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観光だけじゃない!飛騨高山で食べておくべき極上グルメランキングTOP10

岐阜の小京都と言われる飛騨高山、ここには隠れた名産があるのをご存知ですか。大人気のハンバーガー専門店や名物の飛騨牛、高山ラーメンに高山カレーなど。飛騨高山に行ったら絶対に食べたいグルメを筆者独自のランキング形式でご紹介します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

第10位 「五平餅」

第10位にご紹介するのは「五平餅」。高山といえば“みたらし団子”で有名ですが、五平餅も高山で食べることができます!特におすすめの「福太郎」の五平餅は、この地方の郷土食材でもある「あぶらえ」をタレとして使用しているんだそう。手間暇かけて作られたこちらのお店の五平餅は、香ばしいタレに包まれた餅との相性がたまりません。

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第9位 「飛騨牛玉焼き」

第9位にご紹介するのは、「飛騨牛玉焼き」。見た目はたこ焼き、中身は飛騨牛という究極の一品。食べた時に中から出てくる飛騨牛の柔らかさ、味わいがたまりません!カリットロッ食感の生地の中には飛騨牛がぎっしりと入っており、食べ応えも抜群な一品です。元祖飛騨牛玉焼として知られる「米丸家」が有名です。(※現在は店舗販売は行なっておらず、冷凍での販売のみとなっております。)

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岐阜県高山市花里町6-11

3.46 21

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第8位 「朴葉味噌(ほおばみそ)」

第8位にご紹介するのは、「朴葉味噌(ほおばみそ)」。お店によって味が違うこの「朴葉味噌」。自家製の味噌にネギなどの薬味と山菜などをからめたもので、朴の木の葉っぱの上で焼く味噌は香ばしく、そしてご飯との相性が何と言ってもぴったり。「飛騨高山 あてや」でいただく朴葉味噌は豪華な厚切りの飛騨牛とよく絡み、大人気なんだそうですよ。

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第7位 「高山ラーメン」

第7位にご紹介するのは、「高山ラーメン」。この高山ラーメンは、鶏ガラをベースにしたあっさり和風醤油だしのスープが特徴です。特におすすめの「麺屋 しらかわ」は昔ながらの伝統を大切に美味しい中華そばを提供しており、極細縮れ麺がスープやシンプルなトッピングとよく合います。あっさりとしているのにどこかコク深さを感じるスープが、訪れる人を虜にしているようです。

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岐阜県高山市相生町56

3.33 643

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メニューは中華そばと煮卵のみ!😳 国分寺通り商店街にある行列のできる有名ラーメン店🍜

▼中華そば(並) ¥800 せっかくなので煮卵もトッピングしました! ラーメンの知識はあまりないので高山ラーメンとはどのようなものかも知らず注文したのですが、醤油ラーメンなのですね👀💡 ⁡ 見てお察しの通り、結構濃ゆいのでスープだけ飲み干すのは無理かも…😂 でも、麺や具と絡ませると絶妙なバランスに!😳 あっさりながらも力強い醤油の風味を感じられます🥰 そして、麺が!とにかく!好み!笑 なんといってもこの縮れ細麺がどストライクでした🥺💕 しっかりコシもあり、舌触りが心地よくてやみつきになってしまいます🤤 薄切りチャーシューは脂っこくなくてびっくり!😳 炙ってあるから香ばしくて美味しい〜!🐖 中華そば1つに力を注いだ感がとても伝わりました🥺👏🏻✨ 並ぶ理由がわかる美味しさ…🤤💕 ⁡ ⁡ ⁡ 10分くらい待ちましたが並んでいる間にオーダーを聞いていただけるので、並んでからラーメンが運ばれてくるまでとてもスムーズでした👍🏻 外で並んでいる時、店員さんがお客さん一組一組に 「お待たせしてすみません、もう少しお待ちくださいね」 と声をかけていて心配りに感激しました☺️👏🏻

第6位 「飛騨牛コロッケ」

第6位にご紹介するのは、「飛騨牛コロッケ」。飛騨牛とジャガイモの組み合わせ、そしてサクサクに揚がった衣の食感がたまらないこの一品。飛騨高山では道を歩いているとたくさんのコロッケ屋さんを見かけますが、「丸一精肉店」の飛騨牛コロッケはさすが精肉店!お肉の旨味とジャガイモの甘みをしっかりと感じることができ、食べ歩きにもぴったりです。色々なお店のコロッケを食べ比べするのも楽しそうですね。

