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このまとめ記事の目次

[10:30]21世紀美術館であの光景を!

早速、バスで約10分のところにある「21世紀美術館」に到着します。一度は目にしたことがある「スイミング・プール」など不思議な作品がたくさんあります。写真を撮ることもできるので、思い出にも残せて楽しいですよ。金沢を訪れるなら必見のスポットです。

[12:00]美術館内のレストランでランチ

ランチは21世紀美術館内にあるレストラン「Fusion21」で食べます。11:30〜14:00には前菜ビュッフェ+選べるメイン料理が楽しめます。パレットのような皿に盛りつけるのが楽しいんです。まるでアートのようなお食事を堪能することができます。
金沢ならではの食材を使った料理は種類豊富で、前菜のビュッフェだけでお腹いっぱいになってしまいそうなほど。ランチビュッフェはもちろんのこと、パフェやケーキなどスイーツも人気です。

[13:30]兼六園で自然に触れる

マストで訪れてもらいたいスポット、日本三名園のひとつ「兼六園」は美術館から徒歩で行くことができますよ。いろんな入り口があり、とにかく広いのでとても見ごたえがあります。お決まりの撮影スポット、兼六園のシンボルでもある「徽軫灯籠(ことじとうろう)」も見逃せません。
春の桜やカキツバタ、秋は紅葉、冬は雪吊りなど四季いつでも楽しめます。夏はライトアップも行っており、夜にまた来るのも良いかもしれませんね。写真映えすること間違いなしですよ。日本三名園のひとつをゆっくりとお楽しみください。

小腹が空いたら「兼六だんご」

兼六園を巡りながらちょっと小腹が空いたなという時には、兼六園の名物である「兼六だんご」をいただきましょう。「清水亭」では、砂糖をつけていただくスタイルの「兼六だんご」を販売しています。よもぎとプレーンの味になっています。是非一度試してみてくださいね。

清水亭

石川県金沢市兼六町1-14

- 01

[15:00]ひがし茶屋街でタイムスリップ

まるで京都のような街並が広がる「ひがし茶屋街」は「街並みの文化財」として保存が進められています。美味しいグルメやスイーツがたくさんあり、立ち止まってしまうこともしばしば。天気が良ければ着物で歩くのもおすすめな場所です。

箔一

「箔一 東山店」では金箔が贅沢に1枚貼られた濃厚な「金箔のかがやきソフトクリーム」がいただけますよ。少々お値段は高いですがせっかく金沢に来たからには食べたい一品です。濃厚なソフトクリームに金箔がつくとなんだかリッチな気分になれますね。

箔一 東山店

石川県金沢市東山1-15−4

3.15 33266
目の前で「箔移し」が見れる!

日本の金箔生産量の98%以上を占める金沢。 最後は「#東茶屋街 」にて、 金箔を使ったソフトクリームを食べてきたよー! 金沢およそ450年の伝統、金箔。 金閣寺や日光東照宮などの寺社仏閣をはじめ、 漆器、陶器など、 さまざまな工芸品に使われているのだけれど。 今は 建築や食品、美容商品にも 使われるようになったよねー。 日本酒に浮いてる金箔しか経験がないもので、 見た目にめっちゃテンション上がった。 ほんで、 汗だくになった体にめちゃめちゃ沁みたわ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ♡食べたもの♡ ■金箔のかがやきソフトクリーム ¥891 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー お値段は、 「箔一」の「891(語呂合わせ)」なのよ。 でもですね、 PayPayで支払いしたら端数をカットで、 ¥890にしてくれちゃって。 嬉しいような、スッキリとせんような。 なんとも言えない気持ちになって、 笑ってしもたわ。 ■「金箔のかがやきソフトクリーム」 とりあえず、 そのまま金箔のみ食べてみた。 うん。 無味無臭。 そのままだと 口の中にちょい残りするんですけど… ソフトと食べたら何も感じん❗️ てか、 ソフトクリームが結構旨いぞ。 ミルクが濃い!って訳ではないんだけれど、 なめらかでまろやかで。 ( ゚Д゚)ウマー♪って目を見開いたよね。 この日は猛暑日やったから、 尚更だったかもしれぬ。 と、思っていたら。 コーンの包み紙のロゴに 「NISSEI」さん。@nissei_softcream 間違いないね。 コーンはパリッと軽やかで、 ぺろりと瞬く間に完食です! ◇ 調べてみたら金箔は、 消化されずにそのまま排出されるみたい。 しかしながら、 ・肌のバリア機能の修復 ・殺菌作用 ・血行を促進し代謝を良くする などの効果はあるそうな。 金から出るマイナスイオンが体内に入ることで 血流やリンパの流れ、新陳代謝を 良くしてくれるんですってよ。 美肌効果や健康促進に繋がるという訳です。 まぁ、微量だから信憑性はないかもですけどね。 ( ´∀`)(笑)

