新年のムテ詣に 無鉄砲さんの大阪本店へ @muteppou1998 相変わらず店頭の行列は絶えませんね 少し待ってから入店し 券売機で ⭐️『とんこつチャーシューメン(半熟味玉入) 1300円 ⭐️『替玉』150円 をポチッと カウンター席の左端に着席し 「カタコテデキネギオ」でお願いしました "麺硬め、こってり、出来るだけネギ多め" 店員さん、外国の方が多いけど 上手に呪文のオーダー通されるのにびっくり 凄いな〜 芳醇な香りと共にラーメンの着丼です🍜 ワシワシッとした食感の緩くウェーブの掛かった麺に 臭みの無いトロリと濃厚なコク深いスープがしっかり絡みます😍💖💖💖 柔らかいチャーシューもええ塩梅 替玉のコールは 「ホソバリガエ」で "細麺、バリカタの替玉" パツンと歯切れ良い細麺もええんですよね〜😋✨✨✨ お腹いっぱい大満足 無事にムテ詣を済ます事が出来て良かった 気配消してたつもりなのに帰り際バレました(笑) とってもとっても美味しかったです ご馳走様でした。 instagramやってます　@k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 無鉄砲 大阪店 📍大阪市浪速区戎本町1-5-21 米田ビル 1F 06-6645-0522 11:00～15:00 18:00～22:00 月曜定休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #無鉄砲大阪本店 #無鉄砲 #大阪本店 #今宮 #ムテ詣 #とんこつチャーシューメン半熟味玉入 #とんこつラーメン #カタコテデキネギオ #替玉 #ホソバリガエ #豚骨チャージ #ラーメン #なんばグルメ #なんばディナー #なんばラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ラーメン #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife

📝注文したメニュー ◇Wスープチャーシュー 半熟卵入り〈1170円〉 💡ポイント ☆濃厚こってり豚骨ラーメン ☆欲張りな豚骨と正油のWスープ⏩️割合変更可 ☆麺のかたさ・こってり度・ネギの量が選べる ☆漬け込みチャーシューは10枚以上！ ☆外からでも感じる豚骨の独特な匂い かなりのこってり豚骨ラーメン店です🍜 見た目からして食欲と背徳感を刺激してきますね。 食券で購入して店員さんに見せます。 豚骨と醤油のWスープにチャーシューと半熟卵を乗せたフルコンボなラーメンを頼みました！食いしん坊スタイル。 麺のかたさ・こってり度・ネギの量が聞かれ、全て普通にしました。こーいう選択肢のとき、ラーメン屋さんでいつも普通にしちゃいますね😓なかなか攻められない。。 よく煮込まれた豚骨は濃厚でしっかり効いてます！醤油ベースもかすかに感じますが、豚骨と背脂のコクが勝ってきます😏チャーシューもたっぷりでたまりません！ 途中から無料の激辛高菜も加えて味変。高菜のピリ辛と豚骨スープのコクと麺が絡み合って、これまた美味しい。 かなり濃厚なこってりスープです。こってり好きな人にはたまりません！そうでない人にとっては少しきついかもしれません😅 ごちそうさまでした😋

大阪市浪速区「無鉄砲  大阪店」さん 大阪メトロ御堂筋線・四つ橋線「大国町駅」4号出口から国道25号線を東へ徒歩3分の「食べログラーメン百名店」常連の「無鉄砲  大阪店」さんへお伺いさせていただきました。 距離的にいうと南海高野線の「今宮戎駅」からの方が近いです。 オープン時間30分前の10時30分に到着して3番目でした。オープンの11時には30人以上の列になっていました。 席数がカウンター15席、テーブル8席の計23席なのでオープン時間に到着していたら2巡目になっていたところです。 入ってすぐの食券機で「とんこつラーメン＋特製味玉子」（1050円税込み）を購入。 ※店員さんに全て普通でお願いしました。 10分程で着丼。 最近の豚骨スープは独特の豚骨のニオイを抑えているところが多い中、ここのスープはなかなかの豚骨風味です。 「国内産豚骨」と「水」のみで作った骨の髄までとけているコラーゲンたっぷりのスープとのことです。 麺は中太縮れ麺、具材は「薄切りバラチャーシュー4枚」「メンマ」「のり」「ネギ」 ドロドロのスープがこの全ての具材に絡みついてきます。 濃厚な豚骨こってりスープなんですが見た目より意外とあっさりしていて軽く飲み干せちゃいます。 ホント癖になる味ですね。 ラーメン好きな方は一度は食べていただきたいラーメンです。 ■「無鉄砲  大阪店」さん ■営業時間 11:00～15:00 15:30～22:30 ■定休日 月曜日(祝日の場合は営業) ■住所 大阪府大阪市浪速区戎本町1-5-21米田ビル1階 ■駐車場 無 ※近隣にコインパーキングあり（有料） ■支払い 現金で支払いました。