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岐阜県郡上市八幡町新町984

3.27 27

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第5位 「みたらし団子」

第5位にご紹介するのは、「みたらし団子」。飛騨高山を訪れたらハズすことのできない名物グルメで、一般的な甘い醤油のタレではなく本格的な醤油のタレが特徴的。人気の「二四三屋(ふじみや)」は70年以上続く老舗店で、店頭で焼く香ばしい醤油の香りが食欲をそそります。創業当時から継ぎ足しているというタレが味の決め手です。

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第4位 「弱尊カレー(ジャクソンカレー)」

第4位にご紹介するのは、「弱尊カレー」。高山駅から徒歩5〜10分ほどに位置するこちらのお店。名物は「弱尊カレー」と「ハヤシライス」。レトロな雰囲気の店内でいただく弱尊カレーは、たっぷりの玉ねぎに28種類もの香辛料を加え、じっくり時間をかけて作り上げるカレーのことなんだそう。特に人気があるというコクのある「牛すじカレー」をぜひ試してみてくださいね。辛いカレーが好きな方にもおすすめです。

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岐阜県高山市天満町5-5

3.50 49
高山の有名なカレー屋さんで不思議な味のカレーを体験😳

▼牛スジカレー ¥1150 ミニサラダ付き🥗 カレーの横にはにんじんのグラッセやインゲン、ポテトが添えられていました! とろみのある黒々としたルーは28種類のスパイスと玉ねぎを8日間煮込んで作られているとのこと😳💡 あと、弱尊カレーはスプーンではなくフォークで食べるそうです😲 食べてみると見た目からは予想もしてなかった甘さにびっくり!😂😂 コクもしっかりあって甘さにも深みがあるというか…複雑な旨味が交差しまくっていて表現しにくい😵‍💫笑 そして、甘いとはいっても後から喉がじんわりと熱くなるような辛さが追撃してきます😲 28種類のスパイスとありましたが、思ってたよりスパイス感は控えめでマイルドな感じ! 上にかけられていた青のりやゴマなどがアクセントになっていて意外にも相性がよく面白かったです😋👍🏻 牛すじもしっかり煮込まれているのでホロホロ💕 カレーとハヤシライスのハーフみたいな感じなので好みは分かれそうですが、これはこれで私は好きでした🥰 私の中でカレーに対しての概念が覆されました🙊笑 ⁡ ⁡ ⁡ 店内は居酒屋っぽい雰囲気で手前にはカウンター席、奥にはかなり暗めなテーブル席が設けられています🙋🏻‍♀️ 弱尊カレーはお取り寄せ、お持ち帰りもできるみたいですよ! 店主さんは一見強面ですが笑顔が素敵な方でした☺️

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第3位 「飛騨牛まん」

第3位にご紹介するのは、「飛騨牛まん」。飛騨で年間10万個を売り上げると言われるこの飛騨牛まん。食べてみると程よい厚さの皮と、中の甘辛く味付けされた飛騨牛がもう絶品です。高山を訪れたら是非ともおすすめしたい「喜八郎 本店」は、飛騨牛がこぼれてしまいそうなほどギッシリ詰まっており、食べ応えも満点です。

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第2位 「センターフォーハンバーガーズ」

第2位にご紹介するのは、「センターフォーハンバーガーズ」。外国人観光客がこぞって訪れるというこちらのお店は、メディアでも取り上げられる大人気店です。バーガーの味付けは塩こしょうのみの、シンプルなもの。パティはまるでステーキのような食感と味で一度食べたらやみつきになりますよ。一口食べると飛騨牛の旨みが口の中に広がり、お肉本来の味わいを楽しむことができる一品です。

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岐阜県高山市上一之町94

3.67 534

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第1位 「飛騨牛握り寿司」

栄えある第1位は、「飛騨牛握り寿司」。飛騨に行ったら絶対に外せない一品になっているのがこの飛騨牛のにぎり。見るからに高級そうな飛騨牛の握りを贅沢に食べ歩きで頂いちゃいましょう。新鮮なお肉の旨みを楽しむことができると大人気で、「飛騨 こって牛」は行列必至!特に三種盛りは飛騨牛の握りと軍艦が乗っており、口の中にお肉のとろける甘みが広がります。

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飛騨高山の絶品グルメを食べ尽くそう!

最近観光地としてかなり注目を浴びている飛騨高山のグルメいかがだったでしょうか。筆者は全て食べたことがあり、甲乙つけがたいくらい全て大好きです。飛騨に行った際はぜひ今回ご紹介したグルメを食べてみてはいかがでしょうか。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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