四ツ谷の人気ラーメンランキング

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一条流がんこラーメン 総本家

東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷106/ ラーメン

“シンプルイズザベスト!朝活ラーメンをさせていただく!”

【最寄駅】
四谷三丁目駅、徒歩3分

【来店時間】
木曜日、10時半頃

【用途】 ランチ

【定休日】 不定休 
【予約】
なし 【待ち時間(店外)】 1時間 
【利用人数】
1名

【予算】 1,000円〜2,000円

【注文内容】 ラーメン 1,100円 【こんな人にオススメ】
四谷エリア周辺でラーメン屋さんを探している 並んでも良いので名店で食事をしたい 
【概要】 9:00〜13:00のみ営業されている四谷三丁目のラーメン店「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町」 カウンター7席のみということもあり、連日大行列ができてしまう繁盛店のようです! 今回、余裕を持って10時半頃にお店に到着しましたが、既に大行列w 結構時間かかりそうだったので、引き返すか否かを1-2分不審者のような挙動を見せてしまったのですが”回転率が良い”というワードをネット上で拝見しましたので、トライさせていただくことにしました!w 結果、約1時間待ちで着丼は11時27分頃でした!w そんな感じなので、待ち時間を何で過ごすか決めた上で来店いただけると幸いです! 読書している人がたくさんいらっしゃいました!w 
【レポ】 ☆ラーメン 1,100円 大まかな選択肢は「ラーメンorスペシャル」と「醤油or塩」になってきます。 今回「ラーメン・醤油」を選択させていただきました! 着丼しますと、内容は非常にシンプルで「細麺・焼豚2枚・味玉・葱・海苔・メンマ」です。 これは醤油ラーメンファンにはたまらないラインナップになります。シンプルイズザベストです! 味も癖がなくサラッといただきました。新宿/四谷近辺に住んでいる人の”朝活ラーメン”という言葉がぴったりなのかもしれません! ご馳走様でした!

ぐっどもーにんぐ

四ツ谷三丁目を代表する人気ラーメン屋。1983年創業。“弟子をとって2人で営業。軌道に乗ると弟子に店を譲り、別の場所で新たな弟子と開業”を繰り返して名店を生み出したレジェンド、一条安雪氏が2022年4月に引退後「一条流がんこラーメン総本家」から屋号を「一条流がんこ総本家分家 四谷荒木町」へ変更。このお店にはベーススープに種類があり、週末は特別素材を出汁に使用したスペシャルが多く、平日は透き通ったスープの上品、濁ったスープの下品好きな方を選べる。初めての人に大変良心的なお店だが、事前にTwitterで並び方などを確認しての来店がオススメ。 ◆場所 四ツ谷三丁目から徒歩3分 ◆営業時間 9:00~13:00(L.O.) 日曜営業 ◆定休日 不定休 ◆混雑状況 休日の昼に足を運びました。 11時前でしたが15人ほど並んでいました。食券を購入して並ぶ方式。並び方はTwitter (@ganko_yotsuya)を要確認。 ◆本日は【スペシャルラーメン】(¥1300)+【味玉追加】(¥100)を注文。 このお店は、上品、下品、不純、スペシャルの4種類のベースとなるスープがあり、日毎に塩加減や、具材などが全く異なる。土日はスペシャルが多いようで、今回は沖シジミのラーメンだった。Twitter(@ganko_yotsuya)を要確認。 1人席が空き、2人で来店している人が多かったため先に入れていただく。食券が店内になく、並ぶ前に食券を買わないといけないことに気づいたが、「初めて?買いに行って大丈夫ですよ」と店主が話しかけてくれてホッとした。 その後、席に着くと「今日は沖シジミのスープです。貝はアレルギーとか大丈夫?」と丁寧に説明していただいたり、初心者に優しく丁寧な接客に食べる前から好感度が上がる。 ラーメンは座ってから5分待たずに到着。スープは評判通り、舌にヒリッとする塩辛さを感じつつも、しょっぱすぎず、まろやかな印象。塩、醤油どちらでもないが、ベースの旨みとしじみの風味をしっかりと感じられる。 トッピングは大判チャーシューと薄切り豚肉を醤油ベースの煮汁で煮染めた“悪魔肉”のみというシンプルな構成。悪魔肉はほんのり甘さがあって噛み応え十分。追加で注文した味玉はちょうど良い硬さで、オレンジ色の黄身がひょっこり顔を出す。 特徴的な黄色の麺は極細麺で硬め。この硬さだと博多ラーメンのバリカタのように、ネチョネチョとしたり、粉っぽさを感じそうだが、そうならないギリギリを攻めているところに暦年のこだわりを感じた。 2、3日経ったら塩辛さが恋しくなってしまいそうなラーメンでした。

