• はてぶ
  • あとで
年間800杯食べるマニアが厳選!新橋・汐留周辺の「至極の人気ラーメン」 BEST18

今回は年間800杯以上のラーメンを食す筆者が、新橋・汐留周辺でオススメのラーメンをご紹介します。新橋・汐留でラーメン食べたくなったら、これを見れば間違いない。新橋近辺でランチにラーメン、あるいは飲みの〆にラーメンなんて場合には特にピッタリです。新橋はサラリーマンが多い場所柄か、ラーメン屋の数はかなり多い。完全に筆者の主観ですが、5段階でオススメ度もつけてます。*お店の前の番号は、オススメランキングということではありません

当サイト内のおでかけ情報に関して

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、施設によって営業時間の変更や休業の可能性があります。おでかけの際には公式HPでご確認ください。また、外出自粛要請の出ているエリアにおいて、不要不急のおでかけはお控えください。
RETRIPでは引き続き読んで楽しめるおでかけ情報を発信していきます。

このまとめ記事の目次

①「麺処 銀笹」

塩ラーメン ¥850

新橋はもとより、東京都内全域で見ても極めてハイレベルなラーメンが味わえる人気ラーメン店がこちら。ここのラーメンは和食のように上品な味わいながら、力強さも兼ね備えた魚介スープがとにかく絶品。サイドメニューの鯛飯との相性も抜群で、絶対忘れずに注文してください。ラーメンの〆に残ったスープをかけて、お茶漬け風にして食べるのが最高です。ラーメン以外に、つけ麺などもメニューにあります。

オススメ度:★★★★★
ジャンル抜きに新橋で1番美味いラーメンならここ、と自信を持って皆さんにオススメできます。ランチタイムはいつも行列ができていますが、並ぶ価値は間違いなくあります。
~店舗情報~住所:東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル 1F電話番号:03-3543-0280営業時間:11:30~15:00, 17:30~22:00(スープ切れ等により早めの閉店もあり)定休日:日曜日・祝日

~店舗情報~
住所:東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル 1F
電話番号:03-3543-0280
営業時間:11:30~15:00, 17:30~22:00(スープ切れ等により早めの閉店もあり)
定休日:日曜日・祝日

東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル1階

3.61 828
絶対食べて‼️日本料理店を連想させる完成度の高いラーメン🍜

大好きなラーメン屋さんです🍜 日本料理店で修行をした店主が作る鯛の旨味を全面に追い出したラーメンです🐟 ラーメン食べてるのに本当日本料理屋さんに来たかのようなクオリティで、めちゃくちゃ美味しいです😋✨ . 〻---☞---*---☞---*---☞---▷☞ 注文したのはこれ👇 ✅銀座らーめん (白醤油)880円 +鯛飯 380円 . スープは鶏ガラや魚介類の旨味を抽出した、割としっかり系の味。鯛の出汁を合わせているのか、しっかりお出汁の優しい味わいも後から感じるスープ✨ 表面に浮かぶ、節系の旨味がまたいい仕事するんですよ❗️ . カエシは白醤油なので、普通の醤油よりもまろやかで、角が丸い醤油の美味しい香りが合わさり、料亭のスープを飲んでるかのようでした😋 . これに合わせる低加水の中細縮れ麺は、プチンとした歯触りの麺で本当よく合います🍜 スープをよくリフトしてくれ、麺を啜るのが楽しいですよ🫃 個人的にまじでこの麺好きです⭕️ デフォルトで ☑︎チャーシュー  ☑︎メンマ ☑︎白髪ネギ ☑︎鯛のつみれ ☑︎水菜 . が付きます🐷 . チャーシューは提供の前にバーナーで炙られ、香ばしさをプラスしてからなので、表面に浮かび上がる脂がスープと合い、いい仕事します🤤❗️ メンマや白髪ネギのシャキッとした食感は良い箸休めになる! 鯛のつみれはプリッとしていて、しっかり鯛の旨味を感じてこれまた美味い👍 . 締めは鯛飯にスープを注ぎ、鯛茶漬けを楽しめます🙆‍♂️ トッピングであおさ、揚げ根菜で味変できますが、磯の香りと、香ばしい香りがまた食欲を駆り立てますよ😋😋😋 ラーメンの器は鯛飯にスープを注ぎやすくするため、切掛けが入ってるのも拘ってますね💮 . 絶対に食べた方がいいクオリティの高いラーメンは食べログ百名店にも選ばれてる実力店です✅ オススメです✋ . 〻---☞---*---☞---*---☞---▷☞ . 食べログチェックしてみて下さい☝️ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ 🍜 麺処 銀笹 🍜 ☎️ 03-3543-0280 🗺東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル 1F https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13119563/ . 〻---☞---*---☞---*---☞---▷☞ . #らーめん #グルメ #調子いい #ランチ #lunch #食べログ #麺スタグラム #インスタ映え #いいね #いいね返し #instagood #instafood #美味しい #ラーメン好きな人と繋がりたい #ramen #good #l4l #つけ麺 #中華そば #豚骨ラーメン #ramen #ラーメン

