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6色のクラフトビール!代官山「スプリングバレーブルワリー」で大人の時間を

人生にビールは欠かせませんよね。爽快感のある喉越しとちょっぴり苦いあの味を求めて、春夏秋冬いつでもビールを飲みたくなってしまいます。そんなビール好きさんに今回オススメしたいのが、代官山にある 「Spring Valley Brewery Tokyo」という、クラフトビールのお店です。ビール好きが集まるこのお店には、他にはない魅力がたっぷり詰まっています!

このまとめ記事の目次

やっぱりビール!

居酒屋でも家飲みでも、「お酒を飲むときはやっぱりビールを選んじゃう!」という方は多いのではないでしょうか。あの爽快感、喉越し、苦味、手軽さ、どれを取ってもビールって本当に最高ですよね。
ビール単体で飲んでも美味しいし、どんなおつまみとも相性バッチリです。そんなビールの虜の方に今回ご紹介したいのが、代官山にある“Spring Valley Brewery Tokyo(スプリングバレーリーブルワリートウキョウ)”というお店です!

代官山にある「Spring Valley Brewery Tokyo」とは

こちらが代官山にある“Spring Valley Brewery Tokyo”です。東急東横線・代官山駅から徒歩4分の場所にあります。こちらは醸造所が併設されている、その場で作られたクラフトビールが楽しめるブルワリーレストランなんです!
お店では6種類の定番ビールであり、それぞれ作り手が違う「CORE SERIES」を中心に、年間を通して飲める「YEAR ROUND」、限定品の「LIMITED BREW」、数量限定の実験ビール「PROTO TYPE」など、個性あふれるクラフトビールが楽しめます。
また、“Falm to Table”の精神で、農家や生産者から直送されたものをメインに、新鮮な旬の食材を使用した料理が食べられます。メインだけでなく前菜やデザートに至るまで、クラフトビールとの相性をとことん追求しているんだそう!
お店には醸造所が併設されているので、“シースルータンク”では発酵によりビールが醸造されていく工程を見ることが出来、またガラス製の仕込み釜“グラスブリューハウス”では麦芽を煮込んでいるところが見られ、ビールについてもっとよく知ることが出来るんですよ。
Spring Valley Breweryではビールに関するツアーやセミナーも行っています。ビールそのものだけでなく、組み合わせなどに関するイベントが限定で催されているので、興味のある方は予約してみてはいかがですか?

メニューをご紹介!

BEER FLIGHT(1300円)

PAIRING SET(2300円)

Spring Valley Breweryの基本の6種類のクラフトビール「CORE SERIES」が楽しめるテイスティングセット「BEER FLIGHT」に加え、6種類のビールにそれぞれ合うおつまみをつけた「PAIRING SET」が人気です。お店に行ったらどちらかは試したいですね!

SVB特製シャルキュトリの盛り合わせ 5種盛り(1800円)

スプリング バレー ブルワリー 東京

季節野菜のバーニャカウダ(1800円)

スプリング バレー ブルワリー 東京

また大人数でもワイワイつまめるおつまみも、見た目も味も素晴らしいものが揃っています。シェフが厳選したハムやサラミの盛り合わせや、新鮮な生野菜に加えフリット、グリルされた野菜が並ぶバーニャカウダなどが人気です。どれもビールにすごくあいますよ。

SVB TOKYOで大人の時間を!

スプリング バレー ブルワリー 東京

いかがでしたか?是非スプリングバレーブルワリーで、クラフトビールを味わってください。人気店なので、予約してから行くのがオススメです。公式HPや電話で予約できるので、ご確認ください。

詳細情報

  • 東京都渋谷区代官山町13-1ログロード代官山
  • 03-6416-4960

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