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年間800杯食べるマニアが厳選!絶対食べたい恵比寿のイチオシ人気ラーメンBEST15

今回は年間800杯以上のラーメンを食べる筆者が、恵比寿でオススメのラーメンをご紹介します。恵比寿でラーメン食べたくなったら、これを見れば間違いない。恵比寿にラーメンのイメージがない方も多いかもしれませんが、実は結構恵比寿には旨いラーメン店も多い。恵比寿という土地柄か、恵比寿辺りはラーメン店もシャレた感じのところが多いです。是非これを参考に、恵比寿でお気に入りのラーメンを見つけてみてください。恵比寿にお住まい・お勤めなど問わず、どんな方にも役立つラーメン記事になっているはず。完全に筆者の主観ですが、5段階でオススメ度もつけてみました。*お店の前の番号は、オススメランキングということではありません

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RETRIPでは引き続き読んで楽しめるおでかけ情報を発信していきます。

このまとめ記事の目次

1.「AFURI 恵比寿店」

オススメ度:★★★★

柚子塩らーめん ¥980

恵比寿でラーメンならまずはここ、というぐらい有名でいつも混んでいる恵比寿駅近くの大人気ラーメン店です。その人気の秘訣は、神奈川にある阿夫利山の天然水を使用した淡麗スープ。鶏や魚介などの素材がバランスよくまとめられていて飲みやすく、まるで力水のように身体にスッと染み渡る絶品です。このスープとは対称的な存在感を放ちながらも、香ばしく炙られた分厚いチャーシューも秀逸な出来映えで素晴らしい。ちなみにここ恵比寿以外に、原宿や六本木など近隣のオシャレタウン中心に複数の店舗あり。

基本は淡麗ですが、まろ味というやや鶏油多めのタイプも注文時に選べるので、少しこってりした味わいのラーメンを求める場合はそう注文するといいでしょう。飲んだ後にもサラッと食べられるため、筆者は恵比寿で飲んだ後の〆ラーメンとして非常に重宝させてもらってます。
~店舗情報~住所:東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル 1F電話番号:03-5795-0750営業時間:11:00〜翌5:00定休日:無休

~店舗情報~
住所:東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル 1F
電話番号:03-5795-0750
営業時間:11:00〜翌5:00
定休日:無休

2.「おおぜき中華そば店」

オススメ度:★★★★★

にぼしそば ¥780

素材にこだわり、化学調味料を使用せず作り上げた多彩なラーメンで、多くの人を魅了する恵比寿屈指の人気ラーメン店です。ここの数あるラーメンの中でもイチオシなのが、煮干しラーメン。煮干の旨味や香りは勿論、少々のクセなども武器として持ち合わせたスープに、歯切れのよい細麺がよく合います。あまり煮干しラーメンが得意でない方にはオススメできないものの、そうでなければ是非食べてみてほしいラーメンです。具材の一つ一つに至るまで手抜かりはなく、店主をはじめとしたスタッフの皆さんの丁寧な仕事ぶりが伺えます。

もともと多いメニューですが、それに加えて限定ラーメンなどもよくやっている印象です。詳細は下のリンクから、お店のTwitterをチェックしてみてください。店舗は恵比寿駅からも近く、恵比寿神社の目の前にある便利でわかりやすい場所です。
~店舗情報~住所:東京都渋谷区恵比寿西1-9-4 小熊ビル 1F電話番号:03-3780-3116営業時間:11:30~22:00定休日:日曜日・祝日

~店舗情報~
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-9-4 小熊ビル 1F
電話番号:03-3780-3116
営業時間:11:30~22:00
定休日:日曜日・祝日

東京都渋谷区恵比寿西1-9-4小熊ビル1階

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3.「瞠 恵比寿店」

オススメ度:★★★★

あぶらそば ¥800

恵比寿で濃厚魚介ラーメンが食べたくなったら、ここへ行くといいでしょう。ラーメン・つけ麺・油そばの3種類あり、イチオシは鰹節の華やかな香りが食欲をそそる油そばです。魚介の効いたタレに太麺の組み合わせで、確かに濃厚で食べ応えありつつも、大量のネギと玉ねぎのおかげか、後味は思ったよりもさっぱり。デフォルトで味玉入りですが、これも崩してよく混ぜるのがオススメの食べ方。半熟の黄身が絡まると、更に旨さ倍増です。

恵比寿近辺だけじゃなく、東京都内全域で見ても屈指の汁なしラーメンだと思います。素材も宮内庁御用達の本みりん・もち豚などを使っているらしく、そう聞けば濃厚なのに品のある味わいなのも納得。恵比寿以外に、池袋にも店舗あり。
~店舗情報~住所:東京都渋谷区恵比寿1-4-1 アーバンハウス 1F電話番号:03-3444-2274営業時間:11:00〜22:00定休日:無休

