7.「九十九ラーメン 恵比寿本店」
オススメ度:★★★
チーズラーメン(味玉はランチサービス)
真ん中にそびえ立つのは、なんとチーズの山。北海道産のチーズをふんだんに使用した、チーズラーメンが名物の個性派ラーメン店です。一見ネタとしか思えないビジュアルのラーメンですが、まろやかな豚骨スープとコクのあるチーズが凄くよく合うんです。このラーメンを食べる際は、チーズと麺をしっかり絡めるようにしてください。麺のボリュームはそれほどではない印象ながらも、たっぷりチーズのおかげでかなりお腹が満たされるラーメンに仕上がっています。ちなみにここ恵比寿以外に、千葉県の津田沼にも店舗あり。
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8.「しゅういち 恵比寿店」
オススメ度:★★★
特製カレーつけ麺
ラーメン・つけ麺・油そば全てがカレー味という、恵比寿はもとより東京全域で見てもかなり珍しいカレーラーメン専門店がこちら。こちらでいただけるカレーラーメンは、家庭でよく食べられるものとはちょっと異なり、クリーミーでマイルドな味わい。辛さは控えめなので、刺激物が苦手な方でも問題なく食べられると思います。ラーメンとカレー、一般的に相性が悪いと言われる日本の2大国民食ですが、両者を上手く融合させたここのカレーラーメンは一見の価値ありです。
9.「函館らーめん しお貫」
オススメ度:★★★★
塩らーめん
恵比寿の人気ラーメン店はその多くが駅近に密集しているのですが、やや恵比寿駅から距離がありながらも根強いファンが多くいるのがこちらのラーメン店。恵比寿はもとより東京全域で見ても数少ない、函館塩拉麺をウリにしています。黄金色に輝く澄んだスープは、とってもあっさりで優しい味わいが特徴。これといった強い個性などはないラーメンではあるものの、いつでも安心して食べられます。恵比寿という立地で麺の量も多めながら、コスパの良さも嬉しい。
~店舗情報~
住所:東京都渋谷区恵比寿3-3-2
電話番号:03-6408-1501
営業時間:[月~土]10:30~翌4:00(L.O) [日・祝]10:30~23:00(L.O)
定休日:無休
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10.「蔭山樓 恵比寿店」
オススメ度:★★★★★
鶏白湯塩そば(単品)
本来はフカヒレをメインとした創作中華料理のお店ですが、ラーメンマニアの間では鶏白湯ラーメンの名店として非常に有名なところです。スープはほんのり感じる甘みが心地よく、手羽先のコラーゲンがたっぷり溶け出しているので、特に女性には嬉しいラーメンでしょう。野菜もたっぷりトッピングされ、見た目にも色鮮やか。他ラーメン店とは一線を画す仕上がりで、鶏白湯ラーメンといったらエリア関係なくまずはここを訪れてみてほしいです。ちなみにここ恵比寿店は支店で自由が丘に本店、高田馬場にも蔭山というラーメン専門の系列店あり。
~店舗情報~
住所:東京都渋谷区恵比寿3-2-2
電話番号:03-6277-0602
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:00), 18:00~22:30(L.O.22:00)
定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日)
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11.「すずらん」
オススメ度:★★★★★
叉焼麺
今回紹介する恵比寿のラーメン店の中でも、筆者の1番好きなラーメン店がこちら。麺・スープ・トッピングなど全て手作りにこだわっており、特に肉は上質なものを塊ごと仕入れて、そこから自分たちでワンタン用に挽き肉にするなどの徹底振り。それだけ手間隙かけて作り出すラーメンはどれも高めの値段設定ですが、食べれば絶対それだけの価値はあると納得できるはず。ラーメン屋とは思えない落ち着いた雰囲気は、デートにもピッタリです。メニューは非常に豊富で、定期的に繰り出される限定ラーメンも見逃せません。
~店舗情報~
住所:東京都渋谷区恵比寿1-7-12 久保ビル 1F
電話番号:03-5422-6705
営業時間:11:30~15:30, 18:00~23:00
定休日:日曜日
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12.「旭川らあめん うえだ」
オススメ度:★★★★
醤油らあめん
恵比寿はもとより東京全域で見ても珍しい、旭川ラーメンを謳うお店です。味噌ラーメンの札幌、塩ラーメンの函館に対して、旭川のスタンダードは醤油ラーメン。ただ醤油ラーメンと聞いてイメージされがちなあっさりしたタイプではなく、動物と魚介ベースのしっかりしたダシに醤油も強めに効いた濃口の味わいが特徴的。それでも決して塩っぱくはなく、まろやかさも感じられて食べやすいラーメンです。寒い土地柄ラードが多めに入るのも旭川ラーメンの特徴ですが、ここは東京の恵比寿だからか少なめになっているよう。
~店舗情報~
住所:東京都渋谷区恵比寿南1-1-3 マツダイビル 1F
電話番号:03-3791-8755
営業時間:[月~金]11:50~15:30, 18:00~21:00 [土]12:00~15:00
定休日:日曜・祝日
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