一味違うアメリカンフード!シカゴで食べたい「名物グルメ」5選

アメリカのグルメと言えば、ハンバーガー?ピザ?ステーキ?実はシカゴでは、ホットドッグもステーキもピザも、ここでしか味わえない一味違ったものばかりなんです。アメリカンフードのイメージを変える、シカゴならではの名物グルメを紹介します。

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このまとめ記事の目次

①シカゴドッグ

アメリカと言えばホットドッグ!ですが、シカゴのホットドッグは一味違います。「シカゴスタイル」のホットドッグは、なんとケチャップを使わないんです。代わりに使うのはマスタードで、他にトマト、玉ねぎ、きゅうりと青唐辛子のピクルスなどが入っているのが特徴です。
気軽に食べれるファーストフードですが、レストランでは自分で具材を選べるタイプも!

気軽に食べれるファーストフードですが、レストランでは自分で具材を選べるタイプも!

②ポップコーン

東京にも上陸したことで話題になったポップコーン専門店「ギャレット(Garretto)」。その発祥はシカゴなんです。市内にいくつかあるお店では、地元の人から観光客まで、多くの人から大人気。シカゴでは日本に無い味も販売しています。
チーズ味とキャラメル味を絶妙な割合で混ぜた「シカゴミックス」が人気!

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詳細情報

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ギャレット

6th Fl., Mini Bldg., 99/99 Soi 63, Sukhumvit Rd.

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③ドーナツ

シカゴで最近人気になっているのが「ドーナツ」。もともとアメリカでは広く人気のものですが、最近では続々と新しいお店がオープンしているんだとか。おやつとしてだけでなく、出勤前に買って朝ごはんにする人も多いみたいです。
人気のドーナツ屋さんは、朝から多くの人で賑わっていました。

人気のドーナツ屋さんは、朝から多くの人で賑わっていました。

なんと今人気なのは「メープルベーコン」味なんだとか。あまじょっぱくてくせになるかも?

なんと今人気なのは「メープルベーコン」味なんだとか。あまじょっぱくてくせになるかも?

④シカゴピザ

シカゴの人から絶大な支持を得ている名物「ディープディッシュピザ」、通称「シカゴピザ」。シカゴに来たらこれを食べずには帰れません。特徴はその分厚さ!分厚い生地の中にたっぷりのチーズと肉や野菜が入ったシカゴピザは、絶品です。
ピザのような、キッシュのような、パイのような。一度は食べてみたい現地の味です。

ピザのような、キッシュのような、パイのような。一度は食べてみたい現地の味です。

⑤ステーキ

最後におすすめしたいのが、「シカゴ・ステーキ」。あまりイメージのない方もいると思いますが、”シカゴと言えばステーキ”と言われるほどで、市内に40を超えるステーキ専門店があつまる”ステーキ激戦区”なんです。
最近では「地産地消」の”Farm to Table"と言われるレストランも増え、地元の肉を使ったステーキハウスも増えています。

最近では「地産地消」の”Farm to Table"と言われるレストランも増え、地元の肉を使ったステーキハウスも増えています。

さらに、熟成させることでうまみを増した”熟成肉”も人気!熟成させた日数で、味も香りもやわらかさも、全くの別物になります。

さらに、熟成させることでうまみを増した”熟成肉”も人気!熟成させた日数で、味も香りもやわらかさも、全くの別物になります。

【番外編】

マクドナルド

え、マクドナルド?と思った皆さん。実はマクドナルドの1号店はシカゴ郊外にあったんです。そして2005年に創立50周年を記念して、市の中心部に1号店を模した店舗がつくられました。内装はロックテイストにまとめられ、「ロックンロールマクドナルド」と呼ばれているんだとか。

地ビール

シカゴでは地ビール(クラフトビール)の生産も盛ん!醸造所も多数あり、ビアガーデンやスポーツバーも人気です。画像はシカゴ市内の一番先にくる電話番号が312から名前を取った「312ビール」。

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