悪魔的くせすごラーメン。

(味の感想は★からです) 今回のお店は【一条流がんこラーメン総本家】さん。 四ツ谷にありますは、ラーメンマニアなら一線を画す、避けては通れないレジェンド店。 私も行こう行こうと思い続けて、3年。笑 当日のブログでお休みかどうかが決まるのですが、悉く振られ続けて行けず仕舞いでした。 ようやくの初訪問。 時刻は9時半ごろ。 お店のオープンは9時から。 すでに15名ほどの待ち。これでもけっこう少ないっぽいね。 前日のブログにラーメンのお出汁の内容が出ます。だいたい限定みたいなのの日は並ぶっぽいですね。この日は純正と呼ばれるものみたいだったので、並びは穏やか。 並び方はまぁ、口で説明するのは難しいし、初見ではよくわかりません。とりあえず一番後ろっぽい人に聞いて、その後ろからついて行けば大丈夫です。特にルールがあるわけではないっぽいので、気負わずに。 回転はけっこう速いですね。 30分くらいで店内へ。 店内はいかにもって感じの雰囲気。 ラーメン屋さんの厨房の中にお邪魔しているかのような独特な感じ。でも二郎みたいにピリピリはしていません。意外と柔和。 私初見だったので、初めてですーって言ったら家元さん自ら出汁を嗅がせてくれます。 清湯系と濁ってるタイプの二種類。 上品?と呼ばれる清湯系は貝のお出汁の良い香り。 対して濁っている方は匂いからも滋味深さを感じる重厚なお出汁の香り。 わかりやすく清湯の方が美味しそうな匂いでしたが、元から純正の濁っている方が食べたかった私は「こっちで」と濁っている方をオーダー。 家元さん推し推しの青唐辛子をトッピングしてもらい、すぐさま着丼。はっやい。 夢に見た悪魔肉。 それでいて重厚すぎるお出汁の香り。 めっちゃ旨そう。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・雪(並)   1100円  提供時に「これが、雪です!」と仰っていたので、これが雪みたいです。 早速スープを一口、、、 うわぁ、、 旨い。美味しいね。じんわりだ。 がんこさんといえば、脳天貫くしょっぱ旨のイメージ。ですが、この雪は貝出汁のような、動物出汁のような重厚な出汁感が堪らなく旨い。 滋味深い少しの苦味と分厚い旨味。 確かに多少しょっぱさを感じるが、そこまでではない。かつては「下品」という名前だったスープとは思えないほど上品な旨味だ。一体上品はどんな味がするんだ。気になる。 麺は黄色い中細系の縮れ麺。 ポキポキとした食感と親しみやすいチープな味わいは、このスープにしか合わせることを許されないってくらい絶妙な相性。かなり好き。 麺量も並200g。ほとんどの人が大盛りにしていましたが、初見さんや女性の方は並で良いと思います。 トッピングはどれも面白いですね。 がんこさんの看板トッピングの悪魔肉は抜群の塩気でご飯が欲しくなる味わい。なるほど、これの塩気が溶け出す事で、総本家さんのしょっぱ旨が完成するんですね。時間が経つ毎にスープの塩気がチューンアップされていきまする。 大判のチャーシューもトロトロ。 いつまでやるかはわからない青唐辛子のサービスもめちゃくちゃ美味しいですね。 ただ辛さを増すのではなく、旨味もグンと引き上げてくれている印象だ。 後から調べてみたら雪は酒粕も加えているみたいです。なるほどだからこその、この上品さなんですかね。 なんにせよ、元々人気のあったメニューに更に改良を加えるこの向上心を見習わなければなりません。 実際にお店に行ってみたら、特に何も心配することもなく、噂が一人歩きしているなぁって印象は正直。 わからないことはかなり丁寧に教えてくれるし、お店の雰囲気もかなり柔らかいですしね。 決して初心者に優しくはありませんが、厳しくもありません。 なんにせよ、普通のラーメン屋さんとして、一度は食べておきたい一杯を提供してくれるお店というのは間違いないですね。 次回は上品を是非とも。 限定も気になるけど、ここはまずはレギュラーメニューを制覇しよう。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。

