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味は保証します!名古屋の絶品おすすめ「ひつまぶし」ランキングTOP7

名古屋にはさまざまなご当地グルメがありますが、やはりひつまぶしの美味しさは格別です。今回は名古屋に行ったら、「ちょっと贅沢をしてでも食べたい」おすすめのひつまぶし店を厳選して7つご紹介します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします)

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このまとめ記事の目次

まず最初に…ひつまぶしって?

「ひつまぶし」とは、愛知県・名古屋を代表する全国的にも超有名なご当地グルメです。この「ひつまぶし」は、ただのうなぎ丼ではないんです!1膳目はそのまま、2膳目は薬味を加えて、3膳目はお茶漬けにしていただくお料理。1度で3種類の味を楽しめちゃう、とっても贅沢な料理なんです!この記事で、はそんな名古屋を代表するご当地グルメ「ひつまぶし」で人気のお店を、ランキング形式でご紹介します。

第1位 あつた蓬菜軒

名古屋に行くなら絶対に食べておきたい!名古屋のご当地グルメ“ひつまぶし”が絶品な人気おすすめ店ランキング第1位は、「あつた蓬菜軒」。明治6年に創業以来、名古屋のひつまぶしの味を守り続けてきた老舗のひつまぶしの名店です。
創業当時から140年間継ぎ足されてきた秘伝のタレとあつあつのうなぎがたまらない美味しさで食べる者全てを魅了します。甘辛いタレもとにかく絶品ですよ。かなりの人気店で、待ち時間が長くなることもあるので、時間に余裕をもって訪れることをおすすめします。

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第2位 うな富士

続いてご紹介するのは、「うな富士」のひつまぶしです。地元の人からも愛される名店の「うな富士」。うなぎは肉厚ふっくらで、食べ応え抜群です。お値段はやや高めですが、値段を軽々と超える美味しさです。すこし贅沢をしてでも食べておきたいひつまぶしがここにはあります。
産地にまでこだわったうなぎは、その焼き方にも特徴があります。炭火で焼かれたうなぎは、表面が香ばしくカリカリになるのが特徴です。内側はふわふわしていて、食感のハーモニーも楽しむことができます。名古屋を訪れたら一度は食べたいひつまぶしです。

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愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザント白金1階

3.59 818

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第3位 イチビキ

第3位は、「イチビキ」のひつまぶしです。ここでしか味わえないぷりっぷりで肉厚のうなぎが「これでもか」というくらいふんだんにもられたひつまぶしは、本当に絶品です。昔ながらの店構えも、どこか懐かしい感じがあって風情があり、素敵です。
こちらのお店のひつまぶしの特徴は、なんといってもそのボリューム。贅沢に盛り付けられたうなぎを、思う存分心ゆくまで楽しむことができます。おなかいっぱいうなぎを堪能したい方におすすめしたい「イチビキ」のひつまぶしです。

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愛知県名古屋市中村区名駅南1-3-16

3.60 640

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第4位 しら河

第4位にご紹介するのは、「しら河」のひつまぶしです。"ひつまぶしはやっぱり高級…。正直、手を出しづらいな…"と思ってしまう人も多いかもしれません。しかし、この「しら河」は比較的リーズナブルで美味しいひつまぶしを食べられる名店です。
こちらでは、素材に徹底的にこだわったひつまぶしをいただくことができます。そのこだわりは、主役のうなぎだけではありません。国産銘柄のお米は、ひつまぶしのタレがよくしみこむように粒の大きさにまでこだわっています。一度食べたら、他のひつまぶしとの違いに驚くはず。

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第5位 鰻 木屋

続いてご紹介するのは、「鰻 木屋(うなぎ きや)」のひつまぶしです。こちらはなんと、江戸時代から続く鰻屋さん。長く人々から愛され、地元ではかなり知られているひつまぶしの名店です。甘めのタレは、うなぎやごはんとの相性抜群の絶品です。
ひつまぶしの入った赤い器も印象的なこちらのお店。備長炭を使って焼き上げたうなぎは、とてもコクがあり何度でも食べたくなる味です。夜は予約制なので行列を並ぶ心配もなく、ゆっくりとひつまぶしを堪能することができます。是非事前に予約して訪れてみてくださいね。(夜の営業は土曜のみですので、お気をつけ下さい)

詳細情報

愛知県名古屋市東区東外堀町11

3.15 016

第6位 三福

続いてご紹介するのは「三福(さんぷく)」のひつまぶしです。釜に入ったひつまぶしをいただけるのも、こちらのお店の特徴です。地元の人もおすすめするほど、多くの人に愛される名店で、名古屋で一度は訪れたいお店の1つでもあります。
こちらのお店でいただけるひつまぶしのうなぎは、くさみや脂っぽさもなく、食べやすいです。外はカリっとしていて、中はふわふわ。食感のコントラストがたまりません。さらに、ボリュームも満点なので、おなかいっぱいひつまぶしを堪能したい方もきっと満足できるはず。

詳細情報

愛知県名古屋市熱田区金山町1-2-19

3.11 211

第7位 うなぎ四代目菊川

最後にご紹介する名古屋でひつまぶしがいただけるお店は「うなぎ四代目菊川」です。90年間続くうなぎの卸問屋が運営するこちらのお店。大きさや太さにまでこだわっている上質なうなぎを使ったひつまぶしは、わざわざ食べる価値ありです。
さらに、こちらのお店で楽しみたいのがライブキッチンです。目の前でうなぎを焼く様子を見るのって、なかなかできない経験だと思いませんか?注文が入るごとに焼いているので、いつでも絶品のひつまぶしを味わうことができるのも、おすすめです。

詳細情報

名古屋の絶品ひつまぶしを食べよう!

ひつまぶしの美味しいお店を7つご紹介しました。写真を見ているだけでもよだれが出そうな位、美味しそうなお店ばかりでしたね。値段は少しお高いですが、絶品名古屋のひつまぶしを堪能してみてはいかがですか?(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします)

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