進化しすぎ!広島定番土産"もみじ饅頭"の進化が止まらない

広島の定番土産といえば、「もみじ饅頭」ですよね。もみじの形をした饅頭は、見た目もかわいくて味も美味しく、大人気です。そんなもみじ饅頭が、進化し続けているんです!その詳細をご紹介します。

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このまとめ記事の目次

広島の定番土産・もみじ饅頭

広島の定番土産といったら、やはり「もみじ饅頭」ですよね。広島の観光地や空港で必ず売られています。
もみじの形がとてもかわいらしく、見た目も味も良いことから大人気のお土産です。最近では、あんこだけでなくチョコ味など、老若男女に好まれるような工夫がされています。

みんな大好き"もみじ饅頭"

そんな大人気のもみじ饅頭が、最近進化しすぎていることで話題になっています。いままでのもみじ饅頭の概念を覆されるようなものばかり!その詳細をご紹介します。

① ▷ 揚げもみじ

一つ目の進化したもみじ饅頭は、「揚げもみじ」です。こちらの揚げもみじは、文字の通りもみじ饅頭を揚げたものです。
もみじ饅頭の老舗店「紅葉堂」が開発した商品で、もみじまんじゅうのふんわりふっくらとしたカステラ生地に、独自の衣をまとわせ、天ぷらしています。
外はサクサク、中はアツアツもっちりの不思議食感が楽しめます。食べ歩きにもってこいの大人気商品です。

販売店舗

●紅葉堂 本店
[ 住所 ] 広島県廿日市市宮島町448-1
[ 営業時間 ] 8:30~18:00頃
[ 定休日 ] 不定休
など

紅葉堂 本店

広島県廿日市市宮島町448-1

3.15 29230
紅葉堂 本店!シンのグルメ日記

宮島フェリー乗り場駅より徒歩8〜10分の場所にある和菓子屋さん 紅葉堂 本店。 広島の都心部から約1時間半かけて行ける、観光地の宮島で人気の和菓子屋さん。2023年和菓子・甘味処west百名店に選出されています。 宮島名物の揚げもみじをリーズナブルな価格でいただけるとあって、店内はいつもかなりの人だかり。しかしながら提供スピードが早く、待ち時間は全く苦になりません。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾こしあん カリッと揚げた生地の食感と、中から溢れ出すこし餡の甘味が素晴らしく、これぞまさに観光地の名物スイーツ。大きさも程よく、食べ歩きにもぴったりです。 ◾クリーム ふんわりとしたスポンジの中にトロトロのクリームが詰まった、クリームの揚げもみじ。カリカリ食感と、まろやかなクリームの甘味は相性抜群でした! ----------------------------- 宮島に数多くある和菓子屋さんの中でも、特に評価が高く人気のお店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした! ※Instagram グルメアカウント https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ (フォロワー1万人突破!) ※グルメブログ https://syn-gourmet.com ※総合リンク https://lit.link/syngourmet

② ▷ もみじクロワッサン

二つ目の進化したもみじ饅頭は、「もみじクロワッサン」です。「もみクロ」と呼ばれているこちらの商品は、サクサクの生地が特徴的な商品です。
もみじ饅頭×クロワッサンのハイブリットスイーツです。クロワッサン鯛焼きと似たような食感と味が楽しめます。見た目もかわいく、食べ歩きにぴったりです。

販売店舗

●鳥居屋
[ 住所 ] 広島県廿日市市宮島町492
[ 営業時間 ] 8:30~17:00
[ 定休日 ] なし

③ ▷ 生もみじ

三つ目の進化したもみじ饅頭は、「生もみじ」です。この"生もみじ"、見た目は一般的なもみじ饅頭とそこまで変わりませんよね。
ですが、かなり違う物に進化しています。生もみじは、しっとりもちもちでふにゃんとした食感が特徴です。もちろん、中の餡もよりなめらかになっています。

販売店舗

●にしき堂 広島新幹線名店街店
[ 住所 ] 広島県広島市南区松原町1-2 広島新幹線名店街
[ 営業時間 ] 8:30~20:00
[ 定休日 ] なし
など

④ ▷ チョコもみじ

四つ目の進化したもみじ饅頭は、「チョコもみじ」です。この"チョコもみじ"は、チョコレート風味の餡が入っているもみじ饅頭や、チョコを練り込んだ生地でできたもみじ饅頭のことではありません。
なんと、もみじ饅頭に使用されるカステラ生地を、チョコレートでコーティングしたものなんです!子供や女性に大人気の商品です。

販売店舗

●やまだ屋 宮島本店
[ 住所 ] 広島県廿日市市宮島町835-1
[ 営業時間 ] 8:00~20:00
[ 定休日 ] なし
など

⑤ ▷ もみじ饅頭のお酒

五つ目の進化したもみじ饅頭は、「もみじ饅頭のお酒」です。もはやもみじ饅頭の原型をとどめていないものまで進化していました。
もみじ饅頭同様に、鶏卵、砂糖、はちみつを使用して風味を再現してあり、小豆によるとろみでトロリとした食感が味わえます。さらに、アルコール度数が6度と低アルコールで飲みやすく、さらに牛乳で割るとよりマイルドになります。

販売店舗

●鳥居屋
[ 住所 ] 広島県廿日市市宮島町492
[ 営業時間 ] 8:30~17:00
[ 定休日 ] なし

⑥ ▷ もみじ饅頭風味ラムネ

六つ目の進化したもみじ饅頭は、「もみじ饅頭風味ラムネ」です。こちらはその名の通り、もみじ饅頭の味がするラムネのこと。
実際に飲んでみると、本当にもみじ饅頭の味がするので、不思議な気持ちになります。話のネタにももってこいの商品です。

販売店舗

サービスエリアや広島ブランドショップなど。
販売会社 斎藤飲料工業株式会社

進化したもみじ饅頭を食べよう!

いかがでしたか。ちょっと工夫されたものから原型をとどめていないものまで、様々なもみじ饅頭がありましたね。広島を訪れた際は、是非食べてみてください。

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

chocolove大好物はチョコレートです。

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