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このまとめ記事の目次

8.「博多らーめん Shin-Shin 天神店」 天神

ラーメン ¥600

福岡市天神でラーメンといったらまずはここ、というぐらい有名でいつも混んでいる人気ラーメン店です。こちらでは豚骨に加えて鶏や野菜も使用しているとのことで、普通の豚骨とは一味違ったラーメンを提供しています。変な臭みや脂っぽさなどなく、マイルドで非常に飲みやすい。そして、ほんのり甘みすら感じます。これはお酒を飲んだ後の〆ラーメンにはもってこいでしょうね。ビックリするぐらい、胃にスルスルッと入ってきます。他にちゃんぽんや焼きラーメン、油そばなどもメニューにあり。

天神の本店以外にも、福岡市内にいくつか店舗があります。あまり時間がなくて天神の本店には行けないという方でも、博多駅構内の博多デイトス店ならアクセス抜群のため、旅行や出張の帰りにサクッと寄れるのでオススメです。

~店舗情報~
住所:福岡県福岡市中央区天神3-2-19 1F
電話番号:092-732-4006
営業時間:11:00〜翌3:00
定休日:日曜日(祝日の場合は営業)

9.「ざいとん」 西鉄香椎

中華そば ¥540

福岡市内中心部からはやや距離があるものの、ラーメン好きなら是非訪れてほしいのがここ。まだ開店して1年半程度ながら、既に高い評価を受ける非豚骨系の人気ラーメン店です。ここではダシの効いた中華そばをウリにしており、そのレベルは非常に高い。スッキリとした味わいの中にも、しっかりコクがあって素晴らしいです。また、昼夜で内容が異なるお得なセットメニューもあり、腹ペコならそちらを頼むのがオススメ。ラーメンだけでは物足りないと感じる胃袋を、きっと満たしてくれますよ。

他にも福岡ではこれまた珍しい名古屋発祥の新ご当地グルメ、台湾まぜそばなどもメニューにあります。ピリ辛の台湾ミンチが味の決め手で、名古屋めしらしく味は濃いめで好みは分かれるものですが、気になった方は是非トライしてみてください。

~店舗情報~
住所:福岡県福岡市東区香椎駅前1-17-24 香椎名店街
電話番号:非公開
営業時間:[月〜土]11:30〜14:00, 18:00〜24:00 [日]11:30〜17:00
定休日:不定休

ざいとん

福岡県福岡市東区香椎駅前1-17-24香椎名店街

3.59 31

10.「らーめん おいげん」 赤坂

豚骨ラーメン ¥600

福岡市内中心部で、しっかり濃厚な豚骨ラーメンが食べたければ是非ここへ。クリーミー且つ若干の獣臭さをまとったスープは、如何にも豚骨ラーメンといった感じ。豚骨ラーメン好きには間違いなくウケるタイプでしょう。そしてこのお店で忘れてはならないのが、炭火で炙ったチャーシュー。その旨さと香ばしさは言わずもがな、あまり福岡市内の他店では見られないタイプで、差別化を図るためのいいアクセントにもなっています。また、元々濃厚な味わいですが、さらにこってりした味を求める方向けに、無料で背脂を増量してくれるサービスもあり。

豚骨ラーメン以外にも、福岡ではかなりレアなあっさり中華そば、豚骨スープで作るオリジナルのちゃんぽんもありますよ。ランチタイムにはライス&餃子かチャーハンがつくお得なセットもあり、それらを頼んでいるお客さんも多く見受けられます。

~店舗情報~
住所:福岡県福岡市中央区警固1-13-1 ARK警固 1F
電話番号:092-714-1433
営業時間:11:30〜16:00, 17:00〜翌4:00
定休日:日曜日

ラーメン おいげん

福岡県福岡市中央区警固1-13-1 ARK警固1階

3.20 21

11.「兼虎」 赤坂

味玉濃厚つけ麺 ¥920

福岡市内中心部では本当に数少ない、つけ麺をウリにする人気ラーメン店です。店主は東京の有名ラーメン店で修行した経歴があるようで、基本的にはそこと同じ味を提供しています。ドロリと濃厚なスープに魚粉のパンチが効いており、それが極太麺にたっぷり絡み付くので食べ応えは抜群。麺は東京から取り寄せており、並でも一般的な豚骨ラーメンの2倍くらいありますが、中盛りが同料金なのも嬉しい。個人的には酸味がもう少しあった方がいいと思うので、卓上の酢を追加して食べるのがオススメ。

