地上215メートル41階からの東京の景色を愛でながらフレンチベースのイノベーティブシーフード
Fish Bank TOKYO。 地上215メートル41階からの東京の景色を愛でながらフレンチベースのイノベーティブシーフード が愉しめるフィッシュバンクトーキョー。 魚好きの私には幸せすぎる世界各国から厳選した新鮮な魚介類が様々な技法で食せる魚介尽くしのラインナップと、天井が高くスタイリッシュな店内からの眼下に見下ろす東京の景色が大好きで3度目の訪問。 41階から愛でる東京タワーの景色も料理に華を添え素敵なランチタイムとなりました。 是非予約してからお伺いしてみてね♪ 詳細は公式HPで↓ https://fish-bank-tokyo.jp/ ■Fish Bank ランチコース ・Amuse 雲丹のフラン Fish Bank Special Sea Urchin Flan ・Appetizer 穴子のヴァプール 茄子とリコッタチーズのピュレ バジルの香り Braised Eel with Eggplant and Ricotta cheese Puree, Basil Flavor ・Soup マンハッタンクラムチャウダー Manhattan Clam Chowder ・Fish 本日のお魚料理 真鯛のポワレアンチョビとペッパーのソース Today's Fish ・Main dish 国産牛サーロインのステーキ ボルドレーズソース Japanese Beef Sirloin Steak ・Dessert 杏仁のムースメロンのソルベを添えて Apricot kernel Mousse with Melon Sherbets