もう何年前になるやろか…🥺 あの日彩々さんに連れてってもらうまでは ワイの中で最強のラーメンは横綱やった🥺 「横綱美味すぎワロタwww」やった🥺 あの日彩々さんに足を踏み入れたその時から ワイの価値観は見事にブチ壊されてしまって ラーメン沼という深い沼に入ってもたやで🥺 ☑︎辛味噌らーめん　1000円 ☑︎味付たまご　　　100円 ☑︎ネギ増し　　　　100円 彩々さんの看板メニューの1つである 辛味噌らーめんが衝撃的に美味いんよ🥺 一度本来使用していた味噌が製造終了になり 惜しまれつつメニューから姿を消したものの 試行錯誤の上見事に復活を遂げた経緯もまた ドラマチクね🥺#フェイタン 一般的な味噌ラーメンの感覚とは一線を画した 重厚かつ複雑に作られたスープは一口啜ると 説明し難い様々な旨味に溢れとるやで🥺 鶏や豚の動物系のダシがしっかりと存在しつつ ベースの味噌がハッキリとした輪郭を保っており 余韻として麦が仄かに香る…🥺最高や🥺 昔ながらの味噌ラーメンが好きな方からすれば 邪道と分類されてしまう味かもしれない🥺 それくらい尖った個性的なスープやけど それが鬼美味いねんからワイはそれでいい🥺 どちらかと言えば味噌ラーメンが好きな方より 味噌ラーメンがそれほど好きじゃない方にこそ 刺さるような味かもやで🥺 少なからずワイは彩々さんの辛味噌らーめんを 食べてから味噌ラーメンの価値観が変わった🥺 春菊が鎮座するビジュアルもまた美しく チャーシューも柔らかく美味しい🥺 麺は中太麺のモチッとした食感🥺 トータル的に麺がややネックに感じるものの スープに対して最適解な麺かなとも思う🥺 とりあえず複雑系のスープのジャンルでは 相当ハイレベルなスープやと思うやで🥺 ちなみに鬼殺しは辛さはかなり強いけど スープの味を阻害してるような気がして ワイは正直選択肢から消してます🥺 あと券売機が最新式なようで使いにくい🥺 これホンマどうにかならんかなと思う🥺 興味持たれた方は是非食べてみてほしい🥺 きっと味噌ラーメンの概念ブチ壊されるやで🥺

昭和町にある［麺屋 彩々］さん @menyasaisai 大阪メトロ、御堂筋線の昭和町駅から徒歩わずか1分の好立地にあるに大人気のラーメン屋さんです。 この日はタイミング良くスムーズに入店出来ました‼️ 新しくなった券売機で食券を購入します。 キャッシュレス決済にも対応していてめっちゃ便利になりました😊 🔸メニュー 券売機の横にはデフォルトのメニュー以外に、色々な限定のメニューが掲示されています。 種類が豊富で悩みますね～ 店内はカウンター席のみとなっており 食券を渡して心静かに待っていると着丼です。 🔶『辛味噌らーめん』1000円　味付たまご100円 唐辛子が鉢一面にまぶされたビジュアルにテンションも上がりますね🥰 トッピングはチャーシュー、味付たまご、春菊、もやし、白ネギなど 早速頂きましょう‼️ 🔸スープ こっくりとしたコクがあり、食べ進めるほどにじわじわと辛さが押し寄せるスープ 味噌の風味と旨味がじんわりと身体に染みますね～😍 🔸麺 しなやかで歯切れ良く、程よいコシがあり風味の良い自家製麺 スープとの絡みも良いですね😋 🔸チャーシュー 大ぶりのチャーシューは真っ赤っ赤です🌶️ そのまま食べて辛さを楽しむもよし、スープにくぐらせてお肉の味を楽しむもよし しっとり柔らかくて肉の旨味がしっかりしています✨ 🔸味付けたまご 絶妙な湯で加減で黄身がとろ～り✨✨ そのまま食べても美味しいですよ～ 食べ終えた頃には身体ポカポカ～ これからの寒い時期にはぴったりの逸品💕 是非旨辛な味噌ラーメンを食べてみて下さいね～‼️‼️ とっても美味しかったです ご馳走様でした。 ＊お知らせ＊ 今回の麺屋 彩々さんも参加されているイベント"大阪好っきゃ麺 The ファイナル 2023" @osaka_sukiyamen 11月1日から1月31日までの3ヵ月間で開催中です。 総勢27店舗ものお店を回ってスタンプを集めるラリーとなっています。 15店舗もしくは全店舗制覇で特製のレンゲや丼のセットが貰えるんです‼️ 未だ行ったことのないお店と出会うチャンスなので 是非気軽にチャレンジしてみて下さいね～ @k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️ お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✨ 投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 麺屋 彩々 📍大阪市阿倍野区阪南町1-46-8 06-6628-5999 11:30～14:30(14:15L.O.) 18:30～21:00(20:45L.O.) 不定休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #麺屋彩々 #昭和町 #大阪好っきゃ麺 #辛味噌らーめん #晩ごはん #グルメ #ラーメン #昭和町グルメ #昭和町ディナー #昭和町ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい

食べログ3.77 百名店2020選出店（過去毎年連続） 数量限定の鶏塩を狙い開店20分前到着。ぽぽぽーるでした(￣▽￣;)急ぎすぎちゃった♡ 週末11:27 開店！その時点で待ちは3名。 それからスローペースでお客さんが来店。 日によるかも？だけど、この感じならかなり来やすいですね♡ ⚫︎清澄鶏塩らーめん　780円 11:32 着丼！ 『何を食べても美味しい』ラーメン屋さん、と聞いていましたが、この鶏塩めっっっっちゃめちゃ美味しい。 麺がツヤツヤでしっかりコシのある細麺ですが、太麺好きな私でもこれなら有りです！！ 絶対もっと払えます〜。これ以下の味でもっと高いラーメン世の中たくさんありますよ〜。 780円？？？？？？ 鶏肉、ぷるっっぷる。 このラーメンなら誰連れてきても文句言わせない♡ 駅からの行きやすさ、入りやすさ、コスパの高さ。 超おすすめのお店、できました！ 百名店すごいですね。ありがとうございます！ 店内入ると入り口付近についてる監視カメラのモニターが映ってて、ちょっと焦った笑 1人だったから、踊ったりしなくてよかったなー、、笑 どこで誰に見られてるか分かりませんねw ご馳走様でした！

あっさり系と思いきや出汁が効いた泡系。 ローストポーク丼もボリューミー。 ーー・ーー店名ーー・ーー 中華蕎麦葛 葛 ーー・ーー業種ーー・ーー ラーメン屋/中華そば ーー・ーー住所ーー・ーー 最寄駅▷本町/阿波座 大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル1F ーー・ーー営業ーー・ーー 営業日▷月～土 営業時▷10:45～16:00 定休日▷日・祝 ※営業日時は変更となる場合がございます。 ーー・ーー注文ーー・ーー 出し蕎麦 特上 味玉ローポー丼 ハーフサイズ ーー・ーー煙草ーー・ーー 禁煙NG ーー・ーー注意ーー・ーー 特に無し ーー・ーー宣伝ーー・ーー アカウント名▷酒味(趣味)▷@t_umaii ーー・ーータグーー・ーー ・店名・ #中華蕎麦葛 #葛 ・場所・ #大阪 #大阪市西区 #本町 #阿波座 ・業態・ #ラーメン#大阪ラーメン#本町ラーメン #中華そば#大阪中華そば#本町中華そば ・場面・ #グルメ#大阪グルメ#本町グルメ #食べ歩き#大阪食べ歩き#本町食べ歩き #ランチ#大阪ランチ#本町ランチ #一人飯#お昼ご飯#ランチタイム ・検索・ #酒味大阪#酒味大阪市西区#酒味本町 #酒味ラーメン#酒味中華そば#酒味 ・評価・ Q:3 S:3 C:3 A:3 個:3＝15/25 ーー・ーー以上ーー・ーー