基本の魚介豚骨つけ麺に加え、ここの名物となっているのが激辛の「辛辛つけ麺」というメニュー。たっぷりの唐辛子が入っており、相当な辛さですが、これがハマるとクセになるので辛党の方は是非。他に煮干しの効いた中華そばもあります。

~店舗情報~
住所:福岡県福岡市中央区赤坂1-1-18 リバティ赤坂 1F
電話番号:092-726-6700
営業時間:[月~金]11:00〜15:30, 18:00~21:00 [土・日・祝]11:00~16:00
定休日:火曜日

麺や兼虎

福岡県福岡市中央区赤坂1-1-18リバティ赤坂1階

3.59 825

12.「KENZO Cafe」祇園

KENZOラーメン ¥490

元々屋台を経営していた方が開いたラーメン店で、店内はそれっぽい雑多な雰囲気。正直清潔感があるとは言えないものの、根強いファンが多くいるようです。基本のラーメンは特に変わったところはないながらも、素直に美味しい豚骨ラーメンという感じ。何より、福岡市内中心部でワンコインでお釣りが来るというのが嬉しい。ランチはこのラーメン含め、他にも多数のメニューがあります。また、お店の2階には座敷もあるようで、夜はそこで宴会なんかもできるみたいです。興味のある方は、是非問い合わせてみてください。

他に豚骨スープを使った焼ラーメンや、もつラーメンも人気があるとのこと。特に前者は他所では味わえないここだけのオリジナルメニューで、有名人にもそれ目当てに足繁く通う方がたくさんいらっしゃるようです。

~店舗情報~
住所:福岡県福岡市博多区上川端町2-16
電話番号:092-262-5373
営業時間:11:30〜14:30, 18:00〜24:00 (金土は〜翌1:00)
定休日:日曜日

13.「元気一杯」 呉服町

外観(ラーメンの写真は撮れないので...)

ラーメンマニアの間では圧倒的知名度を誇る、ある意味超有名且つ福岡を代表するラーメン店がこちら。何しろラーメンを食べるまでのハードルがとにかく高く、私語や携帯電話・写真撮影は禁止、1口目は必ずスープから飲む、卓上の高菜はラーメンの提供前に食べてはいけないなど様々な決まりがあります。何だよそれと思う方もいるでしょうが、スープは確かに美味しいです。このスープをしっかり味わってほしいから、なんだかんだとルールが生まれたそう。細かいルールはここには書ききれないので、ご自身で予習してから行くようにしてください。

ちなみに営業しているかどうかは、写真の青いバケツがかかっているかどうかで判断できます。これがかかっていれば営業、そうでなければもう終了という合図です。一応ご参考までに。

~店舗情報~
住所:福岡県福岡市博多区下呉服町4-31 1F
電話番号:非公開
営業時間:[平日]12:00頃〜18:00頃 [土・祝]12:00頃〜17:00頃
定休日:日曜日

元気一杯

福岡県福岡市博多区下呉服町4-311階

3.76 1067
濃厚な旨味!福岡を代表する絶品ラーメン!!

