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このまとめ記事の目次

⑦天然居 / 虎ノ門

次に紹介するのは、「天然居(てんねんきょ)」です。こちらは虎ノ門にある、中国四川料理。本場のこだわりの食材を使い、都内でもレベルの高い本格的な四川料理を堪能できるおすすめのスポットとなっています。火鍋が食べられたり、食べ放題や飲み放題付きのプランも人気となっています。
こちらでいただけるサンラータン麺は、酸っぱさよりも辛さが強いものとなっています。スープもあんかけのようにドロッとしているのではなく、サラサラ系。ランチセットも充実しているので、ぜひ他のメニューも一緒に試してみてくださいね。

詳細情報

天然居

東京都港区虎ノ門1-16-4 虎ノ門ビル1階

3.05 131
まるで異国。全てが辛さのある麺類ランチ。

虎ノ門ヒルズ、ビジネスタワー裏。 飲食店がひしめき入っているビル。 各お店、店先でお弁当販売してます。 今回はもちろん店内にて。 2人でランチタイム11:45くらいに伺いました。 店内は 赤の装飾で大陸な雰囲気バリバリ(笑) 男女比は 8:2くらいかな。 会社員風な方から、ガテン系の方々まで、 色々、、、 ◆海老ワンタンセット 950円 ◆麻婆豆腐麺セット 950円 セットには サラダ、ご飯(気持ち)、杏仁豆腐 がついてきます オーダー時に辛さを聞かれましたが 分からないので、「普通」と お隣さんの会社員の男性のお二方 なんと、麻婆豆腐定食「激辛❗」て(笑) 何となく、様子を見ていると 麻婆豆腐定食が人気っぽい様子でした。 オーダーのメニューにより 提供時間が違うよう、 私たちのは、結構待ちました。 グツグツとした土鍋に これでもかと麺(乾麺風)がぶちこまれ ワンタン麺なイメージ吹き飛び(笑) どっちも赤い❗️(((*≧艸≦) ワンタンは後から後から出てきて(笑) おそらく、6個くらい入ってたかと。 なんせ、麺の量が食べても食べても減らず 汁をすいつつ、成長しまくり 最後は焼きそばの如く全てのスープを 乾麺らしき麺が吸っていた、、、 乾麺、はるさめ、青梗菜と ワンタン、、、 麺の量が間違えじゃないかくらい 乾麺固まりのまま、 入ってた、、、(^^ゞ スープないやん❗(爆) もはや、ラーメンではない、、、 あらぁ、、、オーダーミスかな。 味はなかなかよかったんだけど、、、 麻婆豆腐麺の方はしっかりスープも残り 味もなかなかよかった、、、 お水でなく、お茶なのも嬉しい が、、、あの麺は無理(笑) ここは 麻婆豆腐が良いのかも、、、 お支払PayPay使えます お店の方々は 中国の方だけど、ニコニコ優しい感じ お値段がお手頃で、沢山メニューあるから 辛いの好きな方々には 人気なのかも。 しかし、このビル 隣は、味仙だし(笑)反対隣は西安だし(笑) なかなか、カオスな辛党ランチには もってこいな飲食店街(笑)かと。 ごちそうさまでした。 私、残すことほぼないのですが、 麺が固まり、どうしても 食べれなくて断念しました、、、 ごめんなさい。

⑧神名備 / 西日暮里

8つ目にご紹介する美味しいスーラータンメンのお店は、「神名備(かむなび)」です。西日暮里にあるラーメン店で、通常よりはこだわりの強い高級なラーメンが味わえます。味も値段納得のおいしさで、一度は食べて欲しいラーメン屋さんとなっています。見た目も豪快な「チャーシューメン」が看板メニュー。
このお店でオススメしたいのが、「ごまの酸辣麺」。豆苗がこれでもかと積まれた、インパクトがすごいサンラータンメンです。どちらかというとゴマが入っているので坦々麺に近い味わいです。酸味もそれほど強くなく、干し海老の風味が感じられる上品なラーメンとなっています。