阿波座にある中華蕎麦葛さん まずは、あさりと甘エビの鶏白湯スープの″あわい蕎麦″ あさりと甘エビのおいしい出汁がごくごく飲めるスープ！麺は喉越しのよいつるつる麺でほどよい腰もある！ エスプーマスープは食べ終わるまでスープが冷めなくて サイコー！これで770円はお得！ 次に鰹節と醤油スープの″出し蕎麦″ 鰹節の香ばしい香りが口に広がる濃厚醤油ラーメン！ こっちはネギと角切りの生玉ねぎがシャキシャキ いい仕事してる！690円は破格！ ローストポーク丼ハーフは、 ローストポークはもちろん、トロトロ味玉と揚げゴボウがコリコリでおいしいーーー！ 土曜1130でお並び10人くらい カウンター7席しかないけど30分くらいではいれましたー。

地下鉄四つ橋線本町駅から徒歩3分ほどのこちらのお店👀 平日の13時位に行くと6人程並んでいました！ 待つこと20分程で入店、食券を先に買うスタイルです😊 今日は「出汁蕎麦」に「味玉」トッピングで、名店ね750円はだいぶ安いですねー🤔 待つこと4分ほどで着丼、鶏白湯と和出汁を合わせて白濁させたスープと燻製された味玉、ツルツルの麺がめっちゃマッチしてて最高ですね🤤 特に燻製された味玉は必須やと思いました😋 鶏白湯ラーメンが好きな方は必食です！是非行ってみてくださいね😊 ご馳走様でした🙏

ずっと気になってたぼっこ志さん、 土曜日のお昼に行ってきました✨ 少し行列はあったけど、回転が早すぎてぜんぜん待たなかった カウンター席と奥には少しテーブル席もありました♡ 入った瞬間からめちゃくちゃ鳥だし汁のいい匂いがする～！！ 食欲そそられる匂いです♡ 少し待ってから来たラーメンはスープが真っ白！！ 見た目結構インパクトある✨ 見るからに濃厚そうなスープはほんと見た目通りで めっちゃクリーミーな味♡ めちゃくちゃ濃厚なのにしつこくないし不思議な感覚( °_° ) お店の匂いと同じく鳥の味がめっちゃしてスープおいしい✨ 麺は細麺、玉ねぎによく合う～！ チャーシューはスープと同じく鶏スープの味が染みてて濃い味でおいしい♡ 煮卵は好きなタイプの味ではなかったけどちゃんと味しみてた♡ お水はセルフサービスで入口まで取りに行かなければいけないのがちょっとめんどくさかった(;_;)

もう10年くらい前から行ってるお店 ミナミにある鶏白湯ラーメンのお店「ぼっこ志」さんへ 私、鶏白湯ラーメン好きですが、好きになったきっかけとも言えるのがこちらのお店 確か「ラーメン大好き小泉さん」ていう人気漫画にも取り上げられてたような ということで、その鶏白湯ラーメンをオーダー いい感じに白濁したスープ😍 クリーミーでマイルドで、濃厚なんだけどくどさみたいのはない、飲みやすいスープ エッジの効いた麺と共に食べると、やっぱりめちゃめちゃ美味しい😋 香ばしい鶏チャーシューもまたいい感じ 結構久々に行ったんですが、やっぱりこのお店のラーメン好きだなと再確認できました ちなみに他にも、もっと濃厚なやつとか辛いのとか、あと"焦がし鶏白湯"ていう真っ黒なインパクト抜群なやつとか、結構種類あります そして何と言ってもこちら、系列も特徴的で ぼっこ志(なんば）→鶏白湯 ぶっこ志(北浜）→牛骨 ばっこ志(十三）→豚骨 ぎょっこ志(尼崎）→魚介味噌 と、展開されてます。

白色の鶏白湯ラーメンを注文しました。 見た目はあっさりしているようですが、スープが濃厚で出しが効いて今はした。一方、黒色(焦がし)ラーメンは、のり、ごまの風味が効いていて香ばしかったです。個人的には、黒色ラーメンのほうが美味しかったです。

龍旗信RIZE 大阪なんば店さんにて 「鶏たいたん塩そば」を頂きました。 なんばは観光の方も多く海外の方も含め行列多めです。 昼は行列ができますが、夜だとすぐに入れるので利用し易そうです。 鶏たいたん塩そば　 鶏白湯は塩に拘りのあるお店なので白湯スープを試したかったので白湯を選択しました。かえしは塩のためか、濁りない真っ白なスープはクリーミーで口当たりが少しざらっとした感じ。 味わいは甘みが控えめで食感と共にまるで上質なサラサラポタージュのような感じに。 平打ち細ストレート麺は食感はしっかりめでスープとよく絡まります。 チャーシュー、緑の菜葉、葱のかき揚げ。チャーシューはレアで柔らかく 葱のかき揚げは初めて食べましたが、このラーメンと相性良かったです

