週末は混み合うので平日に訪れるのがオススメです。人気商品の抹茶ババロアはテイクアウトの方が安く買えるので、お店の横にあるベンチで食べることもできます！

小さい時からお馴染みの店 あんみつ食べるならココしか考えられません ババロアも美味しいけど♡

お持ち帰りで久しぶりに購入！ 抹茶ババロアの ぷるっぷるっ感が絶妙で大好き。ババロアはやや甘さの中にシッカリ抹茶の味がする。 お抹茶も相当 使用してるだろう。 粒あん も生クリームも甘さ控えめだと思うので男性もOKな甘さかな〜 ここら辺は出版社も多く、出版社の方のお土産ベスト10にも入る紀の善さんの抹茶ババロアを1度は絶対に食べるべし！

目の前で、オーダーしたデザートを作ってくれます。お上品で贅沢ですが、お値段はそこまで高すぎず、手の届く範囲かと思います。ただ、パティシエさんが神経質なのか、ピリピリした空気を感じます。また、スタッフ達もそれに気づいて時に冷たい空気が流れているような気もします、、、

神楽坂のカウンターデザートのお店、atelierkohtaのモンブラン美味しかった♡ お店の中は静かな雰囲気。友達と入ったけれどお話はあまりできなさそう… 真剣にスイーツを楽しむ為のお店…！ 私は今流行りの(笑)モンブランを注文。 注文したものはシェフが目の前で調理してくれます。 その手捌きからも、お店のこだわりを感じる… そして綺麗なスタッフさんがモンブランを私の元へ。 マロンクリームの下が普通のケーキ生地じゃなくて、まさかのバニラアイスと乾燥メレンゲなのが個性的！ メレンゲのサクサクとクリームのまろやかさ、そこにバニラアイスが溶けて染み込んでいく…口当たり素晴らしい。 更に冷凍フランボワーズの酸っぱさ合わさりアクセントとなって丁度良い甘さに。1300円以上とは思えないクオリティ…！ お店の落ち着いた雰囲気とスイーツのレベルの高さ、とても心が落ち着きます。 自分の参考用にお店の方が説明してくれたメニューのメモも添えて！ ケーキなどのテイクアウトもできるので、また利用したいです。 #東京　#神楽坂　#モンブラン　#スイーツ　#デザート　#おしゃれ

神楽坂の路地にあるケーキ屋さん。 お散歩中に、見るからに美味しそうなケーキがショーウィンドウに並んでいて♡思わず入りました。 ケーキ以外にも美味しそうなパフェやスイーツがあったのですが、お腹いっぱいで今回は断念。 席数が少なくて、今回は並ばず入れたけれど後で調べたら人気店！ カウンター席もあるので、1人でも入りやすい様子。 スタッフさんは、若い方が多いようでしたが、オープンキッチンでひとつひとつ丁寧に作ってくれていて、どのスイーツも美しい(^^)！ 今回食べたモンブランはもっちり美味しい好みの味♡ あと、チョコケーキもとろけるおいしさで。 絶対また来ます。