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麺宿志いな

東京都新宿区四谷4-30-15 市川ビル 1階/ ラーメン つけ麺

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予約する

OKUDO東京荒木町店

東京都新宿区荒木町10-14 伍番館ビル 3A/ 担々麺 ラーメン

坦々麺とめちゃくちゃ絶品純レバー丼

①最寄駅  地下鉄四谷三丁目駅  エレベーター口より徒歩4分(350m) ②混雑状況  平日ランチは混雑します。 ③雰囲気  カウンター、テーブル席あり  ビルの最上階の店舗で窓が広く採光がいい  おしゃれな店内で女性客も多数 ④決済情報  不明 ⑤喫煙情報  なし ⑥コメント欄  金曜日は、お休みを頂いて朝寝して  お昼前に起き出しどこかに行こうかと検索  “坦々麺発見隊”としてたまに活動しないと  色々お店を見ましたがここのメニューが気になり  自宅から地下鉄を使って四ツ谷駅まで  お店は新宿荒木町にあるので  最寄りは、四谷三丁目駅ですが  運動がてら四ツ谷から徒歩で15分ほど  途中でコンビニに寄って水分補給しながらね  お店は路地裏のビル3階にあるのですが  少しわかりにくいかな?ビルの外に看板が  あるのでそれを目標にすればいいかも  階段を登りお店へ  入り口は、採光が効いていてめちゃくちゃ明るい  植物も置いてあっていい雰囲気  昼前に着いたので店内に入ると  カウンターに先客が1名  カウンターに案内され店内を見回すと  ガラス張りで入り口もそうですが  めちゃくちゃ明るく清潔感があるね  これなら女性1人でも入りやすいかも  注文は、目的の『坦々麺』を  もう一つ気になった『純レバー丼』をハーフサイズで  待つ事2分ほどで純レバー丼が  豚レバーを甘辛く味付けしていて  レバーの焼き加減が絶妙でめちゃくちゃ美味しい  坦々麺は、パンチがあり  肉味噌がたっぷりで此方もあたり  坦々麺は、800円  純レバー丼ハーフは、450円です。  再訪確定です。ご馳走様でした。 [坦々麺] 【特徴】  パンチのある四川風スープが特徴 【麺】  中太ストレート麺 【トッピング】  たっぷりの肉味噌 【一言】  四川風スープに中太のストレート麺が  めちゃくちゃ美味しい  肉味噌の味わいが濃厚でパンチのあるスープにぴったり  スープ飲み干す一杯です。 [純レバー丼ハーフ] 新鮮な豚レバーを軽く炙ってご飯の上に 甘辛く味付けられたレバーとご飯の相性が抜群 ラーメンをメインに考えてきたのでハーフにしましたが これレギュラーでもサクッと食べられそう ここまでレバーの旨みが詰まった 純レバー丼は、なかなか無いね 久しぶりのヒットです。 #坦々麺発見隊 #坦々麺 #四谷三丁目ラーメン #スープを飲み干すラーメン #麺は表面がつるつる #レバー丼が美味い