参考になったら押してみよう👆

RETRIPからレビュアーに
ポイントが贈られます🎁

ありがとうございます🥰

あなたもRETRIPにレビューを投稿して、パートナープログラムに参加しませんか?

②「あら焼き鶏白湯 カシムラ」

乱切り手もみつけめん ¥780

築地が近いという地の利を生かし、新鮮な魚のアラから抽出したダシと鶏白湯を合わせた個性的なラーメンを提供する、新橋・汐留エリアの注目ラーメン店です。生魚の風味は確かに感じますが臭みは抑えてあり、万人ウケする食べ易さも持ち合わせていると思います。用いられるアラは毎日変わるため、日や季節によって微妙に異なる味の変化を楽しめるのも面白い。限定ラーメンも積極的に提供しており、それ目当てに通うお客さんも多いようです。

オススメ度:★★★★★
ラーメンの美味しさは勿論のこと、ちょっと変わったラーメンが食べたいなーと思った人には特にオススメなお店です。ランチタイムは大盛りor半ライスが無料と、嬉しいサービスもあり。筆者のオフィスのすぐ近くということもあって、最低週1で通ってます。
~店舗情報~住所:東京都港区東新橋2-10-2 中銀新橋マンシオン 101電話番号:03-3434-5855営業時間:[平日]11:00-15:00, 17:30-21:00 [土曜]11:00-15:00 定休日:日曜日・祝日

~店舗情報~
住所:東京都港区東新橋2-10-2 中銀新橋マンシオン 101
電話番号:03-3434-5855
営業時間:[平日]11:00-15:00, 17:30-21:00 [土曜]11:00-15:00
定休日:日曜日・祝日

③「麺屋 武一」

味玉濃厚鶏白湯そば ¥880

新橋近隣で、濃厚な鶏白湯ラーメンが食べたければ是非こちらへ。スープは勿論、チャーシューなどまで徹底的に鶏にこだわったお店です。今となっては全く珍しくなくなった鶏白湯ですが、ここのものは非常に丁寧に作られていて好感が持てますね。もともとラーメン屋と焼き鳥屋がコラボして誕生したお店だけあって、その技術を生かしたトッピングの”鶏つくね”やサイドメニューの”ささみユッケ丼”も必食です。

オススメ度:★★★★☆
味だけじゃなく、スタッフの皆さんの元気な接客も好印象です。毎日ではありませんが、ホールのスタッフに可愛いお姉さんがいるので、筆者はその人目当てによく足を運んでいます。
~店舗情報~住所:東京都港区新橋3-6-13 新橋池野第3ビル 1F電話番号:03-5510-8908営業時間:[月~金]11:30~15:30, 17:30~23:30 [土]11:30~18:00定休日:日曜日

~店舗情報~
住所:東京都港区新橋3-6-13 新橋池野第3ビル 1F
電話番号:03-5510-8908
営業時間:[月~金]11:30~15:30, 17:30~23:30 [土]11:30~18:00
定休日:日曜日

東京都港区新橋3-6-13

3.37 534

参考になったら押してみよう👆

RETRIPからレビュアーに
ポイントが贈られます🎁

ありがとうございます🥰

あなたもRETRIPにレビューを投稿して、パートナープログラムに参加しませんか?

