限定麺が面白い
(味の感想は★からです) 今回のお店は【五ノ神水産】さん。 神田にある人気のラーメン屋さんで「らーめん銀ダラ搾り」が有名なお店。 また、魚介系の限定メニューも人気で、そちらを求めて足繁く通うファンも多い。 かという私はというと、ずっと行こう行こうと思ってなかなか訪問できておらず。 するとSNSで驚愕の限定メニューが販売されていることを知る。そして初訪問の運びとなった。 お店は神田駅から5分ほど歩く。 ちなみに最寄り駅は淡路町駅。 時刻は12時ごろ。 神田は今日も沢山のサラリーマンの方が。 お仕事ご苦労様です。 お店に列はなく、店内も空いていた。 私が着席した直後に、店内満席に。ギリギリセーフ。 初訪問でレギュラーメニューを食べないのもどうかと思いましたが、今回は目的の【鰻の四川辛痺まぜそば】とご飯をチョイス。 お箸やレンゲ、お水やら調味料やらは全てセルフサービス。必要なものを持って席に着きます。 しばし待ってラーメン到着。 おいおいおいおい。 なんだよこの圧巻のビジュアルは。 最高じゃねぇか。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・鰻の四川辛痺まぜそば 1450円 ・ライス 100円 まずは、すいません。圧倒的存在感のうなぎの蒲焼きをパクリ。 いんや、もう、旨すぎるでしょう。 笑っちゃうよ。 ふっわふわの鰻の蒲焼きは抜群の蒸し加減でホロホロ。焼き方は関東風。ふわっとしてあっさり。鰻がとにかく分厚くて、専門店てここまでの分厚さはなかなかないんじゃないでしょうか。 一旦大きすぎる蒲焼きをライスの上に避難。 下の辛痺まぜそばをまぜまぜ。 これもまずは一口、、、 ほっほおぅ!けっこう辛い!美味しい! 本格的な四川の辛さとまったりとした旨味。濃厚な油感を全面に出したパンチ力のあるまぜそばだ。麺は意外と細麺。これはこれで美味しいな。 トッピングに鰻の肝や、スナック状に揚げたうなぎの骨なんかもあってまさに鰻づくし。 辛くてもどんどんと食が進む一杯だ。 終始旨い旨いと食べ進めていましたが、一つ注意したいのが、麺がかなり多いということ。 トッピングも豪勢で油たっぷりのタレも相まって、久しぶりに二郎食べてる時みたいなフードファイトモードに突入してしまった。 味がかなり美味しかったので、量はできたら適量を目指した方が良いかも。 けっこう食べる人なら問題ないと思うが、女性の方や小食の方は麺少なめにすることを強くお勧めします。(できるかはわかりませんが) 久しぶりに食べてる途中で笑っちゃうくらい美味しい一杯でした。 次はちゃんと銀ダラ搾りいただきます。いや、でもオマールつけ麺も美味そうだな。 美味しそうなメニューが多くて困るわほんと。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。