甘味カフェ茶ゆ

「甘味カフェ茶ゆ」では「東山アイスもなか」を売りにしています。黒い生地が目を引くスイーツですが、この黒の正体は炭!味噌やマスカルポーネなどお店自慢の変わったアイスを挟んでいただきます。また、もなかだけではなくどら焼きアイスもありますよ。

甘味カフェ茶ゆ

石川県金沢市東山1-7‐8

3.73 16138
銭湯の資材置き場を改装したレトロモダンなお店。

生まれて初めて食べる、 絹糸なるモンブランの食感に衝撃を受けた日! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ♡食べたもの♡ ■搾りたて0.8ミリ至極の絹糸和栗 ¥980 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 高級和栗「能登和栗」と「京丹波栗」とを 掛け合わせたモンブランのお味も とても楽しみだったんだよね♡ ■「搾りたて0.8ミリ至極の絹糸和栗」 ○モンブランでこんな表現を初めてします。 〈ほろっほろ〉 小さなスプーンですくったら、 フワッと舞い散っていくほど繊細なんよ。 それなのに、口に含んで舌で潰すと ぎゅっと空気が抜けてって、 ねっとりとしたあんに、ちゃんと変わるの。 ほんまに今までにない新感覚。 味は、 “甘栗むいちゃいました”みたいな 優しい甘みがあったなぁ。 鼻から抜ける栗の香りが物凄く良かったです。 ○そしてそして! 中身のメインはこれまた珍しいことに ジェラートなのだ。 お味を十数種類から選べてね。 私は、「#加賀棒茶 」にしてみたよ! (めちゃくちゃ和!) ジェラートはシャリシャリさくさく。 お茶風味は濃厚なんだけど、さっぱりしてて モンブランクリームとの 相性もよきでした。 ○生クリームはミルキー且つあっさり系。 味わいはホイップクリームに 近いかった気がしたな。 ○底にはなんと、マフィンまで。 やさしい甘さの素朴な味。 こういうの、ほっこりするわ✨ ジェラートのモンブランって 私の中では未知だったけど、 なかなかバランスがとれていて 物凄く美味しかったの♡ 嬉しい大発見となりました♡ ○気を付けるべきは、 モンブランクリームがめちゃめちゃ回りに こぼれまくってしまうのと、 夢中なって モンブランとジェラトばかりを食べていたらば、 終盤にワッフルボウルとマフィンだけになってしまって ただただ水分を持ってかれるから気をつけて(笑) 映えはするんですけどね。 正直ワッフルボウルは要らんかったなー。 もしも二人以上で来店するなら、 二人でモンブランをシェアをして、 単品でジェラートを頼んでさ。 〆は、ワッフルボウルとジェラートに するとちょうど良いのではないかと思います! ◇ いやー、それにしても。 こんなにもお腹にずっしりこずに 軽く食べられたモンブランは 人生初よ。 一度体験してみる価値、大アリです! ちなみに。 私は、一階でイートインしましたが、 二階はお座敷の甘味処となっているそうですよ♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〈open〉11:00~17:00(木13:00~) 〈定休日〉なし ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

金沢ひがし廓 志摩

国の重要文化財にも指定されている「金沢ひがし廓 志摩」の中にある茶処「寒村庵(かんそんあん)」では、素敵な空間でお茶と生菓子をいただけます。季節を感じられる生菓子とこの雰囲気は外国人にも人気のスポットとなっています。

寒村庵

石川県金沢市東山1-13-21金沢ひがし廊ー志摩1階

3.08 120

菓舗 カズナカシマ

ひがし茶屋街のスイーツ店で最後にご紹介するのは「菓舗 カズナカシマ」です。こちらのお店では見た目がとってもキュートなフルーツ大福をいただくことができますよ。季節によって扱っているフルーツは異なりますが、みかんや無花果、パイナップルなどどれも絶品なので一度味わっていただきたい一品です。

菓舗 Kazu Nakashima

石川県金沢市東山1-7-6

3.93 27205

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

Nikomiもつより牛すじがすっき〜

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