④「京鰹節つけ麺 愛宕」 *閉店

つけ愛宕 ¥930

あっさり鶏ガラ醤油・濃厚豚骨と対極的な2種類のスープをベースに、京都から直送される鰹節を合わせたラーメン・つけ麺で人気を博すお店です。お店のオススメは写真のつけ麺で、甘辛い味わいのスープと共に細麺をざるそばのようにスルスルっと食べられます。全てのラーメン・つけ麺に柚子風味もあるので、さっぱりしたものが食べたいときはそちらを頼むといいでしょう。

オススメ度:★★★★☆
あっさり・こってり両方のメニューがあるため、その日の体調や気分によって選べるのがここの嬉しいところ。中盛りの無料サービスもあります。ただ店が非常に狭く、窮屈なのがやや難点。
~店舗情報~住所:東京都港区新橋5-8-3 代市ビル1F電話番号:03-3437-3515営業時間:[月~金]11:00~15:00, 17:00~22:00 [土]11:00~15:00定休日:日曜日・祝日

~店舗情報~
住所:東京都港区新橋5-8-3 代市ビル1F
電話番号:03-3437-3515
営業時間:[月~金]11:00~15:00, 17:00~22:00 [土]11:00~15:00
定休日:日曜日・祝日

⑤「月と鼈」

濃厚煮干つけ麺特盛り ¥880

ドロッと濃厚なスープに太麺という組み合わせ、新橋でいわゆる豚骨魚介系のつけ麺が食べたくなったら間違いなくここがオススメ。上で紹介した”愛宕”のすぐ近くにあり、そこの濃厚メニューと比べても、こちらの方がより濃厚且つ太麺で食べ応えあり。麺の大盛りが無料なのも嬉しいサービスで、腹ペコでガッツリ食べたい場合には特にオススメしたいお店です。ただ、ランチタイムのピークには行列ができているので、少し時間を遅めにずらしていいでしょう。

オススメ度:★★★★☆
つけ麺ほどではありませんが、ラーメンもしっかり濃厚で濃厚好きな方なら間違いなく満足できるでしょう。夏には毎年冷やしメニューを提供しており、それを楽しみにしているお客さんも多いです。
~店舗情報~住所:東京都港区新橋3-14-6電話番号:不明営業時間:11:00~15:30, 18:00~22:30 [土・祝]11:00~20:00定休日:日曜日

~店舗情報~
住所:東京都港区新橋3-14-6
電話番号:不明
営業時間:11:00~15:30, 18:00~22:30 [土・祝]11:00~20:00
定休日:日曜日

⑥「纏」

特製平子煮干しそば ¥950

新橋駅近くにある飲食店街の路地裏にオープンするや否や、瞬く間に人気を獲得したお店です。ここのラーメンは煮干のエグみなどはしっかり抑えてあるのに、とても力強い味わいの澄んだスープが絶品。コシのあるストレート麺との相性もバッチリです。特製にすると、200円増しで味玉とたっぷりチャーシューが付くコスパの良さも嬉しいところ。最近の筆者のイチオシです。

オススメ度:★★★★☆
ややわかりにくい場所且つかなり狭いお店にも関わらず、いつも混んでいるのも納得の美味しさです。烏賊干しを使ったという、かなり烏賊が主張する面白いメニューもあり。烏賊が苦手な方には決してオススメできませんが、そうでない方には是非トライしてみてほしいです。
~店舗情報~住所:東京都港区新橋3-13-2 新共ビル1F電話番号:03-3436-6003営業時間:[月~金]11:00~15:30, 17:30~22:30[土曜]11:00~15:30, 17:30~21:00定休日:日曜日

~店舗情報~
住所:東京都港区新橋3-13-2 新共ビル1F
電話番号:03-3436-6003
営業時間:[月~金]11:00~15:30, 17:30~22:30[土曜]11:00~15:30, 17:30~21:00
定休日:日曜日

東京都港区新橋3-13-2新共ビル1階

3.37 766

参考になったら押してみよう👆

RETRIPからレビュアーに
ポイントが贈られます🎁

ありがとうございます🥰

あなたもRETRIPにレビューを投稿して、パートナープログラムに参加しませんか?