博多元気一杯!! 福岡出身者に、 福岡のラーメンどこがオススメ? と聞くと、「元気一杯やね」って言う人が多くずっと気になっていたお店。 やっと念願の初訪問! クリーミーで濃厚ながらもくどくない。旨味溢れる美味すぎラーメンです!! ▽---------------------▽ 🍴 博多元気一杯!! 🌟食べログ評価3.74(2022/06/21時点) 🚶‍♂️呉服町駅徒歩7分 💰予算〜¥1,000 ※定休日:無休(不定休) ※カード利用不可 △---------------------△ 店頭にはopenなど記載ないのですが、青い小さいバケツがあると営業してる とネットでみることがありますが、バケツはあまり関係ないんだよって超グルメマンな知人に教えてもらいました。真偽は分かりませんが、バケツが掛かっていたら営業してるのは間違いないないでしょう!! 日曜日ランチ利用 12時50分訪問で満席率2割ほど。待ちなし入店です! 【注文】 ◆ラーメン¥800 待つこと3分ほどでご対麺! まるでポタージュのように白濁とした見た目。 ひと口食べるとびっくりするくらい濃厚でクリーミーな豚骨スープ。 濃厚なのに重くない、口当たりがクリーミーなだけで味はくどくないという素晴らしさ! 旨味が溢れる。うん、んまぁ 麺はかなりの細麺で、程よくコシがあってスープと相性抜群。 途中で卓上の一味唐辛子を加えるとピリッとした辛さと濃厚スープのバランスがまた良きで、良い味変です! カレー麺の替え玉がとっても気になりましたが、福岡グルメを回りまくる日なので胃のキャパを考慮し断念、、、。 ご飯の予定を詰め込んでない人は是非召し上がってください!絶対に美味しい!! 本当に美味しかった! ご馳走様でした。

最高の1杯

以前、カップラーメンで食べたことのある【看板のない人気店】こと【博多元気一杯!!】さん。 実は、とんこつラーメンはお味は好きなのだけれど、豚骨の香りがあまり得意でなくて、なかなか足を運ばず... あと何回、人生で福岡に来れるか分からないので、今回は出来るだけ挑戦!!と必ず訪問を心に誓っておりました。 気合入れすぎ!?て、開店45分前に一番乗り。 シャッターが閉じかけたお店の前でルールなどを読んでいると、中からスタッフさんが出てきてくださり、番号札をくださいました。 もちろん、1番ヾ(●´∇`●)ノ お支払いは現金。万札しか無かったので、近くのコンビニに崩しに行きつつ、公園でぽやーんと時間つぶし。 開店5分前、店に戻ると10人ちょっといらっしゃいました。 開店すると、みんながワラワラっと集結する中、番号順に呼んでくださいます。 カウンターの1番手前のお席。荷物大きめだったから助かる! 替え玉まで行けそうにないので、予習していた通りラーメンとカレー。半分食べてからカレーを全部入れてカレーラーメンにする、というもの。 運ばれてきたとんこつラーメンはカップラーメンの時と比にならないほど濃厚でめっちゃ美味しい!! 求めていたの、これ〜!!! カレーを入れて、また美味しい!! 前夜も食べ過ぎ、この後もまだまわりたかったので替え玉なしにしたものの、ここはまた食べたい!! ご馳走様でした。

14.「らぁめん シフク」 東比恵

味玉塩らぁめん ¥700

福岡市内中心部ではこれまた珍しい、透き通った淡麗スープのラーメンを主軸に据える人気ラーメン店です。店主のオススメは写真の塩味だそうで、コクがあって尚且つスッキリした鶏ベースのスープと、香味油の芳醇な香りがたまらない仕上がり。自家製縮れ麺がこのスープをしっかり絡めとってくれるので、淡麗と言えども食べた時の満足感は十分。見た目も非常に美しく、細部まで丁寧に作り込んでいることが伝わってきます。お腹に余裕があれば、替え玉もオススメ。替え玉は細麺となっているため、少し違った印象になって1杯で2度楽しめます。

他にも醤油ラーメンや鶏白湯ラーメン、あっさり・こってりの2種類あるつけ麺など、幅広いタイプのメニューが用意されています。唐揚げや餃子のセットもあり、セットを注文したお客さんにはご飯や漬け物が食べ放題となる嬉しいサービスもありますよ。

~店舗情報~
住所:福岡県福岡市博多区榎田2-3-1 村下ビル1F
電話番号:092-474-0090
営業時間:11:00~16:00, 18:00~22:00(L.O.各30分前) *水曜は昼営業のみ
定休日:日曜日

らぁめん シフク

福岡県福岡市博多区榎田2-3-1 村下ビル1階

3.21 26

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

Kazunori Kamiya年間800杯ラーメン食べたWebディレクター兼格闘家。最近ブログ始めました。http://www.kamiyakazunori.com/

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