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ラーメンだけじゃない!実は「チャーシュー丼」も美味い東京のラーメン屋6選

年間20杯弱くらいはラーメンを食べる私がラーメン屋に行く目当ては…そう、「チャーシュー丼」。サブメニューとして認識されがちですが、実はこれが最高に美味い!トロトロで最高にジューシーなチャーシューにヨダレが止まりません!もはやラーメンどころじゃない!

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このまとめ記事の目次

① 自家製麺 伊藤

⇒赤羽
系列店があのミシュランにも選ばれたほどのラーメンの名店「自家製麺 伊藤」。ラーメンについてはもうここでわざわざお伝えする必要はないのでは?そんな「自家製麺 伊藤」、チャーシュー丼もかなりのレベルなんです!
個人的にはミシュランに掲載されてもおかしくないと感じるくらいの絶品です。そして、さすがはミシュラン「チャーシュー丼」のうえに魚粉をのせることによって深い味わいを演出しています。

詳細情報

東京都北区赤羽1-2-4

3.10 013

② 麺屋武蔵 武骨

⇒御徒町
真っ黒のイカ墨ラーメンで有名な「麺屋武蔵 武骨」。真っ黒のラーメンもインパクト抜群ですが、ごっつい肉塊で出てくるチャーシューもインパクト抜群。武っ炊き飯はチャーシュー丼とは言えないかもしれませんが、炊き込みご飯の上に、中華風とも和風ともいえる味付けの餡がかけられたもの。タマネギの入ったとろみのあるまろやかな餡が、炊き込みご飯と意外な相性の良さです!

詳細情報

東京都台東区上野6-7-3

3.29 426

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③ AFURI

⇒原宿
炙ったチャーシューはこれでもかというくらいに芳ばしく、ジューシー…!上に乗った大根おろしがサッパリとしていてご飯によく合います!アフリのラーメンは淡麗系と言われる、旨みを抽出したサッパリシンプルなスープで有名。あっさり目のラーメンと一緒にいただくチャーシュー丼はたまりません!

詳細情報

④ らぁ麺やまぐち

⇒高田馬場、西早稲田、早稲田
「らぁ麺やまぐち」の看板メニューは鶏ガラだけからとった深みのあるスープで有名な「鶏そば」ですが、それともう一つ、「ロースト豚丼」です。サブのまかないメニューというイメージから抜け出せないチャーシュー丼ですが「らぁ麺やまぐち」の「ロースト豚丼」はもはやメインにしてはいいのではないかという位おすすめしたい一品です。

詳細情報

東京都新宿区西早稲田3-13-4

3.55 889

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⑤ フルル

⇒池袋
カフェかと思うくらいおしゃれなラーメン屋さん。ハワイアンな音楽が流れていて、ラーメン屋独特の「セーーーイ!」感がありません。落ち着いた雰囲気のお店でゆっくりラーメンとチャーシュー丼なんかいかがでしょう?
ちなみに「オニオンチャーシュー丼」は大きなコーヒーカップに入っていて、インスタ映えも間違いなしですよ。

詳細情報

東京都豊島区池袋2-60-7

3.80 1446

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⑥ こうかいぼう

毎日でもラーメンが食べたいというほどラーメン好きの店主が営む「らーめん こうかいぼう」は、東京メトロ東西線・都営大江戸線の門前仲町駅6番出口より徒歩6分。丁寧でスピーディーな接客が気持ちいいと評判です。手触りの良い岐阜県土岐市産の美濃焼の丼も趣きがあります。
一番人気のラーメンは650円。チャーシューとメンマ、海苔と刻み葱のシンプルなトッピングです。煮干しの香りが食欲をそそるスープは鶏ガラと豚骨、たっぷり野菜でできた優しい味わいで、埼玉県「丸富製麺」の特性卵麺によくマッチします。半熟の味付玉子も絶品です。

詳細情報

東京都江東区深川2-13-10

3.51 733

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(味の感想は★からです) 今回のお店は【こうかいぼう】さん。 門前仲町にある人気店で毎日食べられるようなラーメンをコンセプトに店主さんが研究を重ねた一杯がいただけるお店。 時刻は11時ごろ。 ほぼ開店と同時にお店に到着。 外の待ち客は3人ほど。 開店直後ということもあり、そこから20分ほど待って店内へ。 注文は口頭制。 メニューを受け取り、先に決めて待つ。 私は【味付たまごらーめん】をチョイス。 カールスバーグのネオンサインがなんとも言えない雰囲気を醸し出している。 テーブル席もあり、カップルのお客さんが多かった印象。 カウンターの端でしばし待っていると、ラーメン到着。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・味付たまごらーめん 800円 早速スープを一口、、、 うぉーん、、、うっまいなーおい。 「一日一杯の味噌汁の如く、栄養になりながら癖になる」とはよく言ったもので、じんわりと広がるスープの旨味に微かな煮干しの香りがとっても美味しい。 小学校の調理実習で、丁寧に煮干しから取った出汁で作った味噌汁を初めて飲んだ時の、あの独特の中毒性と驚きを思い出す。 スゥーと体の中に入ってくる優しいスープと角立ちがしっかりした麺の相性がとても良い。 ここまで麺とスープだけで満足できてしまうラーメンも珍しい。最後の最後までずぅーっと美味しいスープは危うく完飲してしまいそうになる。 なんというか独特な中毒性のようなまろやかな旨味を感じるスープである。 どうやら「海の精」と呼ばれるお塩が決めてらしい。 言葉にできないことが悔しいが本当に「毎日食べれる」という表現がぴったりな一杯でした。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

終わりに

ラーメンばっかりに目がいって、幸せを取りこぼしているかもしれません。今度ラーメン屋に行くときは「チャーシュー丼」にも注目してみては?

※チャーシュー丼単品だと注文できないお店もあります。

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