旨い煮干し。

(味の感想は★からです) 今回のお店は【新橋 纏】さん。 新橋にありますは、煮干しそばを軸に、烏賊干白湯そばや鶏つけ麺など、鶏と魚介を中心としたラーメンがいただけるお店。 前回訪問時は烏賊干白湯そばをいただいて、独特の香りの中にもバランスの取れた美味しいラーメンをいただきました。 今回は近くで飲んだ後、〆の一杯を頂きに訪問。 時刻は19時ごろ。 お昼間は行列ができていましたが、夜はスッと入れましたね。嬉しみ。 ちなみに、お店はかなり細い路地の先にあります。一応看板はありますが、初見の方はとりあえずマップを見ながら行きましょう。多分わからないと思います。 私は【特製平子煮干そば】をチョイス。 一番奥の席に座りしばし待つ。 店内は狭めのL字のカウンター。 人が後ろを通る時は少し反らないといけない位は狭い。 なんとなくこういうディープな雰囲気のお店はワクワクしてしまう。ちなみに店内は綺麗である。 少し経ってラーメン到着。 着丼した瞬間に立ち込める香ばしい煮干しの香りが堪らない。 体の中のアルコールが余計旨そうに感じさせる。ゴクリである。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・特製平子煮干そば  1000円 早速スープを一口、、、 いやぁ!スッキリ!なのに煮干しが濃い! 旨すぎ! サラッとしたテイストの煮干しスープ。 ですが、とにかく旨味が濃厚。煮干しをかなり感じる。味わいは完全にドロっとした煮干し出汁を連想させますが、口当たりはさらさら、後味スッキリ。なんじゃこりゃ。 麺は中太気味のストレート。 こちらの麺は、良い意味でスープを持ち上げないツルツルとしたテイスト。 これがまた良くて、スープ単体だと煮干しの塩味と旨味が前面に出て旨いし、麺を啜ると、味わいは爽やかに、煮干しの香りをしっかりと掬う味わいになる。麺を啜ると、途端にあっさり煮干しラーメンになる。 これは究極の〆ラーですよ。 トッピングの大判チャーシュー、濃い旨味玉、どちらも美味しいですね。そして安い。増し得でしょうこれは。 美味しすぎたので、少し調べてしまいました。 「平子(ひらご)煮干」は、鳥取県境港で揚がった真イワシで作った煮干しで、一般的な「片口イワシ」よりも魚臭さが少なく、すっきりしながらも煮干し特有の力強い濃い出汁が摂れるそうです。 もうまさにこの通りって感じ。 煮干しラーメンって基本的に煮干しの癖も楽しんでって感じ(そういうのも旨いけどね)が多いように思いますが、纏さんの煮干しそばは本当に煮干しの美味しいところだけが凝縮したかのようなお出汁でした。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

⑦「らぁめん ほりうち」

チャーシューざるらぁめん ¥1150

優しい旨味に溢れた醤油味のスープと、大ボリュームの麺で人気の老舗ラーメン店です。特にこだわっている麺はモッチリした食感と喉越しがよく、大盛り無料なのでここは迷わず大盛りを注文すべきでしょう。やや値段は張りますが、個人的には写真のチャーシューも頼んでみてほしい。こちらも凄まじいボリュームで、その値段以上の満足感を得られること間違い無しです。

オススメ度:★★★★☆
新橋駅からも近く、新橋で醤油ラーメン・つけ麺ならここがいいでしょう。やたらボリュームを強調していますが、普通のメニューもあるので小食の方もご安心を。朝早くから営業しているのも特徴で、朝だけのメニューもありますよ。
~店舗情報~住所:東京都港区新橋3-19-4 桜井ビル 1F電話番号:03-6435-8970営業時間:[月~木]7:00〜翌3:00 [金]7:00〜翌4:30 [土]11:00〜翌3:00 [日・祝]11:00〜23:00定休日:無休

~店舗情報~
住所:東京都港区新橋3-19-4 桜井ビル 1F
電話番号:03-6435-8970
営業時間:[月~木]7:00〜翌3:00 [金]7:00〜翌4:30 [土]11:00〜翌3:00 [日・祝]11:00〜23:00
定休日:無休

関連するまとめ記事この記事に関連する人気まとめ記事

新着のまとめ記事編集部おすすめ!新着人気まとめ記事

関連する特集この記事に関連する特集

  • 全国のラーメン好きのためのラーメン特集です。日本全国の人気のラーメン店やオスス…

ライター紹介このまとめ記事を書いた人

Kazunori Kamiya年間800杯ラーメン食べたWebディレクター兼格闘家。最近ブログ始めました。http://www.kamiyakazunori.com/

このまとめ記事に関して報告する