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このまとめ記事の目次

⑧「めん徳 二代目 つじ田」

特製二代目つけ麺 ¥1200

小川町に本店を構えるつけ麺メインの人気ラーメン店が、ここ新橋にも出店しています。ここの豚骨魚介スープは魚粉を使わずダシの旨味に依るものなので、あのザラザラした食感が苦手な方でも安心です。スダチは麺に搾ってくださいとのことですが、少量でもかなり効果があるのでかけ過ぎにはご注意を。スダチより、卓上の黒七味の方がスープとの相性がよくてオススメです。

オススメ度:★★★★☆
味に関しては文句なしですが、行列の長さは今回紹介する中でもトップクラスなのがネック。特に昼時の12時頃はかなり待たされることもあるので、少しずらして13時頃に行くと行列も殆どなくていいでしょう。遅めのランチには最適なお店です。
~店舗情報~住所:東京都港区西新橋1-19-6 桔梗備前ビル 1F電話番号:非公開営業時間:[月~金]10:30~23:30 [土・祝]11:00~16:00 定休日:日曜日

~店舗情報~
住所:東京都港区西新橋1-19-6 桔梗備前ビル 1F
電話番号:非公開
営業時間:[月~金]10:30~23:30 [土・祝]11:00~16:00
定休日:日曜日

⑨「麺屋 7.5Hz」

チャーシュー麺(中) ¥830

大阪のごく一部の地域に根付く、高井田系ラーメンと呼ばれるものを提供する新橋のラーメン店です。かなり醤油が強めのスープに、極太麺が特徴的。スープを飲むと最初は塩っぱいと感じられるかもしれませんが、食べ進めるうちに段々とそう感じなくなるから不思議。基本のラーメン1杯で580円、お店オススメのチャーシュー麺中盛りにしても、830円というコスパの良さも魅力的です。

オススメ度:★★★☆☆
東京でこのタイプのラーメンが食べられるお店は極めて少ないので、そういった意味では非常に貴重なお店だと思います。9:30〜11:00までは朝ラーメンも提供しているので、午後出勤の方はその前にここでエネルギーチャージなんて如何でしょうか?
~店舗情報~住所:東京都港区西新橋1-22-1電話番号:03-6268-8108営業時間:[月~金]9:00~22:00 [土]9:00~15:00定休日:日曜日・祝日

~店舗情報~
住所:東京都港区西新橋1-22-1
電話番号:03-6268-8108
営業時間:[月~金]9:00~22:00 [土]9:00~15:00
定休日:日曜日・祝日

⑩「くるめや」

チャーシューメン中(煮玉子サービス) ¥950

豚骨というジャンルにおいて、全国的には博多ラーメンの方が圧倒的によく知られていると思いますが、実はこの久留米ラーメンこそがその始まりと言われています。釜を決して空にせず、継ぎ足しで作っていくスープが久留米ラーメンの最大の特徴。豚の背脂を揚げた"コリコリ"というトッピングも独特の食感で面白いです。卓上には無料で食べられるゆで卵が置いてあるので、それを食べながらラーメンを待ちましょう。

オススメ度:★★★☆☆
新橋で豚骨ラーメンが食べたくなったら、ここは外せません。毎日先着50名には煮玉子orおにぎりが無料サービスという、嬉しい特典もあります。ただ、立ち食いのお店なので、座ってゆっくりしたいという方には不向きです。
~店舗情報~住所:東京都港区西新橋1-18-11 ル・グラシエルビル15電話番号:03-6268-8155営業時間:10:30~22:00定休日:日曜日

~店舗情報~
住所:東京都港区西新橋1-18-11 ル・グラシエルビル15
電話番号:03-6268-8155
営業時間:10:30~22:00
定休日:日曜日

⑪「おらが」〔移転〕

ホタテの69つけめん ¥920

ホタテを使った濃厚スープがとにかく印象的な、新橋の個性派ラーメン店がこちら。何度か移転・閉店を繰り返していましたが、ようやく落ち着いたようです。よくも悪くもホタテの風味全開なので、好みは分かれるでしょうが、魚介好きなら是非食べてみてほしいです。途中で青海苔を入れれば、ホタテのクセを抑えつつ磯の風味が増し、ちょっと違った味わいが楽しめます。筆者はこの青海苔を多めに入れた方が好きですね。

オススメ度:★★★☆☆
玉ねぎとの相性が非常によく、それを追加トッピングで頼むのもオススメです。ちょっとBGMの音量が大きいので、もう少し静かに食事をしたいという方には不向きかもしれません。
~店舗情報~住所:東京都港区西新橋1-15-7 曽根ビル 1F電話番号:不明営業時間:11:00~15:00, 18:00~23:00定休日:日曜日

~店舗情報~
住所:東京都港区西新橋1-15-7 曽根ビル 1F
電話番号:不明
営業時間:11:00~15:00, 18:00~23:00
定休日:日曜日

おらが

東京都港区西新橋1-15-7

3.18 21

⑫「いし川」

味玉ら〜麺 ¥830

某有名店で腕を磨いた店主が作る、いわゆる魚介豚骨ラーメンをウリにしている新橋エリアのお店です。とは言っても巷に溢れるような単純なものではなく、まったりクリーミーな豚骨スープとやや強めに主張する煮干しのバランスはここ独自の仕上がり。魚粉は使わずダシで味作りをしているため、あのザラザラした食感が苦手な方にも安心して勧められます。麺量も多めで食べ応えがあり、ここでのランチは午後の仕事に向けて最高のエナジーチャージになるはず。ただし夜限定で汁なし麺もあるため、1度はディナータイムにも訪れてみてほしい。