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支那そば屋こうや

東京都新宿区四谷1-23上野KGビル1階/ 居酒屋 ラーメン 中華料理

ワンタンが美味しい

①最寄駅  四ツ谷駅徒歩3分(250m) ②混雑状況  ランチよ夜も混雑必須 ③雰囲気  カウンター、テーブル席あり ④決済情報  PayPay決済可能 ⑤喫煙情報  不明 ⑥コメント欄  月曜日の夜は乗り換え駅で途中下車をして  ラーメン屋さんを探索  四ツ谷駅から少し離れた此方へ初訪問  人気のお店らしく  タモリさんも好きなお店らしい  訪問するとめちゃくちゃ混雑していて  テーブル席がほぼ満席  閉店間際なのにすごい盛況ぶり  テーブルはほぼ飲みの人たちかな?  カウンターに案内され  『瓶ビール』と  『わんたん麺』をお願い  注文するとすぐに瓶ビールが  大瓶が嬉しいね〜    カウンターに座っていると手際よくラーメンや  一品料理がどんどん出来上がっていくのを  見れるのでめちゃくちゃ嬉しい  待つ事5分ほどでワンタン麺が  大きなワンタンがたっぷり入った  名物メニューらしい  スープが透き通っていてめちゃくちゃたっぷり  入っていてまいう〜  ワンタン麺は、1,100円  瓶ビールは、850円です。  ご馳走様でした。 [ワンタン麺] 【特徴】  鶏ガラと豚骨のダブルスープ  あっさりですがコクがあるスープ  大きくてジューシーなワンタンがめちゃくちゃ美味しい 【麺】  ストレート麺 【トッピング】  ワンタン5個、チャーシュー2枚、  メンマ、海苔、ねぎ 【無料調味料】  胡椒 【一言】  大きなワンタンがめちゃくちゃ美味しい  ジューシーで皮も分厚くこれだけで  お腹いっぱいになります。  5個も入っていて  麺もスープも多いので大満足 [瓶ビール] 瓶ビールは、なんと大瓶 キリンラガービールです。 グラスも冷えてめちゃくちゃ嬉しい ラガービールのコクと苦味が大人の味わい 瓶ビールって美味しさが長くずーっと続いて 嬉しいですよね〜 1人まったり飲むには丁度いい量 #四ツ谷ラーメン #ラーメン日記 #〆のラーメン #スープを飲み干すラーメン #ワンタン #ジューシー

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ハナウタ

四谷三丁目駅から266m東京都新宿区若葉1-1-19/ 餃子 ラーメン

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京紫 灯花繚乱

四谷三丁目駅から343m東京都新宿区四谷4-7小林ビル/ 担々麺 ラーメン レストラン(その他)

本格派中華そば

前回いただいた鯛塩そばがほんとうに美味しかったので🐟 姉妹ブランドも食べてみたくて『京紫 灯花繚乱 四谷本店』へGo♬♡ 新宿通り沿いの新宿と四ツ谷の境目とに位置するラーメン屋さんです🍜 ラーメン店の仕事は火を灯すところからスタートし、お客さまが来店することで花が咲く。 そんな明るいお店にしたいという店主の意気込みから名付けられた灯花。 そこから「京紫色」をモチーフに京都をイメージした和風で清潔感のある「京紫灯花繚乱」が誕生しました💐 📍東京都新宿区四谷4-7 小林ビル1F ...看板も文字もデカっ( ゚д゚)ハッ! こういう目で捉えることのできるインパクトのデカさって大事よなとつくづく思ふ今日この頃🤔 素敵な始まりの合図は元気いっぱい金の筆文字に惹き寄せられるところから🤭 店内は何とも雅やかな和の趣に溢れ✨️ 灯花繚乱のラーメンは麺やタレに使用する醤油や山椒までこだわりの厳選京都産食材を使用されています。 鯛塩そばも記憶に新しいですが、灯花繚乱の京都醤油中華そばのビジュアルもまた美しいこと🥹 九条ネギの深緑色に食欲もそそられてしまう🫣 ラーメンのスープは鶏ガラ醤油。 徐々に甘みがやってくる醤油スープはそのお味の変化も楽しめて非常に美味しいです😋 麺は中細麺のストレート麺。 程よくコシを纏、スープとの絡みの良さも存分に味わえる😋 加水率低めのパッツンが鶏ガラ醤油のスープともよく合います👍 そしてバラのチャーシューがめちゃくちゃ美味しかった🥹 おもむろに肉厚だし、かと言って簡単に噛み切れるほどの柔らかさ👏 上品なしっとりさとお肉の旨みやジューシーさとに思わず、「んーーー🥹」を連発🤭 卓上に花山椒が置かれているのも非常に面白いなと感じたのですが🤔 チャーシューに山椒をふりかけていただくと和の旨みもプラスされおすすめの味変です🤭 灯花繚乱の京都醤油中華そばは、その見た目以上に美しさを感じ得ることのできる美味しさでした🥹 灯花繚乱のこだわりが結集した定番の人気メニューを是非ともご賞味いただきたいと思います😋 美味しいのはもちろん見た目にも上品で美しいのは灯花のこだわり💐 ただいま灯花グループではInstagram投稿企画「灯花フォトコンテスト2023」を開催中です📣 参加者全員にプレゼントあり、優秀作品には豪華お食事券のプレゼントあり内容も盛りだくさん🎁 11月17日までの期間限定企画となっておりますので多くの方のご参加をお待ちしております♬♡ 今年はしかし食欲の秋も大概すぎる🫣 美味しい秋をまだまだ堪能させていただきたいと思います🍁🍂 ご馳走さまでした😋

