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お好みソース消費量日本一!広島県には5種類のお好み焼きがあるんです!

広島B級グルメの王様、広島風お好み焼きには地域別に種類がある!?広島のお好み焼きは1種類ではありません!地元ライターが特にオススメする5種類の美味しいお好み焼きをピックアップして紹介します。

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このまとめ記事の目次

実は日本一なんです!

広島風お好み焼きで有名な広島県の一世帯当たりのソース消費量はなんと2.8リットルで日本一なんです!今回はそんな広島のお好み焼きの種類についてご紹介していきます。

1. お米とポン酢でいただく『庄原焼き』

広島県最北部の町・庄原市のご当地お好み焼きが『庄原焼き』です。お米入りのお好み焼きなんて珍しいですよね!寒い地域で育った、甘いキャベツがたっぷり入っています。ポン酢との相性も最高!庄原焼きが美味しい店、コバヤシをご紹介します!

広島県庄原市西本町2-18-6

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2. 海軍の歴史が生んだ『呉焼き』

海軍の歴史を感じながら食べる『呉焼き』は格別の美味しさ。二つ折りになっていることや、細うどんを使っているのには、理由があります。呉焼きの名店、多幸膳を紹介します!

3. 山盛りキャベツにミンチが入る『府中焼き』

豚バラではなくミンチを使った、府中焼き。名店「平の家」は、なんと黒毛和牛のミンチが使われています!美味しいのは言うまでもありません!!

広島県府中市出口町910

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4. 砂肝とイカ天入りの『尾道焼き』

尾道焼きの人気店、ぽんたをご紹介。
砂肝とイカ天の歯ごたえと、いくらでも食べられそうなあっさりとした味わいがくせになる!観光がてらにどうぞ!

広島県尾道市西久保町12-34

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5. 砂肝やレバーがゴロゴロ!鶏モツ入りの『三原焼き』

地元民オススメ!三原焼きの名店「てっちゃん」。
最近流行っているサイクリング関係のお客さんも立ち寄る人が多いのだそう。モツがたっぷり。辛めのソースでいただくと、ビールが進む進む!!

広島県三原市城町1-5-25

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いかがでしたか?
広島風お好み焼きと言っても、様々な種類があるんですよ!
ぜひ現地でその差を味わってみて!!

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