久しぶりの麺や佐市さん 都内では有名な牡蠣ラーメン屋さんです 日曜日13時過ぎに訪問しましたが5組待ち20分ほど待ちました 牡蠣って好き嫌いがハッキリしてますこちらのラーメンは牡蠣が苦手な方向きではないです スープを一口 まず着丼されると牡蠣の風味がすごいです クリーミーなスープは牡蠣の旨みがたっぷり詰まってます 小ぶりな牡蠣は2つ入っててバターでソテーされてます そして牡蠣特有の臭みもありますから苦手な方にはオススメできません 牡蠣好きな人には病みつきになるラーメンでした ごちそうさまでした 麺 中太麺ちぢれ麺 具材 牡蠣・ネギ・カイワレ・海苔 好き度★★★★☆

#麺や佐市 ◾️種類　　　ラーメン ◾️値段　　　¥1,000〜¥2,000 ◾️定休日　　なし ◾️営業時間　11:30〜23:00 ◾️食べログ　3.71/TOP5000 ⁡ 会社の先輩に教えてもらったラーメン屋さんへ! 牡蠣が大好きなので牡蠣出汁のラーメンときいてワクワク🙌 平日の仕事終わりに錦糸町へ向かい行ってきました〜 19時ごろでしたが店内は満席で10分ほど待ちました! すごい人気店なんですね、食べログでもTOP5000を獲得しており、百名店を獲得する日も近いのではないでしょうか✨ ⁡ ・牡蠣らぁ麺(¥920) 無化調の濃厚牡蠣出汁のスープは、びっくりするほどクリーミーで、牡蠣のえぐみは全く感じられずポタージュのようです♡ クリーミーさもありながらしっかりと牡蠣の旨みが凝縮されていて、ここまで牡蠣の美味しさを引き出せるのが凄すぎる😭 ⁡ トッピングは貝割れダイコン、長ネギ、たっぷりの刻み海苔、牡蠣バターソテー🦪🧈 トッピングまで豪華で食べ応えあります!! 貝割れダイコンがラーメンのトッピングになっているので珍しいし、このシャキシャキ食感とほのかな苦みがスープとマッチしています!また、刻み海苔の香りがふわっと広がり、トッピングもとても好みです! ⁡ 麺は縮れ中太麺で、コシがありもちもちっとしています! 思っていたよりもクリーミーなスープと相性が良くて、スープ、麺、トッピング全てにおいてどタイプです〜〜人気店なのも頷ける🥹 ⁡ つけ麺もあってそちらも牡蠣出汁がたっぷりでとても美味しそうだったので気になるなぁ🫶牡蠣好きにはたまらないので牡蠣好きさんはぜひ訪問してみて〜

牡蠣出汁、無化調スープ 濃厚な牡蠣エキスたっぷり 麺はアルデンテが基本 もちろんブレはありますが錦糸町いち美味いラーメンです

浅草橋にあるカツオだしを使った醤油らーめんを出してくれるお店ですが、出されると少しビックリ‼️ かつおぶしが網に小さな網に入れられてスープに浸されてるではありませんか笑 なるほど！　食べるギリギリまでダシをカツオの味を楽しめるということですね。 なかなか斬新なアイデアですね。ラーメンの味はカツオの風味はあるものの、まあまあ美味しい魚介系醤油でした。

鮎ゴトハーフ￥950 鮎焼きおにぎり￥200 鮎がドーンと入ったラーメン🍜🐟 ベースは塩ラーメンであっさり美味しい ネギと海苔のシンプルトッピングに名物の鮎 肉でなく魚が主役のラーメンです スープに浸しながら味を出しながらつまみます 骨を取ってくれているので食べやすい 最後に焼きおにぎりをスープに入れておじやに おにぎりはそのまま食べても美味しかったです スープに浸すとスープの塩味加わってまた違う美味しさ ご馳走様でした

（味の感想は★からです） 今回のお店は【鮎ラーメン 二子玉川】さん。 二子玉川で人気の鮎のラーメンが頂けるお店。 屋台チックな店内の雰囲気が趣深くて、意外にもカップルや女性のお客さんも多い。 昼は季節のメニュー、夜は鮎を使った塩ラーメン。今回は鮎の塩ラーメンを目当てに夜に訪問。 18時半ごろ。 待ち客は5名。 私は【鮎ゴトハーフ】と【鮎焼きおにぎり】をオーダー。 しばし待ってラーメン到着。 鮎の一夜干しがデンッと目を惹くビジュアル。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・鮎ゴトハーフ　900円 　・鮎焼きおにぎり　200円 早速スープを一口、、、 ふんふん！あっさりあっさり！美味しい！ さっぱりとした鮎の旨味がスゥーッと口の中に広がる。 決して脳天を突き抜けるようなタイプではありませんが、しっかりとした塩気もあり、お出汁だけでないパンチ力も健在。 するすると啜れる麺は細麺で食べやすく、スープとの相性も良い。 そして鮎の一夜干し。 パリパリの表面と鮎の旨味を閉じ込めた身の部分は何回食べても飽きない。美味い。 ちなみに【鮎ラーメン】1/4 　　　　【鮎ゴトハーフ】1/2 　　　　【鮎ゴトラーメン】一尾 とそれぞれ鮎の一夜干しが入っています。参考までに。 焼きおにぎりはとても香ばしい。 スープに入れてお茶漬け風に食べると美味しい。スープがありがたいことに多いので、ラーメンの器の方に入れる場合は少しスープを飲んでからの方がいいかもね。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。

鮎まるごとのインパクト。 あっさり系ラーメンが本当おいしいです。 女性でもぺろりといけるかと。 鮎もとっても柔らかくておいしい。 骨がしっかり取り除かれてるのがありがたい。 一緒に鮎焼きおにぎり。おすすめです。

●ラーメン王と書かれた石神さんのサインが飾ってる ●王座の行方は不明。実際、王だったかは不明 ●2000円札は使えるが新500円玉は使えない ●メニューが多すぎるからか人気ランキング掲示中 ●店主らしき方は喫茶店のマスターみたい ●飴ちゃんがカウンターの上に。コーヒー味 ●食後にこんにゃく畑がもらえた。コーヒー味 レモンだ。レモンの海だ。 ただ乗せてるだけじゃない。 スープと煮込んでる感じ。 着丼のタイミングでレモンを避難させる別皿。 レモンをすべてよけると具なしの麺とスープ。 鶏ガラベースでハイレベルに美味いラーメンだが レモンの酸味によってさっぱり感が加味される。 味も見た目もさっぱりな一杯。 レモンなくても美味いよね？ っていう意見はこの店には不毛。 蕎麦風味のラーメンを自称してる。 まあ、わからんでもない。 追いレモンは250円だって。追い派がいるのか。 給水ポットの中には、もちろんカットレモン。 レモンラーメン：800円

好みが分かれる逸品だとおもいます！ このお店レモンラーメンが1番売ですが正直ラーメン好きな人からするとラーメンぽくなくて美味しくありません。 蕎麦屋さんから来てるラーメンだからかもしれませんが... 私はカレーラーメンのほうが好きでした。 ラーメンとして食べに行きたい人はうーんかもしれません。

レモンがたくさん入っている中華そばが名物メニューのお店で、出汁もレモンも双方が主張しすぎていないのが良かったです。

ちょっと変わったラーメンが食べたいなら是非ここへ！ パイナップルを使用した変わったラーメンが食べられます。 味は想像してたよりも食べやすく、海老の甘さとパインの甘さがちょうど良い具合に！是非お試しあれ！