~店舗情報~
住所:東京都渋谷区恵比寿1-4-1 アーバンハウス 1F
電話番号:03-3444-2274
営業時間:11:00〜22:00
定休日:無休

4.「つなぎ」

オススメ度:★★★★★

つなスペ味噌ラーメン ¥980

札幌味噌ラーメンとはまた違った、東京発の味噌ラーメン店で修行された方によるラーメン店がここ恵比寿にあります。適度な濃厚さを持つ味噌スープに、甘味のある背脂がよくマッチ。強烈なインパクトなどはないものの、野菜たっぷりで毎日でも食べられるような味わいの味噌ラーメンは、誰にでも安心してオススメできます。ラーメンの旨さに加え、スープの下に沈むコーンなどを掬いとれるよう、穴の開いたレンゲが提供される細やかな気配りなども素晴らしい。15時までは50円でライス食べ放題というお得なサービスもやっています。

基本の味噌ラーメン以外にも味噌カレーラーメン、黒ごま味噌を使った担々麺など実に多様なラーメンを提供しています。限定ラーメンも頻繁にやっており、何度来ても楽しめる筆者イチオシのラーメン店です。
~店舗情報~住所:東京都渋谷区恵比寿1-4-1 アーバンハウス 1F電話番号:03-6450-2776営業時間:[平日]11:30~23:00 [土日祝]11:30~22:00 ✳︎月曜日のみ16:00〜18:00中休み定休日:不定休

~店舗情報~
住所:東京都渋谷区恵比寿1-4-1 アーバンハウス 1F
電話番号:03-6450-2776
営業時間:[平日]11:30~23:00 [土日祝]11:30~22:00 ✳︎月曜日のみ16:00〜18:00中休み
定休日:不定休

5.「さっぽろ 火武偉」

オススメ度:★★★★

みそラーメン ¥780

上の「つなぎ」に対して、正統派の札幌味噌ラーメンのDNAを受け継ぐラーメン店も同じ恵比寿にあります。表面はラードで覆われて湯気が出ていませんが、気をつけないとうっかり火傷しそうなレベルの超熱々スープが札幌味噌ラーメンの最大の特徴です。このスープに合わせる麺は中太の縮れ麺で、プリプリした食感が心地よいもの。恵比寿駅東口を出てすぐという好立地のため、手軽に本場の札幌味噌ラーメンを楽しめますよ。味噌ラーメン以外に醤油ラーメンや塩ラーメンもある他、サイドメニューのチャーハンもオススメ。

より濃厚なラーメンを求める方には、修業先にはなかったオリジナルの濃厚みそラーメンがいいでしょう。ちょっと塩っぱいような気もしますが、汗をかく暑い時期にはぴったりのラーメンではないかと思います。
~店舗情報~住所:東京都渋谷区恵比寿4-4-1 セント恵比寿ビル 1F電話番号:03-3441-8720営業時間:11:00~22:30定休日:無休

~店舗情報~
住所:東京都渋谷区恵比寿4-4-1 セント恵比寿ビル 1F
電話番号:03-3441-8720
営業時間:11:00~22:30
定休日:無休

東京都渋谷区恵比寿4-4-1 セント恵比寿ビル 1階

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6.「まぜそば 三ツ星」

オススメ度:★★★★

和牛まぜそば(小) ¥850

今までにない斬新なメニューで勝負する恵比寿の注目ラーメン店がここ。店主は様々な飲食業界を渡り歩いた後にドイツでラーメン屋をオープン、そして逆輸入という形で恵比寿にてこのお店を出したという、変わった経歴の持ち主。そんなわけでここのメニューは洋テイスト、しかもフォークとスプーンで食べます。基本メニューの和牛まぜそばは牛の深いコクがある味わいで、まるでミートソースのよう。他のどのラーメン店とも異なる、ここでしか味わえない逸品に仕上がっています。途中で卓上のスパイスを追加し、自分好みの味を見つけてください。

店内はラーメン店というよりバルやオシャレな立ち飲み屋といった佇まいで、麺メニュー以外にもおつまみなどが多く揃います。やはりここはただ麺を食べて終わりではなく、お酒などと共に楽しんでほしい。相当な数のメニューなので、通い詰めたくなること間違いなしです。
~店舗情報~住所:東京都渋谷区恵比寿西1-13-2 サンキビル 1F電話番号:03-6455-0552営業時間:[月〜土]12:00〜17:00, 18:00〜翌1:30 [日・祝]15:00〜22:00 (L.O 各30分前)定休日:不定休

~店舗情報~
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-13-2 サンキビル 1F
電話番号:03-6455-0552
営業時間:[月〜土]12:00〜17:00, 18:00〜翌1:30 [日・祝]15:00〜22:00 (L.O 各30分前)
定休日:不定休

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

Kazunori Kamiya年間800杯ラーメン食べたWebディレクター兼格闘家。最近ブログ始めました。http://www.kamiyakazunori.com/

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