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都内にいるなら1度は食べておきたい絶品ハンバーグ屋トップ10

みんな大好きハンバーグ。今回は都内にあるお店の中からちょっとリッチな高級店から、素材にこだわったオリジナルハンバーグ屋さんまで、筆者の主観によるランキング形式でお届けします!さっそく見てみましょう!(※なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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RETRIPでは引き続き読んで楽しめるおでかけ情報を発信していきます。

このまとめ記事の目次

1位 挽肉と米 / 吉祥寺

第1位は吉祥寺にある「挽肉と米」です。2020年6月にオープンしたこちらは、瞬く間にSNSで人気沸騰した最旬グルメスポット。ハンバーグ好きは見逃せない新しいお店が吉祥寺に登場です。挽きたて、焼きたて、炊きたてにこだわった、ハンバーグと白米を食べることができます。
店内に入ると半円型のカウンター席になっており、ハンバーグが焼かれる工程を目の前で見ることができます。できるまでの時間も楽しめる最高のお店なんですよ。箸を入れると、ジュワーっと大量の肉汁が溢れ出して米と最高のコンビです!

詳細情報

  • 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-3
  • 0422272959

2位 Humburg Will / 新宿

第2位は新宿にある「Hamburg Will(ハンバーグウィル)」です。岩手県の最高級銘柄豚「岩中豚」を100%使用したオリジナルハンバーク。テレビでもたくさん放送されている名店なのでご存知の方も多いかもしれませんね。
店内はランチタイム終了時までお客さんがたくさんいるので行列必須ですよ。お味は、というと肉肉しいというよりはつなぎが多めに入っており、上品。ハンバーグの中にはペッパーの粒が粗挽きで入っておりかなりスパイシーですよ。柔らかいハンバーグが好きな方はぜひ一度食べてみてくださいね。

詳細情報

  • 東京都新宿区新宿1-3-8YKB新宿御苑ビル1階
  • 0333584161

3位 ミート矢澤 / 五反田

第2位は五反田にある「ミート矢澤」です。いついっても長蛇の列!行列でないタイミングを見つけたら絶対に入ってみてくださいね。とはいえ回転は良いのでそこまで待つことなく入ることができますよ。分厚いハンバーグに箸を入れると溢れてくる肉汁。
お店のおすすめ通り、焼き加減はミディアム・レアで頼むのがおすすめなんです。お肉の旨味が存分に味わうことができます。というのも、「ミート矢澤」のお肉は和牛精肉卸会社が直営するレストランとなっており、良質な和牛を安価で提供することができるんですね。

詳細情報

  • 東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1階
  • 0354362914

4位 数奇屋バーグ / 銀座

第4位は浅草にある「数奇屋(すきや)バーグ」というお店。銀座駅や有楽町駅から徒歩3分の路面店で、ピーク時には並んでいる人の姿も見られるほどの、人気店なんですよ。サイズやトッピングは自分好みに選ぶことができるので、何度でも訪れたくなるお店なんです。
様々なアレンジ方法がありますが、筆者のおすすめはチーズソースとアボカドのコラボレーションが楽しめる「濃厚チーズフォンデュ アボカドのせ」です。黄金に輝くチーズソースの海にぷっかりと浮かぶ肉汁ハンバーグはまさに絶品。

詳細情報

  • 東京都中央区銀座4-2-12銀座クリスタルビル1階
  • 0335610688

5位 モンブラン / 浅草

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