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【1】クラッティー二 （銀座）
最初に紹介する、東京都内の本当に美味しい冷製パスタのお店は、「クラッティーニ」です。ミシュランガイドに載ったイタリアンレストランです。
冷たい桃のスパゲッティーニ
このお店でいただける冷製パスタは、「冷たい桃のスパゲッティーニ」です。塩茹でしたパスタと、やわらかい桃の甘みが口にじわーっと広がります。
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【2】てやん亭゛ おも家 （西麻布）
次に紹介する、東京都内の本当に美味しい冷製パスタのお店は、西麻布にある「てやん亭゛ おも家」です。趣のある一軒家を店舗にした、隠れ家風のお店です。
生うにの冷製カッペリーニ
このお店でいただける冷製パスタは、「生うにの冷製カッペリーニ」です。大量のとっても濃厚なうにをお腹いっぱい食べることができます。
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【3】ダルマット （西麻布）
次に紹介する、東京都内の本当に美味しい冷製パスタのお店は、西麻布にある「ダルマット」です。気軽に行ける隠れ家のようなレストランです。
イチゴやさくらんぼ、桃やトマトなど、季節にあった旬の食材を使用した冷製パスタをいただけます。フルーツパスタの想像以上のおいしさに衝撃が走ります！
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【4】イルピアット カチャトラ （三軒茶屋）
次に紹介する、東京都内の本当に美味しい冷製パスタのお店は、三軒茶屋にある、「イルピアット カチャトラ」です。気軽で暖かな雰囲気、テラス席のあるお店です。
佐賀産活け蛸の冷たいラグーソースカペッリーニ
このお店でいただける冷製パスタは、「佐賀産活け蛸の冷たいラグーソースカペッリーニ」です。さっぱりした旨味とほどよいコクのある一品です。