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このまとめ記事の目次

佐野のソウルフード「いもフライ」

次に紹介するのは、じゃがいもに衣をつけて揚げた濃厚ソースをつけた料理「いもフライ」です。全国津々浦々似た料理はあれど、日本全国でもダントツで栃木県の消費量が多いと言われています。

江原商店 / 佐野市

中のじゃがいもは、一度蒸してあるため、とってもホクホクホロホロで、やわらかい食感を楽しむことができるんです。地元産のソースをつけていただくのですが、ソースの味が濃厚で、小腹が空いた時に持ってこいな一品。どろっと甘めのソースがなんとも言えない美味です。

江原商店

栃木県佐野市高萩町561-10 江原商店

3.07 07

個性強めのめでたい伝統料理「しもつかれ」

※画像はイメージです。

※画像はイメージです。

続いても主に北関東で食べられている郷土料理をご紹介します。栃木を中心に、鮭の頭、そして大豆と野菜の切り屑などを大根おろしと混ぜて酒粕といっしょに煮込んだ「しもつかれ」です。

道の駅どまんなかたぬま / 佐野市

※画像はイメージです

※画像はイメージです

しもつかれは、栃木の小学校などでは給食としても出るんだとか。ひと癖ある味やにおいは好き嫌いがわかれますが、ハマる人はとことんハマる個性的な郷土料理。昔から初午の日(はつうまのひ)お赤飯といただく、めでたい料理でもあるんです。気になる方は、道の駅どまんなかたぬまの総菜コーナーで販売されているので行ってみてくださいね。

道の駅どまんなかたぬま

栃木県佐野市吉水町366-2 道の駅どまんなかたぬま

3.31 14162
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地元の野菜を詰め込んだ懐かしい味「けんちん汁」

皆さん、「けんちん汁」が栃木の郷土料理だと知っていましたか?里芋やこんにゃくといった県内産の素材が使われており、栄養も満点。いつ食べても美味しいですが、とくに寒い冬には最高のメニューですよね。

茶屋卯三郎 / 那須

この「けんちん汁」実は、もともとは精進料理だったのをご存知でしたか?栃木県では、主に那須地方の郷土料理として親しまれています。那須の和食茶屋「茶屋卯三郎」では、けんちん汁やつきたてのおもちなどが楽しめます。ぜひ足を運んで見てくださいね。

茶屋卯三郎

栃木県那須郡那須町高久乙湯道東2727-344

3.59 7100
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バリエーションゆたかな「宇都宮焼きそば」

どころで、”宇都宮”が餃子だけと思ってはいませんか?実は、「宇都宮焼そば」も有名なんですよ。全国屈指の焼きそばタウンである宇都宮で、餃子とともに焼きそばを求める人も多数いるんですよ。

石田屋 やきそば店 / 宇都宮

「宇都宮やきそば」はハム、お肉、目玉焼き(キャベツのみの場合もあります)がメインの具材。特徴はソースを自分のお好みの量追加できること!自分でアレンジできる焼きそばなんてとても珍しいですね。餃子だけじゃない宇都宮の魅力をぜひ発見しにいきましょう!

那須の幕の内弁当が変化したご当地グルメ「なすべん」

色とりどりの食材が食欲を誘う「なすべん」は、那須の幕の内弁当をもじって「なすのうち弁当」→「なすべん」と変化したご当地グルメです。もともとは幕の内弁当なので、那須のご当地食材9種を使った豪華なメニューが特徴です。那須市内の様々な飲食店でそれぞれオリジナルのメニューが提供されるのも魅力です。

道の駅 那須高原友愛の森 / 那須

「道の駅 那須高原友愛の森」内のレストランでもいただくことができます。地元のお母さんたちが作った種類豊富な総菜は、みているだけでも楽しくなってしまいます。ぜひ那須に行った際は食べに行ってみてくださいね!

道の駅 那須高原友愛の森

栃木県那須郡那須町大字高久乙593-8

3.17 376
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濃厚ソースにガッツリかつ「足利ソースかつ丼」

「足利ソースかつ丼」はソースがたっぷりかかったボリューミーなヒレカツが特徴で、食べ応え抜群。しっかりとした味付けなのにしつこすぎず、あっさりと食べられるので男性だけでなく、女性からも人気なんです。

和風レストラン 加茂川 / 足利市

濃厚なソースの味が特徴的な「足利名物ソースかつ丼」。ソースかつ丼発祥の地とも言われる足利の一品は、足利市の「和風レストラン 加茂川」でいただくことができます。こちらのお店のソースカツ丼は、鰹だしをベースにしたソースで、トマトやビーツを加えたオリジナルソースが美味しいと評判です。

和風レストラン 加茂川

栃木県足利市福居町1278-2 加茂川

3.43 17
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今度の栃木はグルメ旅行で決まり!

いかがでしたでしょうか?栃木県には名物グルメから隠れた郷土料理まで、美味しいグルメがたくさんあるんですよ。ぜひ栃木県に出かけた際には参考にして、足を運んでみてくださいね。

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

metropolis441中世が好き。中欧、東欧に行きたい。

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