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日本が誇る究極の絶品グルメ!一度は訪れたい金沢・寿司の名店20選

豊富な海の幸で有名な金沢は、至る所に寿司の名店があります。金沢の鮮度の高さは、都会で食べる寿司とは雲泥の差!接待や記念日にぴったりの格式高い寿司の名店から、コスパが高い寿司の名店まで、一度は訪れたい金沢の寿司店を20選、ご紹介します。

このまとめ記事の目次

【1】鮨 志の助(すし しのすけ)(金沢市入江)

鮨 志の助

金沢市入江にある寿司処です。地元では知らない人はいないという寿司の名店で、舌の肥えた人を接待する際にもおすすめです。
白木のカウンターがある綺麗な店内は、まさにシンプルで洗練された大人のグルメスポット。北陸の海の幸と地酒をじっくり味わうのにうってつけの場所です。

基本情報

  • 石川県金沢市入江3-73
  • 0762165280

【2】鮨 八や(金沢市示野中町)

鮨 八や

金沢駅西口から車で10分ほどのところにある寿司処。金沢の寿司ランキングでは常にトップ3に入る名店です。ゆるりと寛げるようなシンプルで落ち着いた雰囲気で、はじめての人でも入りやすいですよ。イワシの棒寿司や香箱蟹の寿司など地元ならではの味覚を思う存分楽しめます

基本情報

  • 石川県金沢市示野中町1-71-7
  • 0762333288

【3】乙女寿司(金沢市木倉町)

乙女寿司

金沢市木倉町にある北陸ミシュラン1つ星を獲得した寿司の名店。芸術作品のような極上寿司が味わえる人気のグルメスポットです。
カウンターごしに見る職人さんの手さばきは一切の無駄がなく、見ているだけでもうっとりしてしまうとか。計算しつくされたネタとシャリのハーモニーをお楽しみ下さい!

基本情報

  • 石川県金沢市木倉町4-10
  • 0762317447

【4】きく家(金沢市片町)

金沢市片町の央味食街にある寿司の名店で、鮮度の高い上質な海の幸がリーズナブルにいただける人気のグルメスポットです。人の良い店主とアットホームなこじんまりとした店内で、カウンター席に座れば、誰とでも仲良くなれそうな雰囲気です。美味しい地酒が揃っているので、仕事帰りに軽く1杯やるのにぴったりですよ。

基本情報

  • 石川県金沢市片町2-13-8中央味食街
  • 08019693380

【5】弁慶(金沢市本町)

ホテル日航金沢 日本料理 弁慶

金沢市本町のホテル日航金沢の6階にある寿司の名店。金沢の海の幸や懐石料理が味わえる上質なグルメスポットです。店内は、寿司と懐石の席が分かれており、ホテルの中とは思えないほど完成度が高い和の空間。喧騒から離れ、ゆっくり寛ぎたい時やデートにぴったりです。

基本情報

  • 石川県金沢市本町2-15-1ホテル日航金沢6階
  • 0762341111

【6】鮨 みつ川(金沢市東山)

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

Tinacia旅をしながら、暮らせるか。好きなことで生きていけるか。自らを実験台にして実践中。
香・音・色、五感を磨きながら美しい者に囲まれて。

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