はじめにご紹介する東京都内で食べられる絶品和スイーツのお店は、東京ミッドタウン日比谷内にある「林屋新兵衛」です。林屋新兵衛は、1753年に創業しており、歴史のある老舗お茶屋さんが出している和カフェで、和スイーツ好きにはおすすめしたいお店です。

なかでも、おすすめなのは「抹茶葛練りと抹茶わらび餅」です。食べるとほんのり抹茶の風味を感じられる苦すぎず甘すぎない絶妙な味わいです。他ではなかなか食べられないスイーツなので一度食べてみるのはいかがでしょうか？わらび餅もねっとりもっちりした食感が癖になります。

はじめにご紹介する東京都内で食べられる和スイーツのお店は「寿清庵」です。こちらは、浅草の日本で最も古くからあると言われている遊園地・花やしきの近くにあるお店です。こちらは、日本初の抹茶クレープのお店としてオープンしました。

こちらでいただける抹茶のクレープは、しっとりとした生地にもなめらかな生クリームにも抹茶がたっぷりと練り込まれていて上品な味わいになっています。たっぷりと詰められたクリームがほどよいほろ苦さと甘さを演出しているようです。

3つ目にご紹介するお店は、渋谷ヒカリエの中にある「茶庭 然花抄院（ちゃてい ぜんかしょういん）」です。こちらは京都室町発の和カフェで、カステラやかき氷など様々な和を感じられるスイーツを味わうことができます。こちらで特に人気なのが然カステラとお抹茶のようです。

こちらのお店は、京都に本店があり、京都の上質な抹茶をふんだんに使用した抹茶カステラが人気で、カステラと抹茶アイスのコラボレーションが楽しめる「香り抹茶丸」は絶品。抹茶の寒天や抹茶アイス、抹茶ラスクが添えられ、抹茶づくしの逸品です。

お次にご紹介するのは表参道にある様々なスイーツのお店が集合している「裏参道ガーデン」です。この中でも今回ご紹介する和スイーツのお店は「味甘CLUB」です。和スイーツすにならば、一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか？