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新ラーメン激戦区はここ!銀座のおすすめ「実力派ラーメン店」6選

最近の「銀座」が”新ラーメン激戦区”と呼ばれているのをご存知ですか?実力のあるラーメン屋が進出し、続々と新しいお店がオープンしているんです。そんな銀座の実力派ラーメン店をまとめました。

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このまとめ記事の目次

銀座がラーメン激戦区に?

最近、ラーメン界では「銀座」がアツいんです。話題の行列店「銀座 篝(かがり)」や「九代目けいすけ」をはじめとして、多くの有名店や実力派の店舗、銀座らしいお洒落なラーメン屋が続々とオープンしています。そんな銀座のラーメン店を6店舗ピックアップしました。

①銀座 篝(かがり)

今話題沸騰中のラーメン店「銀座 篝(かがり)」。オープンしてすぐに人気店となり、行列が耐えません。そんな「銀座 篝」のラーメンは、ストレート中細タイプの麺に、鶏の旨味が凝縮された濃厚スープがからみます。トッピングも三つ葉、レンコン、鶏チャーシューに加え季節の具材を使うこだわりよう。見た目も上品で味も最高級のラーメンが、この値段で食べられるのも嬉しいですね。
トッピングには味玉、たけのこ、ガーリックバターなどがおすすめ。

トッピングには味玉、たけのこ、ガーリックバターなどがおすすめ。

開店時には数十名以上が並ぶ行列ができていることも日常茶飯事。絶対に食べたいなら、まずは早めの来店をおすすめします。
つけ麺も美味しい。具材の盛り付け方がお洒落です。

つけ麺も美味しい。具材の盛り付け方がお洒落です。

【銀座 篝(かがり)】

住所:東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1F
営業時間:【月~金】
11:00~15:30 17:30~22:30
【土・祝】
11:00~15:30 17:30~21:00
ランチ営業
定休日:日曜日
アクセス:東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線銀座駅より徒歩2分

中央区銀座6-4番12号1階

3.44 1193

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②銀座 鴨そば 九代目けいすけ

ラーメン業界のイノベーターと呼ばれる「けいすけ」。フレンチ・和食と様々な経験を持つ店主によって生み出されるラーメンは、どれも斬新な美味しさです。そんな「けいすけ」が満を持して銀座にオープンしたのが「九代目けいすけ」。醤油ベースに鴨の出汁が効いたスープ、鴨チャーシューに鴨団子と、鴨にこだわった一杯は、今までにない新しいラーメンです。
鴨のうまみが効いたスープが美味。
【銀座 鴨そば 九代目けいすけ】

住所:東京都中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル1F-A
営業時間:平日11:00~15:00(L.O.14:45)/17:30~23:00(L.O.22:45)
       土曜11:00~23:00(L.O.22:45)
       日曜・祝日11:00~22:00(L.O.21:45)
定休日:無休
アクセス:東京メトロ日比谷線他「東銀座駅」

東京都中央区銀座6-12-15

3.09 315

③Ginza Noodles むぎとオリーブ

今年オープンしたばかりの「むぎとオリーブ」。外装も内装も、ラーメン屋とは思えないほどお洒落で、銀座にふさわしい上品なお店。大山鶏、煮干、蛤でダシをとっているというスープは深みがあるがあっさりとしていて食べやすいです。卓上に置いてあるエシャロットオリーブオイルを数滴入れると、また違った風味に。ミシュランガイド東京2015のビブグルマンにも掲載された、銀座では人気のラーメンのお店です。
パクチーがのったラーメンや、あさりののったラーメンなど、様々なユニークラーメンをいただけるのもポイントです。普通のラーメンに飽きてしまったというそこのあなたは、是非ここ「むぎとオリーブ」に訪れてみてくださいね。
具だくさんで食べごたえもあるラーメンです。

具だくさんで食べごたえもあるラーメンです。

【Japanese Soba Noodlesむぎとオリーブ】

住所:東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F
営業時間:月~金 
11.30~22.00 土、祝 
11.30~21.00 (スープがなくなり次第終了)
定休日:日曜日
アクセス:東京メトロ・都営浅草線東銀座駅 徒歩5分、東京メトロ銀座駅 徒歩6分
JR新橋駅 徒歩9分