詳細情報

神名備

東京都文京区千駄木4-21-3

3.32 250
神名備!シンのグルメ日記

西日暮里駅より徒歩6〜8分の場所にあるラーメン屋さん 神名備。 食材の品質にこだわった、お昼時はかなりの行列ができている人気ラーメン屋さん。2017年〜2023年ラーメンtokyo百名店に選出されています。 良質な食材を使用していることもあって、ラーメン一杯1,500円以上と価格設定はそれなり。とは言え東京の家賃や材料費高騰を考えると、品質を落とさずこの金額でラーメンを提供するのも大変だと思うので、お店の工夫が伝わってきます。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- ◾醤油ラーメン もやしたっぷり、器を覆い尽くすような極厚チャーシーが乗っており、見た目は二郎系ラーメンのようなインパクトですが味は全くの別物。様々な食材がかけ合わさった、あっさりとした醤油スープによって、全体の味がしっかり纏まっています。 柔らかくそれでいてジューシーなチャーシューは、八角など様々なスパイスの味が染み込んでおり、高級中華顔負けのクオリティ。シャキシャキとしたフレッシュなもやし、香り豊かなネギ、喉越しが良くスープとの相性も抜群の麺、全ての食材がバランスよく交わって絶品でした! ----------------------------- 醤油ラーメン好きにおすすめしたい素晴らしいラーメン屋さんなので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした! ※Instagram グルメアカウント https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ (フォロワー1万人突破!) ※グルメブログ https://syn-gourmet.com ※総合リンク https://lit.link/syngourmet

(味の感想は★からです) 今回のお店は【神名備】さん。 西日暮里にある人気のラーメン屋さん。 時刻は11時45分。 待ち客おふたり。 それから12時開店までに10人ほどの列。 ギリギリ滑り込んだ感じ。 店内はカウンター9席のテーブル席が二つ。 現在はカウンターの席を一つ飛ばしにして座る。 とても整頓された清潔感のある店内。 おしぼりがあったりしてとても居心地が良い。 女将さんもとても良い方。 注文は口頭。女将さんが順番に聞きにきてくれるので待つ。 醤油、塩、酸辣麺があり、私は醤油ラーメンをチョイス。 カウンターの上には沢山のスパイスが並んでいてびっくり。カレー屋さんのメニューに載っているカタカナが沢山。 スパイスラーメンなのかなーってちょっと味を想像していると、程なくしてラーメン到着。 デン!と効果音がするようなどでかいチャーシューが目を見張る。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・醤油ラーメン 1320円 (税込) 早速スープを一口、、、 うぉーん、、、うんめぇ、、厚いなー。 じんわりと旨味が広がるスープは甘さとか塩気とかのバランスが抜群。 後からほんのり感じる苦味がさらに味わいを深いものにしてくれる。 あまりラーメンのスープで苦味を感じたことがないので少しびっくり。 でもこれがとても美味しい。 スパイスラーメンといった感じは全くなく、あくまで醤油ラーメン。ただ、後味の苦味にスパイスを感じる?くらい。 どでかいチャーシューは箸でつまむだけでほろりとほぐれる。 一口頂くと、これはこれは、素晴らしいスパイス感でめちゃくちゃ旨い。 新しいタイプのチャーシューですね。 最初は冷たい状態で盛り付けられていて、私的には冷たい方が味がしまった感じがしたり、熱々スープとの対比もあって好み。 イメージからすると冷たいうちにチャーシュー本来のおいしさを楽しみ、少し残してスープに浸してラーメンの具材として楽しむ感じでしょうか。 もやしもシャキシャキでとても美味。 なんかここまでくるともはや麺いらないんじゃないか?と思わせてくれるほどの完成度。(ラーメンとは) もちろん麺も美味しい。 スープとの相性も良く、満足感がすごい。 他のラーメン屋さんに比べてお値段が少し張りますが、店内の居心地の良さや、ラーメンのクオリティを考えると、それ相応な気がします。 あー、旨いなーって素直に思ってしまうラーメンでした。 それではごちそう様でした。

⑨泰興楼 / 自由が丘

次にご紹介するお店は、「泰興楼(たいこうろう)」です。一番人気のメニューはこだわりの餃子で、ジャンボ餃子として親しまれています。内装も素敵で、個室なども用意されているので、親しい人とプライベートな空間で料理を楽しめますよ。
こちらの「スーラータンメン」は、麺がちぢれ麺なのが特徴で、ちぢれているからこそスープが絡まり、サンラータンメンの味をダイレクトに感じることができます。泰興楼の名物ジャンボ餃子のお供にもピッタリのラーメンです。小皿に分けてシェアして食べるのもありですね。

