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最近流行りの”かき氷”
最近流行りの”かき氷”。夏の風物詩が年中食べられる定番スイーツとなりました。定番からふわふわまでさまざまな種類のかき氷がありますね。今回は今までとは少し違う、とってもユニークなかき氷を紹介します！
普段は宮崎郷土料理店の「どぎゃん」
高井田中華そば
心斎橋と立売堀にあり、宮崎の郷土料理とラーメンが美味しい麺鶏宮崎郷土料理店「どぎゃん」。コストパフォーマンスが良く、美味しい料理をたっぷり食べれると地元の方々に人気のお店です。
そんな「どぎゃん」では今年の4月から毎週土曜日と日曜日のみ限定で「かき氷専門店 ドギャン」として営業しています！こちらのお店のかき氷が大阪らしくとってもユニークだと今話題になっています。
ユニークなかき氷が話題
ショコラ・フロマージュ（800円）
焼き氷（800円）
これはかき氷？と目を疑ってしまうユニークなかき氷ですね。大阪らしさ溢れるメニューです。ショコラフロマージュはマスカルポーネチーズとチョコレートのまるでケーキのようなかき氷です。焼き氷はミルク氷をマシュマロクリームで包み焼したものです。メープルシロップをかけて頂きましょう！
練乳姫 ＆ イチゴ（800円）
カルピス王子（650円）
こちらはドギャンのおすすめエスプーマかき氷。注射器には練乳が入っています。エスプーマとは、食材をふわふわの泡にする新しい調理法です。生クリームのような見た目のふわふわのエスプーマかき氷は新食感！是非一度は食べてみたいかき氷ですね。
毎週限定のかき氷が出てきます！
山形産のトロトロもものかき氷
チョコバナナかき氷
毎回「今週の限定かき氷」として特別メニューが出ます。限定かき氷もとってもユニークですね。フェイスブックなどでメニューが更新されているのでチェックしてみてください！
山形県産だだちゃ豆のずんだミルクかき氷
本枯鰹節と利尻昆布のかき氷干貝柱エスプーマ酢橘を添えて
ずんだのかき氷は三色団子がなんとも可愛らしいですね。また、こちらのお店では変わったお食事系かき氷が出ることも。貝柱のエスプーマが高級感を出すかき氷です。次に出るユニークな限定メニューが楽しみですね！
ユニークなかき氷を食べよう！
いかがでしたか。大阪らしさ溢れるとってもユニークなかき氷ですね。ぜひ足を運んでみてください！