13.「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店」 池袋
オススメ度:★★★★
カラシビ味噌らー麺 ¥800
辛いラーメンでは中本が有名で池袋・目白エリアにも出店していますが、もう1軒筆者がオススメしたい辛旨ラーメン店がこちら。店名にある通り、唐辛子の辛さに山椒の痺れをプラスしたメニューを提供しています。クセになる辛さと痺れは勿論のこと、ベースのスープもコクがあって非常に美味。麺も存在感があり、スープとのバランスも良し。1杯のラーメンとしての完成度が抜群に高く、辛党以外の方も是非食べてみてほしい。ちなみに辛さと痺れは5段階あり、1番上を除いて全て同料金で選択可能。辛さ・痺れ共に抜きにすることもできます。
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14.「麺処 篠はら」 池袋・要町
オススメ度:★★★★
特製醤油そば ¥980
2016年初頭、池袋・目白近隣で最も話題を集めているラーメン店がこちら。店主は東京を代表する超有名ラーメン店出身ということもあってか、ここも既に多くの人が集まる大人気ラーメン店となっているよう。スープは非常にたくさんの材料を使っているようで、若干素材感強め。それでいて飲みやすいバランスの良さも持ち合わせており、これはかなりの美味。麺との相性も良く、その麺自体も美味しい。盛り付けなども色鮮やかで美しく、今後の進化がとても楽しみなラーメン店です。
15.「我家」 池袋・要町
オススメ度:★★★★
中華そば ¥700
池袋の大通りから少し入ったひっそりとした場所ながら、根強いファンが多くいる人気ラーメン店です。いわゆる魚介豚骨系ラーメンを提供していますが、ここのものは他店とは一線を画す仕上がり。いたずらに粘度や濃度を高めず、酸味や甘味などの味付けも控えめ。濃厚なのにホッとする優しい味わいが特徴的です。魚介豚骨は食べ飽きたと思う方にも、1度は食べていただきたい。ラーメン・つけ麺共に麺量は大盛りまで同料金、更にご飯まで無料とコスパの良さも最高。ガッツリ食べたい学生なんかには、うってつけのラーメン店だと思います。
~店舗情報~
住所:東京都豊島区池袋2-23-9 岸野ビル 1F
電話番号:03-5391-4448
営業時間:[平日]11:00~15:00, 17:30~22:00 [土・祝]11:00~16:00, 17:30~22:00
定休日:日曜日
16.「塩そば専門店 桑ばら」 池袋
オススメ度:★★★
塩そば ¥700
池袋・目白でも多様なメニューを提供するラーメン店が増える中、塩味1本で勝負する気鋭の人気ラーメン店です。やや角の立った塩味が特徴的で、最初は塩分強めに思うかもしれませんが、食べ進めるうちにそういった印象は消えていくから不思議。むしろほんのり甘みすら感じます。合わせて地鶏から取ったというダシの旨味もしっかり堪能でき、ラーメン激戦区となっている池袋エリアで勝ち残っているのも納得の完成度。ラーメン以外につけ麺・汁なしもあり、更に「裏そば」と称して不定期で繰り出される限定ラーメンも必食です。
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17.「瞠 池袋店」 池袋
オススメ度:★★★★
あぶらそば ¥830
池袋・目白エリアで濃厚魚介系ラーメンが食べたくなったら、ここへ行くといいでしょう。ラーメン・つけ麺・油そばの3種類あり、イチオシは鰹節の華やかな香りが食欲をそそる写真の油そば。魚介の効いたタレに太麺の組み合わせで、確かに濃厚で食べ応えありつつも、大量のネギと玉ねぎのおかげか、後味は思ったよりもさっぱり。デフォルトで味玉入りですが、これも崩してよく混ぜるのがオススメの食べ方。半熟の黄身が絡まると、更に旨さ倍増です。店舗は池袋以外に、恵比寿にもあります。
~店舗情報~
住所:東京都豊島区東池袋1-31-16 東商ビル3 1F
電話番号:03-3971-7974
営業時間:[平日]11:00〜15:30, 17:00〜22:00 [土・日・祝]11:00〜22:00
定休日:無休
18.「蒙古タンメン中本」 池袋
オススメ度:★★★★
蒙古タンメン ¥800
辛うまラーメン日本一を掲げる中本が、ここ池袋・目白エリアにも出店しています。基本の蒙古タンメンでも、初めて食べる人にとっては常識外の辛さなので要注意。ビックリしてもう2度と行かないと思ってしまう方もいるかもしれませんが、筆者としては最低3回は食べてみてほしい。きっと辛さの中にある、深いコク・旨味に気付くはず。そうなったら、あなたももう立派な中本ファン。更に辛さが増した、北極ラーメンなどにも挑戦してみてください。ちなみに池袋には、西口と東口の2店舗あるのでお好きな方へどうぞ。