“喉がかわく”なんて言わせない!東京都内で買える絶品バームクーヘン5選

「バームクーヘンは喉がかわく」という人に食べさせてあげたい本当に美味しいバームクーヘン!しっとりしていて、なおかつ、たくさんの層による独特な食感がたまりません!でも自分ではなかなかつくれないものですよね。そこで今回はそんなバームクーヘンの名店5カ所をピックアップしました。お土産にも失敗しないですよ!

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このまとめ記事の目次

①クラブハリエ Bスタジオ(日本橋三越店•他全国複数)

1店目にご紹介するのは「クラブハリエ Bスタジオ」。日本橋三越店以外にも全国に店鋪を構えるバームクーヘン店で、東京には日本橋・新宿・池袋にあります。表面の糖衣の、甘すぎずちょうど良い甘さが売りです。
クラブハリエのバームクーヘンのまわりの糖衣は、職人による手作業で塗っているので季節によって硬さを微妙に調節することができるのだそう。それが何度食べてもおいしいバームクーヘンの秘訣ですね!

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②ねんりん家(銀座•他店舗多数)

2店目にご紹介するのは「ねんりん家」。銀座に本店を構える他、池袋や横浜のデパ地下にもお店があります。羽田空港第2ターミナルにはカフェもあります。
通常のバームクーヘンとは少し違う、ねんりん家のバームクーヘン。
バームクーヘンのフランスパンという「マウントバーム」は長時間かけて生地を焼き上げることによって外はカリっと中はしっとりの新食感を実現しています!

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③治一郎(恵比寿•店舗多数)

3店目にご紹介するのは「治一郎」。バターが好きな方はハマるはず、私がバームクーヘンってこんなに美味しいんだと思ったきっかけが治一郎です。本当に感謝ですね。唇でホロッとくずれるほどやわらかくてしっっとり!
バターが多めでしっとりとしている治一郎のバームクーヘンは、大きなホールの形以外にも初めからカットされた小さな子分けのものもあるので、自分用に気軽に買って帰るのも良いかも。

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治一郎アトレ恵比寿店

東京都渋谷区恵比寿南1-5-5アトレ恵比寿3階

3.31 621
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④ホレンディッシェ•カカオシュトゥーベ(新宿伊勢丹•他3店舗)

4店目にご紹介するのは「ホレンディッシェ•カカオシュトゥーベ」。1895年創業のドイツにある本格的バームクーヘンの老舗で、べーキングパウダー不使用、かつバターを使って焼くドイツ伝統製法に則る正当派です。
昔ながらの製法で作られたバームクーヘンは、余計なものを使わずギュッと味が凝縮されています。ふわふわ感は少ないかもしれないですが、固すぎずちょうど良い食感が堪りません。

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⑤マッターホーン(学芸大学)

最後にご紹介するのは「マッターホーン」。ソフトクリームやダミエと呼ばれる定番メニューが食べられるカフェが人気ですが、実はギフトにも最適な焼き菓子もおすすめなんです。
他とは違うのがこの薄さ!
日本では厚いのが普通だと思っていましたが、人によって好きな厚さって違いますよね!こちらは薄く、しっとりしている、なのに柑橘系の香りでサラッとしてもいる不思議なバランスをもったバームクーヘンなのです!この可愛らしい袋にいれてもらえるのも人気のヒミツですね。

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MATTERHORN

東京都目黒区鷹番3-5-1

3.53 21231
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しっとりしたバームクーヘンを食べてみて!

※写真はイメージです

いかがでしたか?喉がぱさつかず最後まで美味しく食べられるしっとりしたバームクーヘンの数々。ぜひ今日のおやつに、手土産に買ってみてくださいね♪

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