北陸三県で聞いた!絶対に食べるべき北陸のグルメランキングTOP10

北陸新幹線が開通し、今のりにのってる北陸エリア!実は北陸は海の幸にも山の幸にも恵まれたグルメエリアでもあるんです。今回はそんな北陸に旅行した際には絶対に食べてほしい!と地元の人たちが選んだ絶品グルメをご紹介します。

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10位 富山ブラック

※画像はイメージです。

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なんだこれ?名前を見ただけじゃなんの食べ物かわからない。そんな人も少なくないはず。
実はこれラーメンの名前なんです。富山で生まれた真っ黒いスープが特徴のご当地醤油ラーメン。
なかなかのショッパさが売りで、スープは全部飲み干さないほうが・・・と思いつつもうまみのせいでつい飲んでみたくなっちゃう!そんな魔のラーメンだそう。

オススメのお店は▷らぁめん次元

富山ブラックのラーメンでオススメしたいには富山県高岡市にある「らぁめん次元」というお店です。こちらのお店は黒胡椒と醤油のスープのバランスが抜群なんです。濃いラーメンに抵抗のある方でも食べやすいかも?

らぁめん次元

富山県高岡市末広町1-8 ウイング・ウイング高岡1階

3.55 435
初めての方でもすんなりと口に入っていく味

富山県高岡市「らぁめん 次元」さん 能登応援シリーズ第8弾! JR北陸本線「高岡駅」から北へ2分、高岡マンテンホテルの1階にある「らぁめん 次元」さんに富山ブラックを喰らいに行ってきました。 平日の19時過ぎに訪問、店前にはたくさんの方が並んでいました。 ★「富山のご当地グルメセット」(1150円税込み)を注文 7〜8分で着丼 「黒醤油ラーメン」 なかなかパンチのあるスープでガツンときますね~ 塩分濃度が濃いめです。 しかしコレでも富山ブラックのスープとしてはマイルドな方らしい(笑) 確かに飲めるスープには仕上がっています。※私は飲み干しませんでしたけど・・・ 麺は中太縮れもっちり系で濃い味のスープに負けない食べ応え!風味でがあって美味しいです。 豚バラチャーシューはしっかり煮込まれていながらもトロッしていて、スープがよく絡んできて美味しいです。 富山ブラックの中では非常にいただきやすい仕上がりで、初めての方でもすんなりと口に入っていく味だと思います。 また、「とろろ昆布おにぎり」(※ゆかりご飯の外側をとろろ昆布で覆ったおにぎり)との相性が非常に良く、セットで食することをオススメします。と、言いますかご飯ものがなかったらラーメンの塩分が濃すぎて(笑) 高岡に来られた時には是非! ■「らぁめん 次元」さん ■営業時間 (火曜〜土曜) 11:00〜21:30(L.O.21:00) (日曜) 11:00~18:00(L.O.17:30) ※日・月が連休の場合は営業日・時間が変わりますので確認してください。 ■定休日 月曜日 ■住所 富山県高岡市末広町1-8 ウイング・ウイング高岡 1F ■駐車場 無し※近隣にコインパーキングあり

9位 笹寿司・押し寿司

金沢では昔からお祭りの際に各家庭で押し寿司を作る習慣があるんだとか。
その寿司の伝統を受け継いで作られるようになったのが笹寿司!
天然の笹葉にくるまれたサケやサバの押し寿しは味よし、香りよし、見た目よしの三拍子!さっぱりとした味付けは「あと一つ!」と、どんどん手をのばしたくなるおいしさです。

オススメのお店は▷芝寿し

※画像はイメージです。

※画像はイメージです。

「芝寿し」は北陸地方を中心にチェーン展開しているお店なんです。北陸へ訪れたならば気軽に購入できて、しかも美味しいのが特徴です。北陸土産にもちょっとしたおやつ感覚にでもいかがでしょうか?

芝寿しイオン金沢店

石川県金沢市福久2-58イオン金沢店1階

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3.00 00

8位 あんころ

一口サイズの餅をこしあんでくるんだ生菓子。あんこ好きにはたまらない和スイーツです。熱いお茶との相性もバッチリなのでオススメですよ。北陸スイーツといえばコレ!と言っても過言ではありません。

オススメのお店は▷圓八(エンパチ)

有名なのが石川県の「圓八(えんぱち)」のあんころもちなんです。甘すぎず、コシのあるあんこが本当においしい!と地元の人たちのオススメNo.1のお店なんです。ぜひ石川県に訪れたならばお土産にいかがでしょうか?

7位 ソースかつ丼

カツ丼と言えばとんかつを卵でとじたもの?いえいえ福井ではカツ丼といえばソースで食べるソースカツ丼が有名なんです!シンプルながらにそのおいしさは老若男女から愛され続けています!
※画像はイメージです

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福井のソースカツ丼の歴史は大正時代までさかのぼります。高畠増太郎氏がドイツ・ベルリンの日本人倶楽部で6年間の料理研究を終え、日本に帰国してドイツのウスターソースを日本人向けに創案してできたのがこのソースカツ丼。ウスターソースのルーツとも関係してたんですね!

オススメのお店は▷ヨーロッパ軒総本店

ヨーロッパ軒 総本店

福井県福井市順化1-7-4

3.65 20116

6位 越前おろし蕎麦

※画像はイメージです。

※画像はイメージです。

越前とは福井県越前市のこと。なんと歴史は400年以上!越前市内で蕎麦を提供してない店はないというほど蕎麦愛に溢れている市なんだとか。
おいしいだけじゃなく栄養満点で、近ごろは健康長寿食としても注目を浴びているそうです!こんなに蕎麦愛に溢れているところの蕎麦ってとってもおいしいんだろうな~なんて考えたり。是非味わってほしい一品です。

オススメのお店は▷遊歩庵(ユウホアン)

5位 ノドグロ

実はノドグロって名前は俗称で本当の名前はアカムツって言うんです。口の中が真っ黒なことからこのように呼ばれるようになったんだとか!
最近、錦織圭選手が日本に帰ってきたら食べたい魚でノドグロの名前を出したり認知度が高まってきている高級魚。一番の特徴はなんといってもたっぷりの脂!シンプルに塩焼きでいただくのが人気だそうです。

オススメのお店は▷のど黒めし本舗 いたる

のどぐろを存分に堪能したいならこちらのお店がオススメ。のどぐろがとっても美味しいだけでなく色々なのどぐろの食べ方を堪能できますよ。

のどぐろめし本舗 いたる

石川県金沢市柿木畠2-89200999

3.42 556

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