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見どころとグルメの集合地「津軽藩ねぷた村」
「津軽藩ねぷた村」は青森県にある、弘前ねぷたに関わる文化を体験出来る観光施設です。弘前公園の向かい側にあり、周囲には青森の主要な観光スポットも豊富。レベルの高いグルメにも恵まれた立地です。
ここでは、津軽藩ねぷた村訪問の際にぜひ立ち寄ってほしい青森のカフェ・レストランを5軒ピックアップしました。豊かな自然の恵みを活かした絶品グルメ満載ですよ！
ここでは、津軽藩ねぷた村訪問の際にぜひ立ち寄ってほしい青森のカフェ・レストランを5軒ピックアップしました。豊かな自然の恵みを活かした絶品グルメ満載ですよ！
①津軽旨米屋（つがるうまいや）/亀甲町
自慢のお米と優しい味の郷土料理
こちらは、けの汁。 冬場の定番食。うちは、ひいおばあちゃんが良く作ってくれました。
出典：blog.livedoor.jp
【new】foodリポート
弘前市｜大かまど飯 津軽旨米屋
津軽料理遺産伝承店として認定されているこちらのお店では
200kgのかまどと鉄釜で炊いたふっくら美味しいつがるロマンと
青森100％の素材と手作りが自慢です。... http://t.co/Y3XRdIZxDn
ものすごくうまかった！ さすが一昨日上がったのをそのまま調理しただけありますね (県産浅羽がれいの煮付け定食 @ 津軽旨米屋) http://t.co/lSxMSon6
津軽藩ねぷた村でおすすめのカフェ・レストラン1軒目は、ねぷた村内の食事処「津軽旨米屋（つがるうまいや）」です。他県ではなかなか見ることのない、津軽の昔ながらの郷土料理を楽しめます。
人気のメニューは「貝焼き味噌とけの汁定食」。ホタテを大きな貝で似た貝焼き味噌は、津軽ではスタミナをつけたい時のおなじみメニュー。山菜や根菜を煮込んだけの汁も優しい味わいで、旨米屋自慢のおいしいお米によく合います。
人気のメニューは「貝焼き味噌とけの汁定食」。ホタテを大きな貝で似た貝焼き味噌は、津軽ではスタミナをつけたい時のおなじみメニュー。山菜や根菜を煮込んだけの汁も優しい味わいで、旨米屋自慢のおいしいお米によく合います。
津軽旨米屋 基本情報
【住所】青森県弘前市亀甲町61 津軽藩ねぷた村内
【アクセス】中央弘前駅から徒歩15分
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】不定休
【連絡先】0172-39-1511
【アクセス】中央弘前駅から徒歩15分
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】不定休
【連絡先】0172-39-1511
②ブーランジェリー・フー/亀甲町
くるみとパイのサクサクが絶妙！
クルミパイ！これ、めちゃくちゃ美味しかったー カリカリのクルミがたーっぷり。生地薄めなので軽く食べれちゃいます
出典：ameblo.jp
津軽藩ねぷた村エリアでおすすめのカフェ・レストラン2軒目は「ブーランジェリー・フー」です。煉瓦使いがアクセントの外観は可愛らしくハイセンス。パンの味への期待が高まります。
イートインもできるブーランジェリー・フーの一押しパンは「くるみパイ」。サクサクのパイ生地にたっぷりのクルミとキャラメルソースがトッピングされ、歯ごたえと風味豊かな仕上がり。窓辺のイートインでカフェオレと頂くのは格別です。
イートインもできるブーランジェリー・フーの一押しパンは「くるみパイ」。サクサクのパイ生地にたっぷりのクルミとキャラメルソースがトッピングされ、歯ごたえと風味豊かな仕上がり。窓辺のイートインでカフェオレと頂くのは格別です。
ブーランジェリー・フー 基本情報
【住所】青森県弘前市亀甲町65-1
【アクセス】中央弘前駅から徒歩15分
【営業時間】7:30～18:00
【定休日】月曜日（祝日の場合は翌日に振り替え）
【連絡先】0172-33-2222
【アクセス】中央弘前駅から徒歩15分
【営業時間】7:30～18:00
【定休日】月曜日（祝日の場合は翌日に振り替え）
【連絡先】0172-33-2222
③松味屋/亀甲町
津軽ラーメンと天丼のベストマッチ
その麺は、中細平ちぢれでやや硬めの茹で加減。具材は、柔らかいチャーシュー２枚、しなちく、なると、お麩、ねぎ。スープは、焼き干しでしょうか？実に風味の良い香りがする、あっさり食べ易いお味で良かったですね。
出典：tabasco.blog.jp津軽ラーメンと小天丼がセットになったものを頼む。津軽ラーメンは昔ながらの味のラーメンといった感じ、透き通ったスープに魚介ダシがよく合っているおとなしいラーメンだった。
出典：flykorea.blog5.fc2.com
津軽藩ねぷた村エリアでおすすめのカフェ・レストラン3軒目は、つがるらぁめんのお店「松味屋」です。こちらの店の人気メニューは、意外にもラーメンと天丼を組み合わせた「つがるらぁめんとミニ天丼」セット。
にぼしと鶏ガラ香る醤油味のラーメンは、あっさりと優しい味。セットの天丼はミニ天丼にもかかわらず大きな海老の天ぷらが乗り、野菜の天ぷらも加わる一皿。これだけでも満足しそうです。純和風のお庭も綺麗な津軽グルメのおすすめ店です。
にぼしと鶏ガラ香る醤油味のラーメンは、あっさりと優しい味。セットの天丼はミニ天丼にもかかわらず大きな海老の天ぷらが乗り、野菜の天ぷらも加わる一皿。これだけでも満足しそうです。純和風のお庭も綺麗な津軽グルメのおすすめ店です。