2017年3月24日オープンのL.A.発祥の“うま味”を最大限に引き出したハンバーガーレストラン『UMAMI BURGER』。⠀ ⠀ 注文したのは、丸めたお肉を押し潰してカリカリに焼き上げたパティが挟まる「スマッシュバーガーカリフォルニア」👀✨ ⠀ ⠀ それでは、いただきバーグ🍴⠀ ⠀ 牛100%スマッシュミンチ肉は肉汁たっぷりジューシーな上に2枚が重なることでしっかりとした肉感とボリューム楽しめる美味な仕上がり〜🐮✨ そこに一緒に挟まる、 　・ウマミソース✨ 　・スライストマト🍅 　・オニオン🧅 　・アメリカンチーズ🧀 　・シュレッドレタス🥬 　・スライスアボカド🥑 　・ディルピクルス🥒 それらを優しく包み込むもっちり食感の甘めのバンズにより、華麗なるハーモニーを奏でてたまらないお味に〜🍔✨ さらにサイドメニューに ・スパイシーな“チリチーズフライ”🍟✨ ・ふわふわ食感の“フィッシュ＆チップス”🐟✨⠀ ・フルーティな“ストロベリーシェイク”🍓✨ ・塩味と甘味のバランスがクセになる“ソルティキャラメルポップコーンシェイク”🥤✨ と、存分に堪能〜🥰 ⠀ 店内は開放感がある上にバーカウンターもあるのでみんなでワイワイと利用できたり、お一人様でゆったりと利用できるので普段使いにもばっちり！ その上、店員さんの接客も非常に丁寧なのが嬉しいところ〜(^3^)/

˚*.꒰ ウマミバーガー青山店 ꒱.*˚ ・ 🍔ナンチャラトリプル？(忘れた😅 頼んで3つとも味が違って美味しかった(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ" トリュフのが1番美味しい🤤 ・ バンズもだけどお肉自体の味が濃厚と♥ ・ すっごく美味しかった ・ ・ #原宿ランチ #原宿カフェ #オシャレカフェ #オシャレ#バーガー# インスタ映え #インスタ女子#フォトジェニック#instagood #instafashion #instafood #インスタフード

ロサンゼルスへ旅行した際に見つけたウマミバーガーの虜になってしまい、あの味をまた味わいたい！と、青山のお店へ訪問。 パティはお肉の味がギューっと詰まったアメリカンなパティ、バンズはふわっとしつつも表面はカリッとなっています。看板商品のバーガーは、旨味の正体にしいたけが入ってましたが、グリルされていてトマトと相まってとんでもないうまみでした笑 ケチャップにはトリュフの香り付がされていて、芳醇な香りを堪能し、五感と第6の感覚旨味も感じられるお店です。