錦糸町にある焼鳥屋さんです。 平日夜予約にて訪問しました。 コの字型のカウンター席からなる店内。 落ち着いた和風な雰囲気ですが、お客さんを見てみると、私たちの他に日本人は1組しかおらず、他全員は外国人であることに驚きました。 ▪️コースメニュー ◻︎さびやき ◻︎かしわ ◻︎小玉ねぎ ◻︎ちぎも ◻︎つくね ◻︎小なす ◻︎砂肝 ◻︎白玉 ◻︎ぎんなん ◻︎かわ ◻︎しいたけ ◻︎てばやき コースの焼鳥は火入れが良い塩梅で、全体的には上品ながらも、部位それぞれの食感や味わいが生かされていました。 特にちぎも(レバー)なんかは、プリっとした歯応えととろける食感が良かったです。 また、野菜の串の数も多く、どれも美味しかったのが印象的でした。 ごちそうさまでした。