・3 Putits Gâteaux et Truffe (プチガトー3種類とトリュフ1箱(4個入)のセット)￥5,400 ・ジョンソンオポム￥540 ほぼ営業していないけど味の評判はかなり良いカーヴァンソンさん イベントごとに営業してるとの事でホワイトデーのセットをgetしました✨ プティガトーは、 ・ガトータミナ ・ショコラオランジュ ・バルケットオマロン これにトリュフ1箱のセット 当日なにか選びますか？と言われ、ショーケース上にあったジョンソンオポムを追加 ホワイトデーという事でか、ジャンポールエヴン氏に師事したパティシエとの事でか、チョコメイン🍫 ジャンポールエヴン大好きなのでチョコかなり期待大🥰 ・ガトータミナ チョコレートのスポンジとミルクチョコレートの軽いムースを交互に10段重ねたスイス定番ケーキ🇨🇭 ムースはガナッシュとカスタードと生クリーム仕立て かなり濃厚なチョコケーキ 私はスポンジと生クリームあまり得意じゃないから自分で選ぶなら絶対ショートケーキ系は選ばないけど、セット販売なのでまあ 上に乗ったクリームの量が半端ない かなり濃厚なチョコクリーム スポンジと層はみっちりで美味しかったです ・ショコラオランジュ 小麦粉を一切使用せず、自家製パートダマンドの生地に熊本産無農薬オレンジピール🍊仏産ジューシーオレンジショコラムースがボンボンショコラのような濃厚さ かなり重厚感あり、とても美味しかったです オレンジの爽やかさと果実感をしっかり残しつつ濃厚なチョコとまとまっていて最高でした ・バルケットオマロン カシスのしっとりしたタルト台に仏産マロンムース、自家製チョコレートでコーティング やはりチョコとカシスは相性いいです 爽やかな酸味がチョコの味変でGood マロンムースも香り付けのラムが香りかなり美味しい ・ジョンソンオポム その場で買ったけどかなりの当たり🎯 アップルパイの生地も中のグリーンアップルのコンフィチュールも最高🍎 ・トリュフ アルコールや砂糖を一切使わず数種類のチョコレートと生クリームを配合 フワッとした口当たりと鼻に抜けるカカオの香りが特徴的です 砂糖を使わないスイーツって凄いなぁ

飯田橋にあるパティスリーカーヴァンソン。 月に数回しか営業していないみたいですが、運良くネット予約で購入できました。 当日はお店に行き、商品を受け取ります。また同時に、店内にある焼菓子などもその場で選び、購入できました。 ◻︎「フォンダン・オ・ショコラ」/4800円 →こちらがネットで予約した商品。手数料390円を含めると5190円でした。 こちらはめちゃめちゃ濃厚です。生チョコかと思うくらい濃厚で上質なカカオの風味と、口溶けの良さ。またゲランドの塩と白胡椒も付いていて、これを少し付けるだけで素晴らしいアクセントが加わり、よりチョコレートの甘さを堪能できます。 ◻︎「ミッキー」 →フランス産チョコレートを使用した濃厚なケーキ。サクサクとした食感、フワッとした食感が混じり合う。濃厚なカカオの風味。 ◻︎「ブールドネージュ」/860円 ◻︎「チョコクッキー」 →どちらも値段は張るけれど、口溶け良くとっても美味しいです。 ごちそうさまでした。

営業日が月間で半分以下のお店。そして営業日には人が並びます。営業日は店頭に貼り出しのみということが多いので、近所の人以外で出会えたら超ラッキーなので買うべしです。 割と甘めのお味。

もう鮮やかすぎて言葉が出ません。名前も見た目もすごくお洒落なスイーツが多いのでインスタ映えは確実です

モン・レガル￥550 タルトレット・シトロン￥540 神楽坂という都会ど真ん中にありながら、 飾らない素朴なPatisserie イートインスペースも有り 今回選んだのは チョコレートとフランボワーズのタルトレットと、 お馴染みレモンタルト サクッとしたタルト生地が美味しい チョコは甘め、レモンはキュンとする酸っぱさで チョイスのバランス良かった スイーツ百名店にしては何かインパクトが少なめにも感じた 小ぶりなのも相まってお値段も神楽坂価格に感じる 地元のマダムたちのお茶時間に良いんだろうなぁと感じました 接客はかなり良く、終始優しく丁寧でした 悩んでると色々説明をしてくれたり 持ち運び用袋に入れてくれたり 全体的に優しさのあるスイーツ店でした ご馳走様でした☺️

︎ ✧タルトシトロン￥720 キュンとすっぱいレモンのタルトの上にたっぷりの炙りメレンゲ レモンと柚のコンフィが入っていてシトロン好きにはもってこいです ︎ ✧ファーブルトン(プルーン)￥350 フランスの焼き菓子 ほんのり甘くもっちり食感 大きいプルーンが入っていました 種類はリンゴとプルーン2種類あり 外観がとにかくオシャレなPatisserieでした まるでここだけ初秋のパリ 美味しそうなものが多くて悩みます イートイン席はないけど、外のベンチですぐ食べられている方もいました ご馳走様でした！

洗練された街、神楽坂にある「アグネスホテル東京」直営のパティスリー。 映画のロケ地にもなったおしゃれな外観にも注目。