36.「麺ビストロNakano」四条・烏丸
濃厚とまとトリッパ ¥900
店名にビストロとあるように、フレンチのようなオシャレで個性的なラーメンが味わえる京都・四条の人気ラーメン店がこちら。写真の濃厚とまとトリッパは、トマトの旨味たっぷりながらも豚骨などに頼らないため、割とさっぱりした味わいで食べやすい。パンチのあるラーメンを求める場合には、むしろ物足りなく思えるかもしれません。そしてたくさん入ったトリッパ (注:ハチノスのこと)は、臭みなどなく柔らかくて食べやすい。有料となってしまいますが、ラーメンの〆にはライスやチーズを追加してリゾット風にするのが個人的にオススメ。
~店舗情報~
住所:京都府京都市中京区錦小路通新町西入西錦小路町269 松広ビル 1F
電話番号:075-241-0907
営業時間:[火〜土]11:30~15:00, 18:00~22:00 [日・祝]11:30~15:00, 18:00〜21:00 (L.O.各30分前)
定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
37.「ラーメン池田屋 一乗寺店」 一乗寺
ラーメン(小) ¥730
もはや東京ではお馴染みとなった、ガッツリ系のラーメンを出す人気ラーメン店です。京都でもこの手のラーメンを出すお店は最近増えているものの、評判の良さではここが頭1つ抜けている印象。濃厚スープに大量の脂、見るからに身体に悪そうなラーメンながら、逆にそれがいい。麺は小でも一般的なラーメンの2倍ぐらいあり、極太のうえにコシが強くてかなりの食べ応え。大ぶりの豚肉も柔らかく、そして抜群に旨い。東京の人気ラーメン店と比べても何ら遜色ないレベルで、こういうラーメンは食べ飽きたと思う方でもトライする価値ありです。
~店舗情報~
住所:京都府京都市左京区高野玉岡町33-9
電話番号:非公開
営業時間:11:30~14:00, 18:00~24:00
定休日:無休(臨時休業の場合、Twitterで告知)
38.「珍遊」 一乗寺
中華そば ¥680
京都の超ラーメン激戦区一乗寺において、長い歴史を持つ老舗ラーメン店がこちら。京都では古くからある、背脂醤油ラーメンを提供しています。スープのベースはライトな仕上がりの鶏白湯で醤油の存在感も控えめ、背脂もくどくなくて見た目よりかなりあっさりした味わいが特徴的。ネギと背脂の量は調節可能なので、もっとインパクトが欲しい場合には背脂多めで注文した方がいいでしょう。今時のラーメン店と比べると物凄く美味しいというわけではないものの、こういう老舗のラーメンって時折食べたくなります。
~店舗情報~
住所:京都府京都市左京区一乗寺払殿町24
電話番号:075-702-2944
営業時間:11:00~24:00
定休日:無休
39.「麺屋龍玄」 一乗寺
中華そば ¥700
京都を代表する老舗ラーメン店の新福菜館で長年働いていた方が一乗寺で開いた、2016年注目のラーメン店です。真っ黒なビジュアルとは裏腹に優しい醤油味のスープという点は共通しつつ、こちらの方がやや酸味と塩気が強い印象。デフォルトでもチャーシューがたっぷり入るのが嬉しく、割とあっさりしながらも食べ応えのあるラーメンになってます。新福菜館でも名物になっていた焼き飯はここでも勿論メニューにあり、是非ラーメンと併せて注文したい。ランチタイム限定ですが、ラーメンに小サイズの焼き飯がつくお得なセットもありますよ。
~店舗情報~
住所:京都府京都市左京区一乗寺宮ノ東町51-7
電話番号:075-744-0568
営業時間:11:30〜21:00(L.O.20:40)
定休日:水曜日
40.「麺屋 裕」 北野白梅町・千本中立売
蟹塩そば ¥750
某ガイドブックにも選ばれた、気鋭の人気ラーメン店がこちら。ここの名物は贅沢にも蟹を用いたラーメンで、やや厚めの油膜に覆われたスープからは鮮烈な蟹の風味が感じられます。決して日本料理のような上品にまとめたものではなく、敢えてクセを生かしたような仕上がりがラーメンらしくていい。合わせる自家製麺は、麺自体が美味しいうえにスープとの絡みも文句なし。更にはトッピングの姫竹なども一切抜かりなく、細部まで全く隙が見当たりません。常に行列ができているものの、ラーメン好きなら絶対に食べるべき1杯です。
~店舗情報~
住所:京都府京都市上京区北伊勢殿構町682
電話番号:非公開
営業時間:11:30~13:30, 18:00~20:30
定休日:基本的に無休(売切れ・臨時休業の場合はTwitterにて告知)
41.「つけ麺 きらり」 中書島
魚介豚骨つけ麺 ¥820
京都市南部にある、つけ麺メインの人気ラーメン店がこちら。いわゆる魚介豚骨系つけ麺で、東京では全く珍しくないものの、ここ京都ではまだまだ貴重な存在です。スープはかなり粘度の高いドロリとしたもので、濃厚民族の期待を裏切らない旨さ。ただ油っぽさなどはなく、その点は丁寧な仕事ぶりが垣間見えます。ツヤツヤと光る自家製麺は、コシの強さよりもムッチリとした食感の良さを重視した印象で、これもまた旨い。味変アイテムとしてニンニクやスダチ酢が卓上にあるものの、個人的には不要かと。そのままで、充分旨いからです。
~店舗情報~
住所:京都府京都市伏見区東浜南町660-3
電話番号:075-611-0565
営業時間:11:00~14:30
定休日:水曜・木曜
42.「ラー麺 陽はまた昇る」
とりとんこつラー麺 ¥750
京都屈指の観光地、伏見稲荷大社近くにある人気ラーメン店がこちら。鶏と豚骨のスープと謳っているものの、実際には醤油ダレの存在感が割と強い印象。個人的にはもう少し豚骨のコクや鶏の甘みを前に出して醤油ダレを控えめにした方がいいと思いますが、その点は正直好みの問題でしょう。豚骨の臭みなどもなく、必要以上にドロドロ濃厚なタイプでもないため、比較的誰にでも安心してオススメできるタイプのラーメンです。他に煮干しを加えたラーメンやつけ麺もあり、更にラーメンに唐揚げやご飯がつくセットメニューなども用意されています。
~店舗情報~
住所:京都府京都市伏見区深草一ノ坪38-15
電話番号:075-642-5705
営業時間:11:00〜22:00
定休日:木曜・第2水曜