東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル1階

3.75 1480

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さっぱりおいしい

むぎとオリーブ【日本橋】 . . . 3年連続ミシュランに選出されたラーメンが楽しめるお店。 コレド室町地下にある店舗に行ってきました💨 地下はご飯屋がずらりな空間なので何度来ても楽しめると思います🙆‍♀️ . . . ぱっと見ラーメン屋に見えないような雰囲気の店内で、女性1人で来ている方も👩 家族連れもいましたし入りやすいお店でした🌷 . . . メニュー上部に大きく載っている、蛤.鶏.煮干しのトリプルSOBAに✍️ 税込み1000円と払いやすいところも嬉しいです💸 また、同建物内のTOHOシネマズのチケットを提示すると味玉のサービスをしているとのことでそちらも利用しました🥚 . . . 澄んだ綺麗なスープと、水引きのように結ばれた蒲鉾、ふわふわの鰹節など豪華な見た目✨ また、とってもいい匂いです❣️ . . . 蛤を使ったラーメンあまり出会ったことがなかったのですがクセもなく美味しかったです、仕上げに大山鶏の鶏油を入れアクセントとしているようなので海鮮と鶏とでごっちゃにならないのか?なんて思いましたが全くの杞憂で、それぞれがちゃんと調和していました👀 あと、チャーシューがとてもしっとりでびっくり🤤 低温調理されているのでパサパサ感は皆無、さっぱり目なのに満足感は出してくれて好きでした💕(10代の頃から油たっぷりのチャーシューだともたれる人なので助かる😂) オリーブオイルで素揚げされた長芋もシャリっと食感が良くいいアクセントになっていました👌 . . . ラーメンでミシュラン?なんて思いましたが一風変わった組み合わせと丁寧な調理が垣間見えて、そらそうだなぁと納得() しかもミシュラン選出のラーメン店、結構あるんですね。 後から調べたのですが驚き、またそんなお店にも伺ってみたいものです😤 . . . ⚠️コロナ対策で間隔を開けて座る形となるので2人以上の来店は避けたほうがいいと思います⚠️ . . . #日本橋 #新橋 #有楽町 #三越前 #コレド室町 #銀座 #さいたま新都心 #むぎとオリーブ #ミシュラン #🍜

④銀座 朧月

「銀座 朧月」は、カウンターだけのお店。カウンターが低いので店主がラーメンを作る様子が全て見えるのも楽しめるお店です。看板メニュー「濃厚つけ麺」は人気があるだけあって食べ応え抜群。長ネギと玉ねぎがみじん切りになって入っているのがアクセントになっています。魚介の旨味もしっかり出ており、つけ麺好きを満足させてくれる味となっています。また、あっさり系の「中華そば」も人気。その日の気分でこってり系もあっさり系も選べるのもいいですね。
【銀座 朧月】

住所:東京都中央区銀座6-3-5
営業時間:月~金]11:30~15:30、17:30~22:00 土
11:30~15:30、17:00~21:00 日
11:30~16:00
定休日:日曜夜
アクセス:東京メトロ丸の内線・日比谷線から徒歩3分/
銀座線銀座駅から徒歩5分

東京都中央区銀座6-3-5

3.34 948
銀座のラーメン激戦エリアの雄!

銀座 朧月 (銀座) ラーメン激戦エリアでも頭ひとつ抜けた人気の朧月さんに初訪問してきました! ▽---------------------▽ 🍴 銀座 朧月 🌟食べログ3.78 (2022/03/07時点) 🚶‍♂️銀座駅徒歩5分 💰濃厚つけ麺¥950 ※現金のみ △---------------------△ 日曜日17:35到着 いつもは行列なのに食券機前に2名待ち。 順々に購入してすぐ自分の番。 入り口すぐ右手の券売機で食券購入 【注文】 ▷濃厚つけ麺¥950 (大盛り無料) ▷味玉¥100 一巡目最後の1席に座れました。 店内はL字カウンター7席のみ。 1人目もまだ提供前でした。 そして待つこと10分着でご対麺! もちもちの太麺 濃厚なスープとよく絡む。美味しい ただ、自分の中で爆上げしてた期待値ほどではない。これは自分が悪いと反省。 難点としては なかなか狭いスペースに7席置いているので、隣の人がスープをハネさせたら自分にも被弾するリスクにヒヤヒヤでした笑 隣の人のスープとの距離が20cmあるかどうか、、、 いつもはズズズッ!と勢いよく食べる私も自重して慎重に。 完食後は食器はカウンターの上に、紙類は左右のゴミ箱に入れて退店。 退店時18時頃には店頭に10名ほどの列ができていました。 カップルとかも散見できますが、1人での利用を私は薦めます。 ごちそうさまでした!!

