【SALONE 2007】 @横浜中華街 横浜中華街駅から徒歩1分ほど。バーニーズニューヨーク横浜店のワンフロアを占めるイタリアン。山下公園が目の前にあり好立地です。バリラ主催の「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ」で世界チャンピオンに輝いた弓削シェフが料理長を務めるサローネグループの旗艦店。 濃いブルーのエレガントで大人向けの店内です。照明を落としていて、テーブル毎に火が灯っているのが美しい。 ランチコースを頂きました。特に美味しかったお料理は、 ・A5サーロインのスピエディーノ 串焼き料理という意味のスピエディーノ。白トリュフの香りを纏ったメークインのピュレにA5サーロインが巻いてあります。なめらかなピュレにサーロインのじゅわっと溢れる肉汁。焼き加減も絶妙です。前菜でこの料理をぶつけてくる意外性と、次のお料理への期待が高まる一品です。 ・仔羊のストゥファート ファジョーリヴェルデ 仔羊の煮込みと空豆やグリーンピースなどの青豆を合わせた料理。じっくり煮込んだ仔羊はほろほろと柔らかくも、香りや力強い味わいが失われていません。酸味のあるオゼイユやインゲンと胡桃の食感、爽やかなフェンネルオイルや米とペコリーノのソースのまろかやかさなど、複雑な味わいがきれいにまとまっています。 ・スパゲッティポモドーロ 具材のないトマトパスタですが、ただのシンプルなトマトパスタではありません。トマトソースには8時間以上炒めた香味野菜を使用。玉ねぎやにんじんの甘みや炒めによる香ばしさがあります。1番特長的なのはセロリの爽やかさ。野菜の旨みやトマトの味が濃縮されたソースですが、セロリの効果でフレッシュな味わい。奥行きのあるトマトソースに、輪郭がはっきりしたパスタがよく合う至高のトマトパスタです。食べる量を10g単位で選べるのも嬉しいです。 スーツを着た店員さんは、きびきびとしていてホスピタリティが高く、流石の接客力でした。 食後には弓削シェフが挨拶に来て下さり嬉しいサプライズ（百戦錬磨のオーラが迸っていました）。 記念日などの利用で特に喜ばれる横浜No.1イタリアンでした。

横浜駅西口をでて、モアーズと駅の間の道を通り鶴屋町方面に進みます！最初の信号手前を右折して3件目の赤れんがのビルです！ あまり予約がとれない店舗とのことでとっても楽しみにしていました！友達と女子会で利用させていただきましたが雰囲気がおしゃれで前菜やピザやドルチェなどどれもとっても美味しくて大満足でした(*´꒳`*)また行きたいです！

20年ほど前から、人気店となっていた横浜駅のイタリアン。横浜の名店オ・プレチェネッラ出身のお店。なかなか行く機会がありませんでしたが、今回ようやく初訪問。 おまかせコース11,000円を注文。正直昔から流行ったというイメージなので、今食べるとどうなのかと疑っていましたが、想像よりも美味しい。丁寧なサービスやリーズナブルな品揃えのワイン。今更ながら、これからリピートすることになりそうなイタリアンの名店でした。

横浜の馬車道にある人気のイタリアンレストラン。 シェフのお任せコースを試しました。まず、豪華な前菜が登場し、その種類、美味しさに驚きました。次に、ウニのタリオリーニが登場し、新鮮で贅沢な味わいに感動しました。ポルチーニ茸のリゾットも素晴らしく、深い味わいが楽しめました。 そして、和牛のタリアータが提供され、肉の質と調理法が絶妙でした。それぞれの料理にはイタリアのワインが合わせられ、食事全体の味わいを引き立てました。 最後に、デザートが登場し、食事を締めくくるのにぴったりでした。サービスも素晴らしく、落ち着いた雰囲気の中で美味しい食事を楽しむことができました。

オプレチェネッラは、横浜で有名なイタリアンレストランの一つで、横浜の名店カンブーザも、こちらのお店のピザ職人が独立されたとのこと。 12,000円のコース料理を注文し、美味しい料理と豊富なイタリアンワインの選択肢を楽しめます。本格的なイタリアン料理を提供するお店が横浜には多いですが、その普及に大きく貢献したお店と言えます。

横浜駅近くのイタリアン、ランチデートで利用させていただきました。ピザが食べたい！とお店を調べたところ、賞を取っていて雰囲気も良さそうということでこちらへ…。 一人ずつサラダ、ドリンクバー付きのピザセットを注文。サラダもおいしくピザもボリュームたっぷりで満足です。

アラカルトで入りましたが、とにかくピザが絶品でした！生地がもちもちでとても美味しかったです。雰囲気がとても良いのでデートで使うにはもってこいだと思います。

横浜髙島屋の中にあるイタリアンレストラン。 横浜でピザが食べたくなったら、ここに来れば間違いないと思います。 店内は広くゆったりと寛げます。 ピザはハーフアンドハーフに出来るので、色んな味を試したい方には嬉しいサービスだと思います。 また、スイーツも美味しいのでここでお茶も済んでしまいます。駅近なのも嬉しいです。