11月の紅葉の時期に行きました。平日でしたのでそこまで並んでおらず、回転も良かったので30分くらいで入れました。 そこでは白と赤を友達と注文。ラーメンの概念をひっくり返されました。 鶏の濃厚さに感動。また、汁が麺と絡まって美味しかった。赤も見た目以上に辛くなく美味しかった。 こってりや鶏ラーメンが好きな人は是非。

どろっどろのスープで有名なこちらのお店、土曜日の13時に行くと長蛇の列、38人待ちで１時間ほど待ってから入店しました😭 名物の鶏だく、味玉トッピングをチョイスして5分ほどで着丼！ 噂通りのどろっどろのスープで麺にスープが絡みまくります😋 鶏スープ好きにはたまらない仕上がりですが、個人的に豚チャーシューだったのが残念でした、店名が極鶏なら鶏チャーシューにして欲しかった🤔 ご馳走様でした😋

京都市左京区、ラーメン激戦区の中の1店舗。 鳥ベースの超濃厚ラーメンです。店内に入ると独特のムワッとした匂いがします。(お腹空いてる時はそれはもう良い匂い) 日曜日に訪問しましたが約30分ほど並びました。 店内はちょっと慌ただしい感じで。 レンゲ立つ程ドロっとしてますが、食べやすい味だと思います。クセになる感じで残った汁も飲んじゃいました笑(代わりに卵がけご飯食べきれなかった…) お腹空いてる時にオススメのお店です😊

京都ではあまり食べられない台湾まぜそばが食べられるお店です。客層は観光のかたと地元のかた半々といった感じでした

京都の超ラーメン激戦区、一乗寺にあります！閉まっていることもあるので、一乗寺に行った際には真っ先に確認するお店です。

未だ食べられじまいのお店です。前回前々回と2度振られています。なかなかこちらへ足を運ぶ機会がないので次は期待してます

幻のラーメン屋。不定期で開店しているので運次第です。一度だけ食べることができましたが本当に美味しいのでオススメです。

一乗寺にあります。ラーメン激戦区のなかにあるだけあってとっても美味しいラーメンがたべれます。つけ麺がおすすめ！

つけ麺が美味しかったです。少し太めの麺でモチモチとしていてスープがめちゃくちゃ絡みます。卵も美味でした。

京都のラーメン激戦区・一乗寺で、豚骨魚介つけ麺が評判を呼んでいる人気ラーメン店です。濃厚な動物魚介スープに極太麺の組み合わせは定番中の定番ですが、その完成度は素晴らしく高いです。特にむっちりとした極太麺は風味豊かでほのかな甘みもあって、これだけでもたくさん食べられてしまいそう。更に食べ終わる最後まで、その状態を保ったままなのも素晴らしい。そして最後のスープ割りが、また超絶美味しいので忘れずに。お腹に余裕のある方はご飯もオススメです。 基本の豚骨魚介以外にも、一味加えた辛つけめんやカレーつけめんもあり。また、3種のつけめんから2種類を同時に選べるハーフ＆ハーフなんていうのまで用意されています。麺量が小盛りから中盛りまで、同料金なのも嬉しいところです。

京都河原町駅より徒歩3〜5分の場所にあるラーメン屋さん 麺屋 猪一。 いつお店の前を通っても大行列ができている人気のラーメン屋さん。ミシュランビブグルマンを獲得しており、かなり知名度の高いお店です。 気持ちよく明るい接客と、清潔感のある美しい雰囲気も魅力で、男性はもちろん女性にもおすすめしやすいラーメン屋さんでした。 今回いただいたのは、出汁そば白醤油、赤玉味付け玉子入り。美しい透明のスープを啜った瞬間これだけ行列ができるのにも納得、一見あっさりとしているスープの中に様々な食材の旨味が詰まっており、口の中にいつまでも余韻の残る美味しさです。麺、チャーシュー、メンマ、味玉のクオリティも高く、柚子の皮をプラスして味の変化を楽しめるのも嬉しいポイントでした！ あっさりラーメンが好きな方は大満足間違いなしのお店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！ ※Instagram グルメアカウント https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ （フォロワー１万人突破！）

京都「麺屋 猪一」 「赤玉味付け玉子入り出汁そば 白」 「赤玉味付け玉子入り出汁そば 黒」 「こだわり和牛めし」を注文。 透き通ったスープは想像以上にしっかり出汁の味が出ていてものすごく美味かったです。 具は海苔・鰹節・ネギ・もち豚チャーシュー・筍・味玉と豊富でしたが全く喧嘩せずスープと麺との相性抜群。 ただ卓上にとろろ昆布がありこちらを入れすぎると全て持ってかれるので注意。 とろろ昆布の入れ物をよく見ると「入れすぎるとお出汁の味を損ねます」と書いてありました。。。 柚子の皮も味変でどうぞと渡され、こちらもさっぱり・すっきりとして旨い。 そして和牛めしももちろん旨い。 ミシュランガイド掲載店ということもあり気になって来店しましたがとても満足でした。

