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感動の一杯に出会うことができる絶対に外さない札幌本気のラーメン屋厳選5選

札幌といったらやっぱりラーメンですよね。札幌の街を歩いていれば、そのラーメン屋の数の多さにきっと驚くはず。そんな中でもおすすめの、絶対に外さない感動の一杯に出会うことができる札幌のラーメン屋をご紹介します!

このまとめ記事の目次

1.すみれ札幌本店

味噌ラーメン870円

1軒目は、食べログで高評価を得続けているすみれ札幌本店。すみれが誇る人気メニュー、味噌ラーメンは、にんにくと野菜、味噌を焙煎することで一層引き立てられた風味が魅力のラーメンです。寒い冬には必ず食べたくなる名作。
独特の深い味わいなのにもかかわらず、どこかさらりと飲みやすいようにも感じられるスープ。きっと北海道の水が作ったからこその美味しさなのでしょう。コクのあるスープとネギとのコンビネーションは最高。お試しあれ!

2.さっぽろ純連

味噌ラーメン820円

2軒目は、根ショウガの香りが上品に効いた味噌ラーメンを楽しむことができる、さっぽろ純連。豚骨をベースに佐渡の赤味噌と白味噌をブレンドしたスープは、1964年から続く伝統の味。長年愛され続ける理由が人すくいのスープでわかるはず。
特注の卵面と、伝統のスープが絡み合った味は最高。想像以上の濃厚さにきっと驚くはずです。同時の味付けをしているメンマやチャーシューもおすすめ。その一つ一つに感動してしまうど美味しい一杯です。

3.味噌ラーメン専門店 にとりのけやき

味噌ラーメン870円

3軒目は、道産子も口を揃えておすすめする実力派ラーメン店、にとりのけやき。元はというと、創作料理の料理人でもあった店主が作るラーメンは、豚骨と鶏ガラをベースに作られた濃厚の味わい。野菜の隠し味が食べやすさを増しています。
今までに出会っとことがないような味噌ラーメンの秘密は、こだわりの麦味噌や玄米味噌など3種類の味噌をブレンドしているからこそ。その濃厚な口当たりを求めたお客さんで、オールシーズン行列の絶えない人気店です。

4.ラーメン専門店玄咲

龍舟麺850円

4軒目は、その見た目の華やかさとさっぱりとした食べやすい味わいが魅力の龍舟麺。個性豊かな有田焼の器に盛られた一杯の上には、季節の食用の花が添えられてます。その色合いの美しさは女性のハートをも鷲掴みに。
こんなに綺麗な見た目なのにもかかわらず味の美味しさはいたって本格的。一度食べたら病みつきになるその味にリピーターが続出です。

5.らーめんてつや南7条本店

醤油ラーメン810円

最後は醤油ラーメンがおいしいさっぽろが誇る本気のラーメン店。日本でも有数な豚にこだわったスープを楽しむことができます。豚のゲンコツバラ肉、香味野菜などを強火で約12時間煮込んだスープと、企業秘密のタレの組み合わせはまさに最高。
豚をたっぷり煮込んでいるからこそ、油っぽいの方お思いきや、想像以上にあっさりとしたスープ。そのあっさりとした食べやすさは女性にも人気の一杯です。

いかがでしたか?

さっぽろの本気のラーメン店が勢ぞろい。どれを食べても今までに出会ったことがないような美味しさにきっと驚くはず。さっぽろに行ったら是非一度食べてみてくださいね!

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