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見た目がとってもキュートな"韓国スイーツ"
見た目がとってもかわいらしく、フォトジェニックことで知られる"韓国スイーツ"。日本ではあまり目にすることがない派手なスイーツが魅力ですよね。
そんな韓国には、スポンジを使わずに作られたフルーツケーキがあるのをご存知でしょうか。美しすぎる断面に魅了されること間違いありません。その詳細をご紹介します。
美しすぎる"フルーツケーキ"
こちらが、美しすぎる断面のフルーツケーキ。スポンジ生地は一切使われておらず、自家製カスタードクリームがフルーツをつなぎ合わせています。
スイカの赤、パイナップルの黄色、キウイの緑が層になっており、周りはレモンやバニラで風味づけしたクリームチーズとココナッツでデコレーションされています。
3種のフルーツの黄金バランスと、フルーツ本来の美味しさを邪魔しないクリーム。一口食べればジューシーな甘さのハーモニーが口いっぱいに広がります。
【閉店】ジャンゴネFRUITISM（フルーティズム）
この美しいフルーツケーキが食べられるのは、「ジャンゴネFRUITISM」というお店。手作りの店内はとても温かみがあり、女性に人気の空間です。
フルーツピザ
また、フルーツケーキ以外のスイーツも魅力。こちらは、クレープ生地にクリームチーズを広げ、イチゴとブルーベリーをあしらったなんちゃってピザです。
ケイトウ発酵液＋フルーツシロップ ミカン
こちらの注射器の中身はケイトウの花の発酵液。フルーツとの相性がいいケイトウの発酵液は、自分の好みで発酵液を調節でき、氷で薄まったらまた絞り出せばいいという理にかなったスタイルで楽しめます。
韓国スイーツを楽しもう！
いかがでしたか。とても美しい韓国スイーツをご紹介しました。韓国を訪れる機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてください。
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