京都河原町にあるミシュラン取得のラーメン屋"猪一"！今回は夜ごはんの時間帯に伺いました。 私が今回頂いたのは、「出汁そば 白」でトッピングに「三品盛り(京の都もち豚チャーシュー×2、赤玉味付け玉子 半玉、筍×2)」（税込1450円）です。 出汁そばは「白」と「黒」の2種類あり、白醤油を使った物と、濃い口黒醤油を使った物だそうです。お店の方に聞くと、7割の方が「白」を頼むそうなので、今回は「白」を頂きました。 スープは出汁感がとても強かったです。白醤油のため、味わい的にも優しい印象で出汁の旨みが引き立っていました。デフォルトの状態で、「海苔、葱、筍、チャーシュー、鰹節」が乗っています。写真では少し分かりにくいですが、鰹節や葱が飾り程度では無くてしっかり具として入っていたため、スープ一緒に美味しく頂くことができました。筍が具材として入っているのは珍しいと思いましたが、メンマの代わりだと思います。メンマよりも筍として入っている方が具として楽しめるので個人的に好みでした。チャーシューは1枚が大きくとても柔らかかったです。 味変に柚子の皮も用意していただけます。白醤油の優しい味わいに、柚子のサッパリ感がとてもよく合っていました。 テーブルにはとろろ昆布も好みに使えるように置いてあります。私は、残ったスープにとろろ昆布を入れて頂きました。白醤油は本当に出汁感が強いので、サラサラと飲めてしまいます。 18:30頃に伺い、30分ほど待ちました。店内で待たせていただく事ができたので、有り難かったです。待ち時間にメニューを見せていただき、決まり次第注文も受けていただく事ができます。そのため、席に入るとすぐに頼んでいたものが運ばれてきます。回転率が良いのはそのためだと思いました。 店内も常に清潔にされていて、接客も丁寧でしたし、味も美味しかったので、ミシュラン取得も納得できます。

京都の西本願寺の近くにある食べログ百名店にも選ばれた人気のラーメン屋"吟醸らーめん久保田本店"！ 今回はランチを頂きに伺いました。 今回私が頂いたのは、「醤油らーめん卵入り」（税込1000円）です。 ラーメンは、優しい味の醤油スープでした。麺は細めでちゅるんと食べれるような何とも言えない絶妙な食感でした。チャーシューは炭火で炙られたような鼻に抜ける香りがあり、少し肉厚なのもまた良かったです。卵も中がトロトロで絶妙でした。 平日の開店後すぐくらいに伺いましたが、そこまで混み合う様子はなく、比較的すぐ頂くことができました。12時頃になると混み合うこともあるそうです。

濃厚な味噌つけ麺が名物の吟醸らーめん久保田さん。 味噌ラーメン好きの2人が行かないわけにはいきませんよね！ 今回は、味噌つけ麺玉子入り並（税込1,100円）をいただきました。 店内の写真撮影は禁止！ お料理だけの撮影はOKとのことでしたので、美味しそうな麺とスープを急いで撮影し、出来立ての美味しさが損なわれぬうちにいただきまーす！ う〜ん美味しい！ スープは濃厚でしっかり味噌を感じられて、程よいスパイシーさもとても良いです。 麺は太麺でモッチモチ！ 食べ応えがあって、スープと絡んでとっても美味しいです。 スープに入っている玉子も美味しいです。 お席に置いてある山椒や一味でお好みの辛さに調整もできますよ。 海外からのつけ麺ファンの方もたくさんいらしてました…さすが人気店さんです。

食べログ3.75 ラーメン百名店2020 選出店！ ラスト3杯目は、こちらですよ♡まだラーメンツアー終わってないですよん\(//∇//)\♫ お昼から6時間あいております！（笑） なので余裕のよっちゃんでぺろっといただきました❗️ 18:10頃来店。先客2名ほど。 ⚫︎味噌つけ麺　並(220g) 900円 12分後着丼。 、、、。めっちゃ好きなやつです｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 麺は、中太麺ですっごいコシがありツヤツヤとぅるとぅる。 つけ麺のスープは、濃厚ピリ辛味噌！ このピリ辛がもおおおおおおやばい。 そんな、ぜんっぜん激辛レベルじゃないのでご安心を。ピリッと辛い味噌に絡まったひき肉がまた美味しい！ このスープは、「あれ〜また食べたいわ〜」となる味ですね。 京都大好きになりました。（単純　笑 ご馳走様でした！