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1. グリーンカレー
まず最初にご紹介するタイのおすすめグルメは、「グリーンカレー」です。こちらは、辛いものが好きな方にとってもおすすめ。現地のグリーンカレーはとにかくスパイシーで、ココナッツの甘みがありながらも汗をかいてしまうほどです。しかしそのスパイシーさが癖になり、ファンが多いのも事実です。
Kalpapruek（カルパプルエ）/ バンコク
王道のグリーンカレーは、バンコクの「Kalpapruek（カルパプルエ）」で食べられます。ココナッツミルコの甘みが効いたスープのようなサラサラとした食感と、ごろっと入ったお肉たち。生姜などの様々なスパイスが効いた絶品です。タイ旅行で絶対食べておきたい有名料理！
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2. ムーピン
続いては、手軽に食べられるリーズナブルなタイフード「ムーピン」です。こちらは豚の串焼きで、甘辛いタレに漬け込んだ豚を屋台で炭火焼して販売しています。味付けがとにかく美味しいので、思わず何本も食べてしまいそう。
チャトゥチャック・ウィークエンド・マーケット / バンコク
バンコクでは、ウィークエンドマーケットなどの広大な場所の屋台で販売されている事が多いです。夜は賑わいを見せるカオサンロードでも食べる事ができますよ。美味しいタイ料理を気軽に食べるなら、ぜひ「ムーピン」がおすすめです！
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3. カオ・ソーイ
次にご紹介するのは、「カオ・ソーイ」です。ココナッツミルクがたっぷり入ったカレースープでいただく、「カレー風味のヌードル」ともいわれるタイ北部の名物郷土料理。バミーと呼ばれる卵麺を使い、トッピングに揚げ麺がのっています。
Khao Soi Islam（カオソーイ・イスラム）/ チェンマイ
こちらは、タイの古都である「チェンマイ」で多く食べる事ができます。中でもおすすめは、「カオソーイ・イスラム」というお店。世界中のあらゆるガイドブックに載っている人気店で、あっさりとしていて絶品です。チェンマイに行った際にぜひ味わってみてくださいね。
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4. カオニャオ・マムアン
続いてご紹介するのは、「カオニャオマムアン」です。英語では「マンゴーウィズスティッキーライス」とも言います。ココナッツミルクで炊いたもち米にマンゴーをのせたタイ料理。タイの定番スイーツです。お米がスイーツに？とちょっと不思議に思うかもしれませんが、これが日本人の口にも意外と合うのです。
タラート・ロットファイ・ラチャダーナイトマーケット / バンコク
※画像はイメージです。