貝の旨みがたまらない!麻布十番で食べられるユニーク鍋「貝しゃぶ」とは

お鍋の時期がやってきましたね。寄せ鍋や、キムチ鍋、もつ鍋など定番のお鍋もいいですが、今年のお鍋は"貝しゃぶ"で決まりです!貝のエキスがたっぷり染み込んだスープで、野菜やきのこをしゃぶしゃぶしたら美味しくないわけがないですよね。今回はそんな貝しゃぶしゃぶが楽しめるお店をご紹介します。

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このまとめ記事の目次

貝しゃぶが食べたい!

THE XUN TOKYO

広東の郷土料理「粥底火鍋」がベースとなっているこちらの"貝しゃぶ"は秋も深まるこの時期にぴったりのお鍋です。今年の鍋は貝しゃぶを食べないと始まりません!

THE XUN TOKYO

貝の旨みがしみこんだスープだけでも本当においしいです。ベースはとろとろの白湯スープで、最初に一口飲んだらその旨みがふわっと広がります。

THE XUN TOKYO

そんなスープの旨みをだしているのが、あさり、はまぐり、ムール貝、牡蠣などなんとも豪華!!スープが染み込んだ築地から仲卸した新鮮な貝を食べるのも幸せな瞬間です。
たっぷりの野菜やきのこをしゃぶしゃぶしたら、他のお鍋では楽しめない貝ならではの深みと旨みが一瞬で口の中に広がります!

東京都内に「貝しゃぶ」のお店を発見!

そんな貝しゃぶが楽しめるのが2016年8月に麻布十番にOPENしたばかりの「THE XUN TOKYO」(ザ シュン トウキョウ)です。

カラオケ付き個室 ¥5,000

5千円で利用できるカラオケが付きの個室があるので、美味しいご飯を楽しみながらみんなでワイワイすることもできるのがポイントです。

料理がすべて美味しい!

徳島産の岩牡蠣

本当にビッグなカキは味も風味も抜群です!毎日あるわけではないので入荷のある日はラッキーです。ぜひ食べてみてくださいね。

甘エビとフルーツのサラダ 〜ヨーグルトミントドレッシング〜

新鮮なお野菜と甘エビに、ホワイトセロリやキウイの組み合わせに爽やかな香りと酸味が効いたドレッシングが、良く合います!

コラーゲンボール

コラーゲンたっぷりのコラーゲンボールにはパクチーとトマトが入っています。オプションでお鍋に入れたらお肌がぷるっぷるになること間違いなしですね!

今年の冬は「貝しゃぶ」で温まろう。

お腹も心も満足にしてくれる「THE XUN TOKYO」(ザ シュン トウキョウ)の"貝しゃぶ"。ぜひ食べに麻布十番に足を運んでみてくださいね!

詳細情報

THEXUNTOKYO

東京都港区麻布十番1-2-83階

3.01 07

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