今回注文したのは【中華そば】🍜 漆黒のスープは獣の香りを放ちつつ、コクがあって 角のたたない醤油がバチウマな1杯🍜 ほんのり酸味があってブラックペッパーが効いて チカラ強さがあります✨ なんと言ってもネギとの相性が良すぎ👍💕 シャキシャキキュッキュと食感が楽しく、 スープと混ざりあい飲むのが好き🫶 茶褐色に染まった丸く中太なストレート麺😊 ふっくらモチモチとした食感がたまんないっ🎶 醤油とブラックペッパーに鶏の香りがしっかり リフトされる。 反して麺は甘く感じました✨✨✨ アチアチで蒸気が上がる度にこの美味しい香りが 上がり最高なんです😊 薄切りのチャーシューは少し酸味を帯びる、意外と 淡白な味わいだけどスープが追従するのでいい感じに👍

📝注文したメニュー ◇中華そば(大) ◇生玉子ご飯 💡お店のポイント ☆裏なんばの人気ラーメン屋さん ☆食べログ百名店常連のお店 ☆見た目の漆黒に反し、意外とサッパリしたスープ ☆サッパリながらも良くきいた醤油 ☆つるもち柔らかストレート麺がスープと絡む！ ワイルド・スピードの最新作映画を見に難波へ。その前の腹ごしらえで「丈六」さんに行ってきました🍜 ちょっとディープな場所にありますが、有名人もよく訪れる名店です。店内にはサインがたくさん並んでいました！ 平日のお昼でしたが、6人待ち。店内にある待ち合い椅子で並びます。店内はカウンターのみで、回転も早かったので10分程で入れました！ 席について少しすると生玉子ご飯とラーメンが到着！漆黒のスープが印象的です！ 食べてみると、見た目に反してサッパリとした味わいで、かつしっかりとした醤油スープで美味しい！麺は柔らかめのストレートで、つるつるもちもちしていてスープをよく吸い上げてくれます！ (大)を注文しましたが、つるっと食べちゃいました！ 生玉子ご飯は結構しっかり量があります。元から醤油ベースの味がついているので、そのままかき混ぜて食べられます！ラーメンとの相性も良くて、美味しいです！ ごちそうさまでした😋

大阪市中央区「麺屋 丈六 なんば店」さん 南海線「難波駅」から徒歩5分、大阪メトロ「日本橋」駅5番出口から徒歩6分、「なんば」駅からだと徒歩7分くらい 「千日前道具屋筋商店街」の東側、裏難波にある「食べログ ラーメン 百名店」2017年から7年連続選出されている「麺屋 丈六 なんば店」さん。 土曜日の11時過ぎに到着。 11:30オープンですが既に先客が一人いらっしゃったので一巡目にいただくことを考えてそのまま並ぶことにしました。 カウンター7席だけのお店です。 「中華そば（並）」+「肉増し」+「味付半熟煮玉子」で（1100円税込み）を注文 7～8分で着丼 「高井田系ラーメン」らしく真っ黒なスープに真ん中に乗っているネギが印象的。 見た目よりあっさりしていて塩味も少ないスープは非常に飲みやすくて美味いです。 トッピングの「チャーシュー」は「ロース（間違っていたらスミマセン・・）」で厚めにカットされていてニクニクしさがありスープとの相性はかなりいいですね。 「味付半熟煮玉子」もしっかりした味があり半熟具合もちょうど良かったです。トッピングする価値は充分にありました。 （※女性お一人のお客さんには無料でトッピングされるそうです・・カップルはダメとか何か感情的に微妙） 「麺」は「高井田系」というと中太以上のイメージですが細めのストレート麺。 小麦感とコシも程々にあり、スープが少しあっさり系ということで麺とスープ両方の風味が感じられて美味しかったです。 見た目ほどスープにクセがなく、高井田系ラーメンの中では食べやすい部類で価格も安く難波近辺で高井田系ラーメンを食されたい方にはおすすめのお店です。 またお伺いさせていただきたいと思います。 ごちそうさまでした。 ■「麺屋 丈六 なんば店」さん ■営業時間 （月・火・木～日） 11:30～15:00　 18:00～21:00 （第1日曜） 7:00～10:00 11:30～15:00　 ※夜営業は休み ■定休日 水曜日 ■住所 大阪府大阪市中央区難波千日前6-16 ■駐車場 なし ※近くにコインパーキングたくさん有り ■支払い方法 カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 ※現金で支払いました