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スージーハウス

四ツ谷駅から179m東京都新宿区四谷1-2-6/ 餃子 ラーメン つけ麺

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麺や樽

東京都新宿区荒木町2-4小林ビル1階/ ラーメン つけ麺

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横浜らーめん龍馬

東京都新宿区四谷1-4/ ラーメン

あっさり豚骨

①最寄駅  地下鉄四ツ谷駅2番出口より徒歩1分(50m) ②混雑状況  ランチも夜も外まで行列必須 ③雰囲気  カウンターのみ  立ち食いです。 ④決済情報  券売機で現金のみ ⑤喫煙情報  なし ⑥コメント  月曜日の〆は、四ツ谷で途中下車をして  前から気になっていた此方へ初訪問  いつ来ても外まで並ぶ四ツ谷駅前にある人気店  21時くらいに訪問しましたが店外には  4人ほど並んでいました  最後尾に周り待つこと10分ほどで  券売機へ  『特製』と『九条ネギ』をポチッと  すぐに店内に入り食券を渡すと  「ライスはどうしますか?」と店員さんが  もちろんお願いすると  「きゅうりの漬物は?」と更問がくるので  もちろんお願い  味の濃さ、麺の固さ、油の量もこのタイミングで  「麺固め」でお願い  注文すするとまもなくご飯が  これが意外と多い  きゅうりの漬物も乗っていますが  カウンターにある刻み生姜お豆板醤を乗せて  食べるとめちゃくちゃいい  待つこと2分ほどでラーメンが  少し透き通ったスープ  動物臭みがなくこんな横浜らーめんあるのね  特選だけあってトッピングが豪華に  特選は、900円  九条ネギは、150円です。  ご馳走様でした。 [特選] 【特徴】  醤油豚骨ベースのスープに塩足が効いた  豚骨なのにあっさりした  どんどん飲めるスープ  終日ライス無料です。 【麺】  中太ストレート麺  麺の固さの調整が可能です、 【トッピング】  煮卵、チャーシュー、ネギ、ほうれん草、のり  此方は九条ネギトッピング追加 【無料調味料】  ニンニク、豆板醤、生姜、ラー油、七味、胡椒  なんとマヨネーズも 【一言】  トッピングが豪華に乗った家系ラーメン  家系ラーメンといえば濃厚なこってりスープですが  此方はあっさりした塩味のスープ  少し透き通ったスープが美味しい #四ツ谷ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #いつも行列 #ご飯山盛り #おかわり自由が嬉しい

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IBUKI つけめんDINING

半蔵門駅から229m東京都千代田区麹町1-5-4ライオンズプラザST半蔵門 107/ ラーメン つけ麺

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まるいち

四谷三丁目駅から156m東京都新宿区四谷3-6結城ビル1階/ ラーメン

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日高屋 四谷三丁目店

東京都新宿区四谷3-11-17 第2光明堂ビル1階/ ラーメン 定食・食堂 中華料理

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大平軒

東京都新宿区四谷3-6 星ヶ丘ビル 1階/ ラーメン

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四谷商店

東京都新宿区四谷1-9-6YGビル1階・2階/ 餃子 ラーメン つけ麺

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塩つけ麺灯花

東京都新宿区四谷2-11 龍文堂ビル 1階/ ラーメン つけ麺

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麺処 けんじ

四ツ谷駅から161m東京都新宿区四谷1-7-18 アクトワールドビル2階/ ラーメン

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Ramen TOKI

四谷三丁目駅から31m東京都新宿区四谷3-9/ 餃子 ラーメン つけ麺

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ラーメン力東風

新宿御苑前駅から435m東京都新宿区四谷4-25-10ダイヤパレス御苑前/ ラーメン

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味幸新宿御苑店

東京都新宿区四谷4-31-7/ ラーメン

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