オススメ度:★★★★☆
卓上調味料に、粉わさびが置かれているのが面白い。単体だと少々辛味の強いものですが、スープが濃厚なのでこれぐらい存在感のあるものの方が良く合います。スタッフさんの丁寧な接客も◎。
~店舗情報~住所:東京都港区西新橋2-23-2 日比谷パークビル 1F電話番号:03-3432-0230営業時間:11:00〜15:00, 17:00〜22:00 (L.O. 21:30) *土曜は昼営業のみ定休日:日曜日

~店舗情報~
住所:東京都港区西新橋2-23-2 日比谷パークビル 1F
電話番号:03-3432-0230
営業時間:11:00〜15:00, 17:00〜22:00 (L.O. 21:30) *土曜は昼営業のみ
定休日:日曜日

麺家 いし川

東京都港区西新橋2-23-2

3.23 312
濃厚魚介🍜

〔麺家いし川 〕 📍東京:新橋駅から徒歩8分 新橋にある濃厚魚介系ラーメンが食べられる 人気ラーメン店⭐️ ☑︎特製ら〜麺 1150円 麺が太めで黄色麺はもちもち!! コシがあってかみごたえがあるの最高💯 魚介スープ濃厚で豚骨も合わせて コッテリスッキリな一杯☺️ 店主は中華そば青葉の出身みたい! 目の前でカットする厚切りのチャーシューは 脂がたっぷりトロトロで美味しい✋🏻 特製ら〜麺にはチャーシュー、メンマ、のり、 味玉がたっぷり!!🥚 並盛りでもボリューミーです! その他の投稿はこちらから ▶︎▷@kgu.rume @kgu.rume2 ⚪︎店舗情報⚪︎ 住所☞ 〒105-0003 東京都港区西新橋2丁目23−2 日比谷パークビル 営業時間☞11:00-15:00 17:00-20:45 定休日☞土曜日、日曜日 #東京グルメ#新橋グルメ #新橋ディナー#新橋 #新橋ラーメン#虎ノ門ラーメン#麺家いし川 #いし川#中華そば青葉#新橋麺部 #グルメ垢#おすすめラーメン #グルメ女子と繋がりたい #グルメスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい #食べログ #都営浅草線グルメ#特製ら〜麺 #ラーメン巡り#ラーメン好き#うらかおグルメ #かおグルメ#麺部#食べログ高評価 #グルメ巡り#ラーメン#豚骨ラーメン #東グル#インスタグルメアワード2023#濃厚魚介ラーメン

⑬「光麟堂」

ラーメン ¥700

新橋・汐留界隈であっさりした塩ラーメンが食べたければ、まず間違いなくここがオススメ。無化調で身体に優しいメニューを提供しており、鶏ベースに魚介を合わせたスープは、誰もが素直に美味しいと思える王道の味わい。有名製麺所の作る、細麺との相性も抜群です。麺類はこの塩味1本と至ってシンプルなメニュー構成ですが、チャーシューを豚と鶏の2種類から選択可能にするなどの工夫が面白い。狭い店内ながらアットホームな雰囲気もここの魅力の1つで、なんだか通い詰めたくなるようなお店です。

オススメ度:★★★★☆
夜は20時閉店とこの界隈ではかなり早めのため、その点だけご注意ください。訪れるなら、ランチタイムの方がベターでしょう。プラス200円でミニチャーシュー丼がつく、お得なランチセットもありますよ。
~店舗情報~住所:東京都港区新橋5-33-8 新橋SSビル 1F電話番号:非公開営業時間:[平日]11:00〜14:30, 17:30〜20:00 [土曜]11:00〜15:00定休日:日曜・祝日

~店舗情報~
住所:東京都港区新橋5-33-8 新橋SSビル 1F
電話番号:非公開
営業時間:[平日]11:00〜14:30, 17:30〜20:00 [土曜]11:00〜15:00
定休日:日曜・祝日

⑭「ドゥエイタリアン シオサイト」 *閉店

生ハムフロマージュ ¥1000

新橋近隣で随一のオシャレタウン、汐留のイタリア街にある人気店です。店内も非常にオシャレ、更にラーメンまで近隣の雰囲気に合うようなイタリアンな1杯が味わえます。ベースの塩ラーメンはスタンダードなものながら、チーズと合わせるとまるでカルボナーラのような味わいに変化。ネタのように思えるかもしれませんが、これが実に良く合うんです。生ハムはスープに入れるより、途中で箸休めとしてそのまま食べるのがオススメ。チーズが入らないメニューや醤油味もあるため、チーズが苦手な方でも大丈夫です。

オススメ度:★★★★☆
このエリアでは珍しく日曜営業もしており、休日出勤の場合などでも安心です。ちなみにここは、某グルメガイドで2年連続注目されたことでも話題を集めました。その割りに、混雑していることが少ない点でもオススメです。
~店舗情報~住所:東京都港区東新橋2-9-6 SANビル 1F電話番号:03-3436-5337営業時間:11:00〜16:00定休日:無休

~店舗情報~
住所:東京都港区東新橋2-9-6 SANビル 1F
電話番号:03-3436-5337
営業時間:11:00〜16:00
定休日:無休

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

Kazunori Kamiya年間800杯ラーメン食べたWebディレクター兼格闘家。最近ブログ始めました。http://www.kamiyakazunori.com/

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