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⑤麺処 銀笹

「銀笹」の、カウンターの無いおしゃれな内装は、女性でも入りやすい雰囲気。料理店で修業した店主が作るラーメンは、和食の要素を取り入れた上品な一杯です。巨大なチャーシューとすり身団子のトッピングはとてもインパクトがあり、この店ならではのこだわりです。ラーメンが運ばれる前に「先付」が運ばれてくるのも、「銀笹」らしいですね。
鯛めしをセットで頼んで、〆に鯛茶漬け風にして食べるのがおすすめ。

鯛めしをセットで頼んで、〆に鯛茶漬け風にして食べるのがおすすめ。

【麺処 銀笹】

住所:東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル1F
営業時間:11:30~15:00/17:30~22:00 ※スープ切れ次第終了
定休日:日曜・祝日
アクセス:JR新橋駅から徒歩5分

東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル1階

3.34 411

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(味の感想は★からです) 自転車で都内を移動するのに不便な場所が幾つかある。 一つは渋谷。 宮益坂下の交差点、渋谷東口の交差点に横断歩道がなく、明治通りの横断ができないからである。 こうなると真っ直ぐいけば着くものを一つ先の横断歩道まで坂を登らなければならなかったりと自転車による不便が頻発する場所である。 それと新宿。 渋谷のように横断できないところは少ないが、何分路上駐車が多く、かといって歩道もそこまで広くないため、自転車が気持ちよく通れる道が少ない。 自転車専用レーンなんてあってないようなもので、ビュンビュン車が通っていくのはもう慣れたものである。 そんな中、今回新たに自転車不便地域に入れてもいいのではないか?という場所がを見つけてしまった。 そう。銀座である。 銀座は道端が広く、格子状の街並み、そして地下駐輪場の充実と、意外にも自転車には優しい用に思える。 しかし、何分渋谷のように横断できない道が多く、そのくせ一度路地に入ると信号のない十字路が沢山あり危ない。 私は今回初めて銀座に自転車できたが、なかなかの難易度の高さにふるえていた。 時刻は11時20分 六つの道が交錯する蓬莱橋を越えた先に今回の目的のお店【麺処 銀笹】さんはある。 最寄りは築地市場駅。 しかし交通の便で考えると新橋、銀座、東銀座辺りであろうか。 開店は11時半とあるが、どうやら早めに開けていてくれているようで、待たずに入店。 11時半ごろにはお客さんが押し寄せ、あっという間に満席。 私は「銀笹ラーメン白醤油」と「半鯛飯」をチョイス。 しばし待ってラーメン到着。 どうでもいいが、おしぼりがあったり、1席に一個しっかりとしたアルコール消毒があったりととても清潔な状態で頂けるのが嬉しい。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・銀笹ラーメン 白醤油 880円  ・半鯛飯       220円 早速スープを一口、、、 おう!塩分ギンギン!旨い! 意外と濃いめの塩分と旨味がガツンと来るスープでパンチ力があってGOOD。 とにかくストレートに美味しい魚介系ラーメンって感じで良い。 チャーシューも炙ってありトロトロで美味。 つみれも海老の主張が強く美味しい。 薬味の黒いやつが、麩菓子?なのか黒糖のような香りと焦げた感じが面白い。 そしてラーメンの器がスープを注いで下さいと言わんばかりのおちょぼ口をしているので、半鯛飯にスープを注いでお茶漬けとしていただく。 これもとても美味しいんですが、やっぱりわさび欲しかったですね、、 20円で別添えで購入できるので、めんどくさがらずに購入した方が良いかもです。 麺の量も意外と多く、満足感と満腹感が高めなのも良いですね。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。

⑥ど・みそ 京橋本店

味噌ラーメン専門店「ど・みそ 京橋本店」は、カウンターだけの店内でラーメン屋らしい雰囲気のお店。王道の味噌ラーメンはこってりしているが飽きのこない美味しさ。スープもまろやかで、味噌ラーメン好きにはたまらない味となっています。みそラーメンからみそこってりラーメン、激辛のラーメンまで、自分の好みでチョイスできるのもいいところ。季節限定のメニューもあります。味噌ラーメンマニアは必見です。
【ど・みそ 京橋本店】

住所:東京都中央区京橋3-4-3 千成ビル 1F
営業時間:月~金
11:00~23:00
 土11:00~21:00
 日・祝
12:00~21:00
定休日:不定(ほぼ無休)
アクセス:東京メトロ銀座線京橋駅徒歩2分、有楽町線銀座一丁目駅徒歩2分
3.28 313

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