詳細情報

泰興楼 自由ヶ丘店

東京都世田谷区奥沢6-31-17

3.65 963

⑩XI'AN / 新宿

次にご紹介するお店は、「XI'AN 新宿西口店(シーアン)」です。多彩な食材とスパイスを使った、独創的な「西安大衆料理」を味わうことができます。こだわりの食材やスパイスを使い、本場の料理人が料理した中華料理は絶品そのものです。名物は、刀削麺や小籠包などです。
「サンラー刀削麺」はお店こだわりの刀削麺を使っていて、水で練った小麦粉の塊をくの字に曲がった刀で削り出して麺を作る調理法から作られています。刀削麺のツルツルと滑らかな表面とモチモチとした食感がスープによく合います。今人気のパクチーは無しにすることはもちろん、増やすこともできるのでパクチー好きにはたまりません!

詳細情報

⑪たけくま / 赤坂

最後にご紹介するお店は、「たけくま」です。こちらも赤坂にある、本格的な中国料理をリーズナブルに楽しめる人気中華料理屋です。料理には健康に良い中国赤酢を使用しているのも、ポイントです。オフィス街にあるので、お昼時は行列ができることもしばしば。
お店の人気は、赤酢がポイントとなった「酸辣湯麺」です。コシの強い麺を使用しているので、食べ応え抜群です。スープともよく絡み旨味を存分に味わうことができます。味のバランスが最高で、クセになる旨さの一品です。担々麺もおすすめですよ。

詳細情報

たけくま

東京都港区赤坂2-15-18 西山興業赤坂ビル1階

3.55 318
坦々麺発見隊

①最寄駅  地下鉄赤坂駅5b出口より徒歩3分(220m) ②混雑状況  ランチは、混雑必須 ③雰囲気  テーブル席のみ ④決済情報  クレジットカード、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報  なし ⑥コメント欄  金曜日は年休消化でお休み  朝寝してから昼少し前に起きて前から行きたかった  此方へ初訪問  平日も夜は、21時までの営業なので  タイミングが合わず来れなかった  先々週くらいに寄った際はもうお店が閉めた後で断念  昼少し前に着いたのですんなり店内へ  テーブル席に案内され  注文はもちろん目的の『坦々麺』をお願い  辛さのレベルが選べるらしいので「中辛」で  待つ事2分ほどで坦々麺が  提供が早いのは麺が細いからなのね〜  マイルドな絡みの坦々麺なるほど  坦々麺は、ちょうど1,000円です。  ご馳走様でした。 [坦々麺] 【特徴】  お店オススメの坦々麺  少しマイルドな辛さ  辛さのレベルが3種類から選べます。 【麺】  縮れ麺  少し固茹でがいいね 【トッピング】  肉味噌、青梗菜 【一言】  テレビにも紹介された事があるお店  1番人気の坦々麺  濃厚マイルドな胡麻スープに  ピリ辛の肉味噌が美味しい  ラー油がたっぷり入っているように見えますが  辛くはありません  スープ飲み干す一杯です。 #赤坂ラーメン #坦々麺発見隊 #おすすめ #テレビで紹介

⑫桂花 / 成城学園前

最後にご紹介するのは、成城学園前駅から徒歩約2分のところにある「桂花 (ケイファ)」です。化学調味料を一切使用しておらず、優しいながらもスパイスがピリッと効いた本格的な中華料理と薬膳料理が食べられると大人気なお店です。
看板メニューであるサンラータンメンには具材がたっぷり入っており、酸味ととろみの効いたスープと相性抜群!病みつきになる美味しさです。薬膳コース料理も4000円台から楽しめるので是非本場中華の味を堪能してみてはいかがでしょうか。

詳細情報

酸っぱウマイを求めに行こう!

いかがでしたか。今回ご紹介したのは東京都内にある「サンラータンメン」の美味しいお店12選です。サンラータンメンが好きな方にはもちろんですが、食べた事のない方もぜひ一度食べてみてくださいね!その味わいにトリコになること間違いなしです。

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