるとクセになるもので、たまに無性に食べたくなるときがあるんですよ。勿論辛くない通常のラーメン・つけ麺もあるので、辛いのがダメな方もご安心を。 石神井公園の本店以外に、練馬駅のすぐ近くにも「濃菜麺 井の庄」という系列店があります。野菜をたっぷり使った濃厚なラーメンを提供しており、本店とは全く異なるテイストなので是非両店とも食べ比べてみてほしいです。

食べログ百名店、3.87というかなり評価の高い、麺や金時さん。GoldenTimeってなんかかっこいいですね笑 店内は狭めなので少し待つ時間はあるかと思います。 店員さんの対応も丁寧ですし、ラーメンに関しては文句の付け所がひとつもない。 麺は最高だし、スープはクセになるたくさん飲みたくなってしまうし、味玉は超好みでした。 ラーメン好きな方は絶対行くべきですよ、！

（味の感想は★からです） 今回のお店は【麺や 金時】さん。 小竹向原駅と江古田のちょうど真ん中あたりにお店がある。 江古田エリアはパン屋さんとパティスリーの激戦区。その中にあるラーメン百名店。ビブグルマンの常連でもあります。 時刻は12時少し前。 ラッキーなことに待ち客はゼロ。 店内に入り食券を購入。 前回訪れた時は塩ラーメンをいただいたのですが、醤油ラーメンがどうしても気になっていたので、【特製醤油らぁ麺】をチョイス。 L字型のカウンター席に座り、しばし待つ。 お店は店主さん一人で切り盛り。 10分弱でラーメン到着。 シンプルながらも緑と赤の映えるビジュアル。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・特製醤油らぁ麺　1200円 早速スープを一口、、、 うううん！円やかー！美味しい！ 円やかな醤油の甘味と香りが口一杯に広がるお味。さまざまな出汁から織りなされる豊かな味わいが印象的。 優しい味わいながら旨味がかなり凝縮されていてとても美味しい。 麺も細麺ながらも存在感のある麺。 そして麺を啜るたびになんだか「洋風」な感じがする。形容するならバターのような香りがします。 麺にバターが使われているかは分かりませんが、不思議な味わいとともにスープ単体の時と、麺を啜った時の味わいのギャップが大きくて面白い。 トッピングはどれも美味。 特にワンタンは肉厚ぎっしりで皮はぷるぷる。 あればあるほど欲しくなる。ワンタン麺食べてみたい。 彩り要因だと侮っていたニラがとても素晴らしい。一口齧るとラーメン全体が引き締まる。 チャーシューと一緒に。麺と一緒に。オススメです。 お店の看板は塩と汁なし坦々麺。 ですが、私は醤油推しですかね。このお醤油。素晴らしい。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

ラーメンの種類もあって迷ったのですがオススメとネットでみた塩ラーメンをいただきました。普通に美味しいです

雨の日の日曜日、14時過ぎにに行きました。 ランチは15時までなので、滑り込み〜！ あっさりさらさらのスープだけれど、自家製のちょっと太めの縮れ麺に良く絡んで美味しいの〜✨ 壁にはサインがいっぱい。 お店の人が「ゆず」のファンみたいで、BGMがゆず一色！ このあったかい感じも好きだなあ。 初めて行ったラーメン屋さん、めちゃめちゃお気に入りになってしまった♡

時には整理券が配られるほどの人気店、河野さんにてR20のテキーララーメンをいただきました！ 私はランチの終了ギリギリに伺ったのですが、整理券や待ちも特になくすんなりと入店できました。 テキーララーメンとはいえ、出汁に軽く使われている程度だろうとたかを括っていましたが、お味はしっかりとテキーラでした😂 注文の際に店員さんに「かなりアルコール強いですけど大丈夫ですか？」と聞かれただけあります。 アルコール感はほとんどないですが、味はただただテキーラだったので、お酒苦手な方はきついかなーと思います。 チャーシューや麺の感じは本当に素晴らしく美味しくて、Google口コミや食べログの評価もかなり高いことから、ちゃんとしたラーメンは絶対に美味しいと思います！！！次は通常のラーメンを食べに来たいと思います笑 最初にも書きましたが、整理券が配られる日もあれば、営業時間等の変更もあるようなので、Twitter等をチェックしてから行かれることをおすすめします。

ラーメンを食べました。スープは鶏系と魚介系のミックスで、塩も程よくきいており美味しかったです。油も程よくてコクがあり良かった。