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観るより食べる!台湾にある故宮博物院で食べることができる豪華でかわいいディナーは見逃せない!

台北を観光するツアーでは必ずと言っていいほど訪れる、故宮博物院。有名な展示物も多く、行ったことがある人も多いのでは? しかし!故宮博物院は見学するだけじゃない!展示物のミニチュアみたいな、とても豪華でかわいいディナーを食べることができるレストランが故宮博物院の隣にあるって知っていましたか?

このまとめ記事の目次

故宮博物院と言えば…

豚の角煮みたいな石

おいしそうな赤身と脂身の混じった「肉形石」は、「東坡肉(豚の角煮)」にそっくり。瑪瑙類の鉱物は、長い年月の中で雑物の影響を受け、異なる色が生成され一層ごとに違った色あいが現れます。

出典:www.taipeinavi.com

白菜みたいな石

「翠玉白菜」天然の翡翠と玉の混ざり具合を巧みに利用した繊細な彫刻で、翠玉巧彫の最高傑作と言われています。白菜の上にとまっている虫ですが、実はこの2匹は、多産を象徴するキリギリスとイナゴ。

出典:www.taipeinavi.com

見学するのもいいけれど、それだけじゃないんです。

by x768
観光案内付のツアーで台湾に行ったことがある人は、故宮博物院もツアーで行ったよ!という人が多いのでは。
その時は故宮博物院を見学し、お土産を買っただけで終わりませんでしたか?
もしかしたら、時間がなくて、ささっと有名な展示物を見ただけ、ではありませんか?
故宮博物院の魅力はそれだけではないんです!

展示物のミニチュアみたいなメニューを食べることができる!

国宝の美しさを再現するために、長さが約8-10cmで、葉の緑と白い部分の対比が美しいものを丹念に選びました。選ばれた白菜は、ハムとチキンのスープで煮た後、オリジナルのXO醬をかけて温かいお料理に、そして、甘辛いゴマだれをかけて前菜とすることもできます。

出典:www.silkspalace.com.tw

上等の豚腿肉を用い、しょうゆ、砂糖、ねぎ等で調味された独特の煮汁で約2時間じっくりと煮込みます。冷ましてから、さらに包丁で形を整え、国宝の「肉形石」により近づけます。

出典:www.silkspalace.com.tw
細部までこだわって、本物に似せてあるお料理は、見た目がかわいいだけじゃなく、味も抜群。
上記引用は日本語版の公式サイトからですが、文章からおいしさが伝わってきます。

故宮晶華は故宮博物院のお隣

故宮晶華は2008年にオープンしたレストランです。國立故宮博物院の西側にあり、故宮の名コレクションを料理で再現した、目でも楽しめる料理を堪能することができます。外観は宋朝に発展した青磁の“冰裂紋”を表現し、独特な雰囲気が台北の夜景の新名所となっています。

出典:tabitabi-taipei.com
ミニチュアみたいなかわいいメニューは、故宮博物院のお隣にあるレストランで食べることができます。
要予約。公式インターネットサイトから予約できます。
「やっぱり花より団子だわ」的な女子必見です!笑

台湾に行くならシンデレラトリップで…♡

ランチは「故宮晶華」にて、「翠玉白菜」や「肉型石」などの展示物メニュー宴を。
故宮博物館に隣接する、展示品のミニチュアメニューが食べられるレストラン。
店内は高級感あふれるシックなデザインで、最後のご飯はちょっと贅沢に…

出典:www.hankyu-travel.com
故宮博物院での自由時間が決まっているツアーでは、レストランに行く時間がない。でも個人で行くのは不安。
そんな人シンデレラトリップはいかがですか?ちょっと変わったツアーが揃っています。

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

tabizaru69講談社with #withgirlsエディター
#台湾公認インスタグラマー
旅猿が好き。旅が好き。#旅猿ロケ地巡り
https://www.instagram.com/tabizaru69/

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