. #伊達の牛たん本舗 #牛タン @datenogyutanhonpo 　 ⚪︎牛たん&ステーキ定食　¥2,000 ____________________ -最寄駅🚃仙台・池袋 📍 仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台地階 🕐 7:30-22:00 📞022-722-8356 💰1,500- ✔︎予約不可 ____________________ 　 仙台といえば？牛タン🐂 とおそらく殆どの人が答えるであろう 名産✨ 仙台駅の中にも沢山お店があります👍 　 店内も広く、現代的だったこちらのお店へ。 　 牛タン意外のメニューも豊富でした🌟 　 牛タンとステーキの欲張り定食に🥩！ 食べ進めて、少し冷めてしまっても 変わらず柔らかくて、すぐに噛みきれてしまうタン。 　 タン自体にもしっかり味はついていますが、 味変の味噌が欠かせないな〜という感じ🎶 　 池袋にもお店がありますが、本店の仙台でしか いただけないメニューもあるそう🤔

初めて仙台に行って、右も左も分からずに入店してしまいましたが、大当たりでした😊✨店内は広さの割に席数が少なく、ゆったり過ごせました。店員の方の雰囲気も良く、食事を満喫しました！

牛タンがとても柔らかくて美味しかったです。ツアーのセットで行ったのでお得に食べられて良かったです。混んでました。

お土産に頼まれて購入しました。ふわっと軽い生地は懐かしい味で少量のクリームか上品で他所には真似できない味です。

類似品が色々ありますがやっぱり本家が一番です。しっとり柔らかいカステラ生地に優しい甘さのクリーム入っていてとても美味しいです。

お洒落な店内の地下で笹かまを焼いて食べられます♪ お茶も無料で頂けますし、店内のスタッフさんもすごく親切で色々と商品の案内をしてくれました。 仙台駅から歩いて10分とかからないので、手軽に手焼き体験するにはピッタリだと思います。

かまぼこの材料は生もの。 つくっている間も温度を上げない工夫が必要だ。 「途中で温度が上がると、ぼそぼそとした食感のよくないかまぼこになってしまいます。とにかく私たちは、『温度』に非常に気を配っています」 職人がつきっきりで、手間をかけ、目を凝らし、すり身の状態と温度を見極めながら、材料を加え仕上げていく。 「あえて製造工程を全自動化していません」 日々、各工程で、温度・時間・量などを五感を使って判断し、つくっています。そして、長い年月をかけて実務を経験してきた限られた職人が必ずチェックします。 「旨いものをつくるには技が要るんです」

とっても大きなアメリカンドック。揚げたてはサックサクで、中には蒲鉾が入ってます。2人で分けておやつにちょうど良かったです。大変ボリューミーでした。ただ、普通のケチャップと辛いソースを選べますが、普通のケチャップの方が美味しかったかな〜と思います。仙台名物だそうで、一番町のアーケードのところにもありました。

きな粉サンドも美味しいですがこちらはカステラも有名です。生地が綺麗な卵色でしっとりとした優しいお味のカステラです

最中は割とどこでも見ますが三色のものは初めてでした。どれもそれぞれ全く違甘さなのに真中で挟むとしっかりとしたひとつの甘味。

ゆべしが有名だそうですが私が購入したのはクッキー。ゴマの薄焼きクッキーが本当に美味しいんです。香ばしいゴマの香りが強くてゴマスイーツが好きな方におすすめです